Supă cremă de sfeclă slabă

Categorie: Prima masă
Supă cremă de sfeclă slabă

Ingrediente

sfeclă fiartă sau coaptă decojită 250 g
telina de frunze 6 veterinar.
ceapa rosie 1 BUC.
lapte de nucă de cocos 200 ml.
bulion de apă sau legume 200 ml.
ulei vegetal 1 lingură. l.
lămâie sau suc de lămâie gust
usturoi 2 dinți.
sos de soia opțional 1 lingură. l.
sare gust

Metoda de gătit

  • Supă cremă de sfeclă slabăCoaceți sau fierbeți sfecla. Curat.
    Supă cremă de sfeclă slabăPuneți ceapa în cuburi. Dacă ați urmărit țelina, atunci tăiați câteva tulpini. Nu am, așa că am tăiat doar tulpinile.
    Supă cremă de sfeclă slabăCălește ușor ceapa și țelina.
  • Dacă folosiți sos de soia, turnați-l și păstrați-l pe foc timp de 2-3 minute, amestecând ocazional. Treceți peste acest pas dacă nu utilizați sosul și aduceți ceapa și țelina până când se înmoaie.
    Supă cremă de sfeclă slabăSe toarnă apă.
    Supă cremă de sfeclă slabăLapte de nucă de cocos. Se aduce la fierbere, se reduce focul. Acoperiți și gătiți timp de 7-10 minute.
    Supă cremă de sfeclă slabăTocăm sfecla și punem într-un blender. Adăugați frunze de țelină.
    Supă cremă de sfeclă slabăSe toarnă ingrediente lichide.
    Supă cremă de sfeclă slabăPiure. De gustat. Sare. Se toarnă înapoi în oală și se fierbe. Trebuie să încălzim supa împreună cu sfecla.
    Supă cremă de sfeclă slabăTransferați înapoi în blender. Adăugați suc de lămâie după gust (puteți și lămâie). Din nou piure. Dacă vedeți că supa dvs. este deja netedă, atunci nu puteți reveni în blender.
    Supă cremă de sfeclă slabăTocam usturoiul marunt.
  • Se toarnă supa în boluri, cupe sau pahare. Se presară usturoi. Poate fi servit cu crutoane, pâine sau Așchii decorative în 5 minute
  • Gătitul nu este dificil; postul este delicios. Principalul lucru este să facem totul cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Notă

Ideea preluată de la Sasha Cookingtime.
Supă foarte aromată, strălucitoare, cu un gust original. Poate fi mâncat atât de vegetarieni, cât și de oameni de post. Mi se pare că supa este potrivită și pentru cei care urmează o dietă. Este gustos și cald și rece. Vă recomand!

liyashik
Angela, clasa! Mărturisesc că nu-mi place țelina, dar laptele de cocos este un astfel de salvator! Sincer să fiu, nici mie nu îmi place nuca de cocos (), ci laptele, doar mă salvează în ultima vreme! Mai mult, se cheltuie destul de cumpătat. Iar gustul aceluiași terci, gătit practic pe apă, se schimbă semnificativ! Așa că îți voi pregăti supa în curând, toate ingredientele sunt disponibile. Imi place supa crema))
Darkusha
Angela, ca întotdeauna, atât de frumos și bineînțeles delicios și unde se vinde laptele de cocos? niciodată nu am văzut
liyashik
Helena, pot raspunde? Cumpăr online. Am găsit-o recent pe Ozone. M-am întâlnit și în magazine, în Attack și Crossroads. Cel mai adesea se vinde în cutii, dar l-am întâlnit și într-un tetrapak. Și mulți se fac din pulpă de cocos. Uită-te pe internet. Toate opțiunile sunt acolo.
breton
Multumesc pentru reteta!
L-am dus la „marcaje, pentru că încerc de mult să găsesc ...

Într-o seară într-o instituție locală în timpul meniului Postului Mare (iarna) am încercat supă cremă de sfeclă roșie (și era și cu țelină!) În loc de tot felul de salate, fierbinți etc. ... Când a fost mai târziu scoasă din meniu , trist ...

Și, în sfârșit, acum o pot face singur.
Mulțumesc!
ang-kay
Leah, Helena, Natasha, mulțumesc că ai trecut pe la supă!
Citat: liyashik
Țelină, mărturisesc că nu-mi place
Leah, sora! Urât de ură acerbă! Începând cu vara trecută, am început să adaug puțin. Nu voi spune că m-am îndrăgostit, dar sunt calmă. Am început chiar să cumpăr coloana vertebrală și să o pun în borș. Nu insist, ci pun o picătură.
Citat: Darkusha
unde se vinde laptele de cocos?
HelenaLeah a răspuns deja.Mi se pare că aveți supermarketuri mari.
Citat: breton
de când am încercat să găsesc mult timp ...
Natasha, bucuros că am ajutat. Sper că asta căutam)
Gnesik
Darkusha,
Ieri am cumpărat lapte de cocos și cremă de cocos la Metro.
Lapte în cutii, smântână într-un pachet de tetra.
În Metro, chiar în centrul magazinului, am colectat toate produsele pentru poștă.
Supă cremă de sfeclă slabă
Cred că și tu ai.




Angela
Îți voi marca rețeta, îmi plac foarte mult supele de piure.
Restul familiei noastre se uită îngrozitor la ei.
ang-kay
Svetlana, Mă voi bucura dacă îi place cel puțin unui membru al familiei)
Gnu
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru supa cremă interesantă.
Îl gătesc mâine. Voi face lapte de cocos din fulgi de cocos.
ang-kay
Sveta, Astept impresii)
Galyunyushka
Angela, mulțumesc pentru rețeta postării. Am fiert sfecla. Am comandat lapte la Ozone, mâine vor livra. Și voi găti imediat supă
Gnu
De ceva timp am început să gătesc sfeclă într-o micra. Sfecla mea, pusă într-o tigaie de sticlă și timp de 8-12 minute într-o micra. Apoi răcesc sfecla chiar în tigaie la temperatura camerei.
Deci, Angela, sfecla mi se răcește. Timpul de gătit depinde de mărimea sfeclei.
Nu-mi place să experimentez în bucătărie când toată familia este împreună. Poate chiar și astăzi la cină voi face o astfel de supă, nu este puerilă.
ang-kay
Bine, fetelor, aștept cu nerăbdare verdictul vostru. Sper sa va placa si sa nu ma certati)
Elenochka Nikolaevna
Cina mea din seara asta. Foarte fraged. Delicios. Tema feminină este aceasta.

Supă cremă de sfeclă slabă
ang-kay
Helena, ce supă minunată s-a dovedit. Mă bucur că mi-a plăcut.

Elenochka Nikolaevna
Pot vedea cina. Nu credeam că va exista o textură cremoasă. Sfecla nu este cartof, dar poate este lapte de cocos.
În lanțul Carousel, laptele de cocos este întotdeauna la vânzare. În bănci sau pachete.
ang-kay
Desigur, laptele își face treaba aici.
Gnu
ang-kay, Angela, îmi pot arăta în cele din urmă supa.
🔗
Nu am adăugat usturoi, ierburi și sare. Combinație extraordinar de plăcută de sfeclă roșie și lapte de cocos. O supă bună pentru cei care urmează o dietă fără sare.
Multumesc din nou.
ang-kay
Svetafrumos. Și am crezut că nu-mi place supa. Nu te duci și nu împărtășești)
Gnu
ang-kay, Angela, trebuie să mă îndrept spre laptop cu sânge, parola a fost privată. Imaginile de pe tableta mea nu sunt inserate, așa că am ezitat.
ang-kay
Clar)
breton
ang-kay-angela, în cele din urmă am făcut o supă conform „algoritmului” tău (aproape).

Mulțumesc pentru idee!
Am făcut-o din resturile de sfeclă după ce am pornit-o pe mașina mea preferată
(totul a intrat foarte mult în subiect (doar producția fără deșeuri)).
Și, de asemenea, nu am adăugat lapte de nucă de cocos (dar nici nu îmi place smântâna în supe piure (îmi place fără ele (și fără brânză)),
dar oricum mi-a plăcut, avea gustul supei care îmi lipsea (ceapa prăjită cu țelină ca bază pentru gustul acestei supe de sfeclă roșie)!
Mulțumesc!
ang-kay
Natasha, Mă bucur că mi-a plăcut supa. Sper să o gătești de mai multe ori)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine