Pâine de maimuță cu ciocolată

Categorie: Pâine cu maia
Pâine de maimuță cu ciocolată

Ingrediente

Aluat alb:
* Aluatul 200 î.Hr.
* Făină de grâu 400 î.Hr.
* Sare 7 g
* Zahar 40 g
* Unt de Ghee 35 g
* Lapte 100 ml.
* Apă 80 ml.
* Vanilină opțiune
Aluat de ciocolată:
Ferment 200 î.Hr.
* Făină 400g.
* Sare 7 g
* Zahar 40 g
* Ulei vegetal 2 linguri. l.
* Lapte 100 ml.
* Apă 80 ml.
* Cacao 1 lingură. l.
Stropire
* Mac de zahăr
* Zahar - scorțișoară - cacao
* Ulei vegetal - pentru scufundare

Metoda de gătit

  • Frământați colobokurile separat. Fermentați-le separat până se dublează volumul.
  • Împărțiți fiecare colobok în bile de dimensiunea dorită. Am câte 16 bile fiecare. A înmuiat bilele albe în unt și le-a umezit cu un amestec de zahăr-mac, ciocolată, în unt și, respectiv, cu un amestec de zahăr-ciocolată.
  • Când amestecurile au rămas pe fund, le-am combinat într-o ceașcă. și a rostogolit bilele fără discriminare după culoare. A fost suficientă stropire pentru două bile, așa că au fost pur și simplu unse cu ulei.
  • Bilele sunt așezate simultan (roll-fold - roll-fold ...) alternativ sau după cum vă convine. L-am pus într-un ceaun adânc uns cu ulei.
  • O acoper pentru a nu se usca vârful pâinii și o pun la căldură până crește de două ori. Preîncălzesc cuptorul la 175 * C, coac pâinea timp de 45 de minute (și te uiți la capacitățile tehnice ale cuptorului tău)
  • Când pâinea a fost coaptă, am așezat-o pe o scândură de lemn. Mi-am pus un inel culinar (există un astfel de alunecare pentru prăjituri) și am scos pâinea astfel încât să se răcească într-o stare selectată. În caz contrar, colobokii tind să cadă.
  • Este foarte convenabil să mănânci o astfel de pâine. Nu are nevoie de feliere. Luăm și rupem orice minge ne place.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Pâine de maimuță cu ciocolată


Borkovna
Natasha, ce pâine festivă frumoasă! Și există un astfel de cazan, așa că voi trimite cu siguranță rețeta dvs. la semne de carte.
ANGELINA BLACKmai mult
Lena, Mă voi bucura foarte mult dacă rețeta va ajunge în instanță.

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine