Briose de ciocolata cu dovlecei

Categorie: Produse de patiserie
Briose de ciocolata cu dovlecei

Ingrediente

dovlecei stoarse 200 î.Hr.
pudră de cacao 40 g
unt foarte moale 50 g
făină de grâu / calitate 75 g
făină de grâu, c / z 110 g
zahăr 180 î.Hr.
ou C1 2 buc.
sos de mere 150 g
sos de soia 1,5 linguri. l.
ciocolată neagră sau picături 80 g
vanilie gust
scorţişoară 2/3 linguriță
sifon sub cuțit 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Briose de ciocolata cu dovleceiToate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei.
  • Se toarnă zahărul într-un castron, se pune untul, mere și se bate în ouă.
    Briose de ciocolata cu dovleceiSe amestecă până se omogenizează.
  • Orice patiserie dulce are un gust mai bun dacă este sărată. Și în produsele de copt cu ciocolată, sarea îmbunătățește aroma ciocolatei. În acest caz, înlocuiți sarea cu sos de soia. Dacă nu vă place sosul, sareți-l.
    Briose de ciocolata cu dovleceiTrei dovlecei pe o răzătoare fină. Se pune într-un prosop și se stoarce bine.
    Briose de ciocolata cu dovleceiTocam ciocolata. Dacă utilizați picături, lăsați-le intacte.
    Briose de ciocolata cu dovleceiÎntr-un castron separat, amestecați două tipuri de făină, sodă, cacao, scorțișoară, vanilie. Cerneti de doua-trei ori.
    Briose de ciocolata cu dovleceiSe amestecă una sau două linguri de ingrediente uscate cu ciocolată.
    Briose de ciocolata cu dovleceiSe toarnă restul ingredientelor uscate pe cele lichide. Se amestecă repede înainte de a se combina.
    Briose de ciocolata cu dovleceiAdăugați dovleceii și ciocolata.
    Briose de ciocolata cu dovleceiSe amestecă rapid până când dovleceii și ciocolata sunt distribuite uniform. Aluatul este gros.
    Briose de ciocolata cu dovleceiNe așezăm în forme 2/3 din înălțime. Și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
    Briose de ciocolata cu dovleceiCoacem 20-25 de minute. La o frigarui curat din lemn.
  • O scoatem, o lăsăm să se răcească pe o grătar.
  • Cupcakes-urile pot fi lăsate așa cum sunt. Puteți face orice topping la alegere. Am acoperit cu ciocolată topită și am decorat Așchii decorative în 5 minute
  • Briose de ciocolata cu dovlecei
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

12 bucăți

Program de gătit:

cuptor

Notă

Cupcake ... ai putea spune chiar tort! Foarte ciocolată, suculentă și incredibil de gustoasă. Tortul poate fi preparat nu numai în porții, ci și într-un singur produs mare. Vă recomand!

Tanyushechka
ang-kay, ce mare păcat că nu avem sezon de dovlecei pentru rețetă, grație marcajelor.
ang-kay
Tatyana, mulțumesc. De asemenea, nu suntem în sezon)) Doar o rețetă de vară. Aș putea posta)
Ashelen
Angela, Am copt aceste briose astăzi și mă grăbesc să mulțumesc pentru rețetă. În primul rând, gustul și aroma sunt ca într-o patiserie franceză și, în al doilea rând, acesta este un mod șic de a atașa dovleceii și sosul de mere de anul trecut și, cel mai important, după degustare, copilul mai mare va trebui să coacă mai mult mâine.
ang-kay
Alyona, foarte bucuros că mi-au plăcut cupcakes-urile. Sunt doar, pentru gustul meu, frumoase. Și dacă un copil necesită aditivi, acesta este cel mai înalt indicator al deliciului)
Ketsal
Gustos, deja groază. Dar coapte în nordic, lipită de moarte. Foarte gustos, dar dulce, deși am pus 100 g zahăr. Repetat cu mai puțin zahăr sub formă de silicon, am rămas în urmă cu greu.
ang-kay
Olga, Nu știu? Structura a trebuit să se schimbe complet cu atât de mult zahăr. Dar principalul lucru este că mi-a plăcut, dacă am înțeles corect. Nu am copt în formă, ci doar cu cupcakes. Forma ar trebui, probabil, nu numai să fie unsă, ci și stropită cu făină.
Ketsal
ang-kay, presărat ... și structura este normală, ciocolată, tort umed brun-ciocolată
ang-kay
Olganu știi atunci?
portocale
Da, este delicios. Ciocolata cu ciocolata. Nu poți spune că există dovlecei și făină ZH. Coapte în cutii de briose de hârtie. Probabil că trebuie să lubrifiați Sticky. Mulțumesc Angela pentru rețetă. Și o întrebare de recuperare: unde să atașați sosul de mere? Am deschis banca, dar nimeni nu va mânca
Briose de ciocolata cu dovlecei
ang-kay
SvetlanaMă bucur că mi-au plăcut cupcakes-urile. Foarte gustos, totuși. Sveta, pui capsule în forme?
Citat: portocaliu
unde sa pui mere? Am deschis banca, dar nimeni nu va mânca
Aici. Foarte gustos. Altundeva am în briose, dar nu-mi amintesc care. Sau marshmallow.
Briose de ciocolata cu dovleceiCupcakes cu gogoasa cu mere
(ang-kay)
Briose de ciocolata cu dovleceiCupcake condimentat cu mere
(ang-kay)

portocale
Capsulele Angela se pun imediat pe o foaie de copt. Poate de aceea aspectul cupcakes-urilor nu este comercializabil. Se pare că se estompează
ang-kay
Svetlana, asta se remarcă. Nu sunt întărite, așa că se estompează. Este necesar să puneți formularul.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine