Tort "Om de zăpadă în ciocolată" într-o oală sub presiune multicooker Steba DD2

Categorie: Cofetărie
Tort de om de zăpadă în ciocolată într-o oală sub presiune multicooker Steba DD2

Ingrediente

Aluat
ou 4 lucruri.
unt 200 g
zahar granulat 1 lingură.
făină de grâu 1,5 linguri.
praf de copt 1h l.
suc de lămâie 1 lingură. l.
sare ciupi
Cremă
lapte 250 ml
griş 2 linguri. l.
unt 220 g
portocale 1 BUC.
sare ciupi
Glazură
pudră de cacao 2 linguri. l.
zahar granulat 6 linguri. l.
lapte 3 linguri. l
unt 50 g
nuci

Metoda de gătit

  • Gătind un biscuit
  • Măcinați untul înmuiat cu ouă și zahăr granulat. Adăugați făina cernută treptat. Am amestecat. Stingeți sifonul cu suc de lămâie și adăugați-l la amestecul de făină. Sare. Mutați-vă cu atenție. Ungeți matrița cu ulei și turnați amestecul, nivelând cu atenție.
  • Coacem pe Slowing + la o temperatură de 113 grade pentru aproximativ 50 de minute.
  • La sfârșitul programului, lăsați să stea sub capacul închis timp de aproximativ 10 minute. Așezați aluatul pe o grătar, așteptați să se răcească complet și să se taie în prăjituri.
  • Pregătirea cremei.
  • Se fierbe laptele și se adaugă gri, amestecând bine. Gatiti pana se ingroasa. La frigider.
  • Bateți bine untul înmuiat, adăugând câte o linguriță de gri până se înmoaie. Strângeți suc din portocală. Se adaugă sare în smântână. Combinați totul cu unt și bateți bine.
  • Gătirea glazurii.
  • Combinați cacao, zahăr și lapte într-o cratiță, amestecând bine până când zahărul se dizolvă.
  • Se încălzește și se fierbe.
  • Gatiti pana se omogenizeaza. Adăugați unt în glazura fierbinte și amestecați bine.
  • Colectăm tortul.
  • Ungem bine fiecare tort cu smântână. Numărul de prăjituri poate varia. Îmbrăcați bine butoiul și vârful. Ungeți butoiul și acoperiți cu glazură caldă. Decorăm așa cum vă place.
  • Îl punem la frigider pentru câteva ore sau mai bine noaptea.
  • Tort de om de zăpadă în ciocolată într-o oală sub presiune multicooker Steba DD2

Vasul este conceput pentru

mulți

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

Simmering +, aragaz

Notă

Tortul se dovedește a fi plin, nu foarte dulce, cu o aromă portocalie deschisă. Se prepară foarte repede și ușor. Biscuitul poate fi copt cu o zi înainte.
În general erau 3 prăjituri, dar s-a dovedit a fi atât de luxuriant încât s-a „născut” încă o prăjitură.
Înainte de a acoperi cu glazură, tortul se dovedește a fi mare și alb, ca un om de zăpadă.
Puteți decora nu cu nuci, ci cu fulgi de nucă de cocos pentru o glazură caldă.
Fac glazura în toate prăjiturile mele exclusiv conform unei rețete: nu curge, se întărește rapid și este simplă în sine.
Prieteni, vă rugăm să încercați!
Bucura-te de masa ta!

optimist
Oh, ce tort! Bravo, Rit!
Și cu ce este decorat? migdale?
Biryusa
Citat: Rituslya
Prieteni, vă rugăm să încercați!
Bucura-te de masa ta!
Pe parcurs, sunt primul pe tort? Unde este lingura mea mare? Și o cană de ceai. Și nuci de migdale?
Delicios!
Rituel, îți răsfeți familia




Oh, nu primul, dar este și mai bine - în compania unui membru mai vesel și mai sincer
Rituslya
Lenusenka, mulțumesc! Decorat, da, cu arahide prăjite și migdale deasupra. Am vrut să adorm cu nucă de cocos, dar unde este ?! .. Doar nuci! Și nimic în afară de ei!
Olenka, da, aceste prăjituri sunt atât de ușor de preparat încât principalul lucru este doar să ne întâlnim. Foarte rapid! O prăjitură poate fi tăiată într-o zi și tăiată și rulată în următoarea zi.
Mai mult, Shtebka mă inspiră cu produse de patiserie. Dacă ar fi stricat cel puțin una, atunci cu siguranță nu aș fi luat-o pe cealaltă.
marlanca
Rituslya,
Mulțumesc Rituyla pentru rețetă, ai un delicios atât de înalt ...
Rituslya
Galyunichek, Mulțumesc mult!
Este înalt, da, s-a dovedit. La început biscuitul a ieșit atât de bine și apoi crema a fost bătută sănătoasă.
optimist
Rit, chiar e aluat de biscuiți cu unt? Mereu am crezut că biscuitul este ouă, zahăr și apă.
Rituslya
Lenochka și nu știu cum se numește corect. Să-i spunem ceea ce avem nevoie.
Bes7vetrov
Citat: Rituslya
Strângeți suc din portocală. Se adaugă sare în aluat. Combinați totul cu unt și bateți bine.
Puteți întreba: Ce aluat? Cam batem crema))))
Rețeta este foarte tentantă. Voi încerca să repet!
Rituslya
Elizabeth, adevărul tău, dar nepăsarea mea. Corectat. Mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine