Supă cu piure de ciuperci (multicooker Redmond RMС-IH300)

Categorie: Prima masă
Supă cu piure de ciuperci (multicooker Redmond RMС-IH300)

Ingrediente

Ciuperci 200-300 g.
Ceapă (capete medii) 3 buc.
Morcovi medii 2 buc.
Cartofi medii 5-7 buc.
Fileu de pui 200-300 g.
Unt 30 g
Sare 2-3 lingurițe
Cremă (orice conținut de grăsime după gust) 200-300 ml.
Brânză (dacă este lăsată în frigider) 50-100 g.

Metoda de gătit

  • M-am îndrăgostit de supa de piure pentru că toate produsele din ea pot fi aruncate în bucăți mari, tocate în grabă. Ciupercile pot fi luate proaspete, conservate sau congelate. Ciupercile congelate trebuie mai întâi dezghețate, iar tot lichidul trebuie scurs din cele conservate. Prefer șamponii felii. Asadar, haideti sa începem.
  • Puneți o bucată de unt în bolul multicooker, puteți adăuga puțin ulei vegetal. Tăiați ceapa, morcovii în bucăți mari și trimiteți-le în castron.
  • Închideți capacul, setați programul pentru carne pentru 30 de minute. Se prajesc ceapa cu morcovi timp de 10 minute, se deschide capacul, se amesteca. Adăugați ciuperci, prăjiți încă 10 minute.
  • Supă cu piure de ciuperci (multicooker Redmond RMС-IH300)
  • Se adaugă fileul de pui, se prăjește 10 minute. Dacă vedeți că baza este deja gata, puteți dezactiva programul de prăjire înainte de program. Ultima dată când am oprit multicooker-ul a fost după 25 de minute de prăjire.
  • Adăugați sare, cartofi, apă în castron, dacă există o bucată de brânză în frigider, poate fi aruncată și în supă. Se toarnă apă până la marca de 2,5 litri, mai turn încă puțin, se amestecă.
  • Supă cu piure de ciuperci (multicooker Redmond RMС-IH300)
  • Închideți capacul, setați programul de supă de carne timp de 35 de minute. După terminarea programului, adăugați smântână în supă, apoi aduceți supa cu un blender până se omogenizează. Poate fi scufundat direct în castron sau turnând supa într-un alt recipient, poate fi staționar. Vărs supa într-un blender staționar. Toată supa se potrivește acolo în 3 doze, derulez fiecare porție 40-50 de secunde. Se toarnă supa de piure de blender în al doilea castron. Când toată supa a trecut dintr-un bol în altul printr-un blender, amestec supa de piure pentru mai multă uniformitate.

Vasul este conceput pentru

3 litri

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

prăjire, supă

Notă

Se servește cu crutoane. Puteți decora cu pene de champignon prăjite.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine