Prăjituri fără ouă de scorțișoară

Categorie: Cofetărie
Prăjituri fără ouă de scorțișoară

Ingrediente

Făină 300 g
Unt (sau ulei de floarea-soarelui inodor) 100 gr (sau 120 ml)
Chefir 120 ml
Apple (opțiune) 1 mare sau 2 mediu
Zahăr 2-3 linguri în aluat și 2-3 linguri. linguri în umplutură
Sare 0,5 lingurițe
Sifon 0,5 lingurițe
Scorţişoară gust.
Ghimbir 1 linguriță (opțional

Metoda de gătit

  • Dacă gătim cu unt sau margarină, mărunțim făina în pesmet cu unt, adăugăm sare și ghimbir. Nu prea îmi place ghimbirul, dar am vrut ceva „Crăciun și Anul Nou”, am adăugat 0,5 linguriță de pulbere. Voi face imediat o rezervare că gustul de ghimbir a fost simțit de o notă foarte ușoară.
  • Dacă gătim cu ulei de floarea-soarelui, nu adăugați ulei.
  • Începem să amestecăm ingrediente lichide: amestecăm chefirul, zahărul, sifonul și, în varianta cu ulei de floarea-soarelui, și tot acolo. Se rade mărul direct în aluat. Am amestecat.
  • Rulează într-o minge pe o scândură prăfuită. Și îl împărțim în 4 părți. Dacă vrei mai mare, împarte la două. Se întinde subțire, se unge cu unt topit (sau cu legume). Lăsăm puțin să ungem fursecurile înainte de coacere. Se presară zahăr amestecat cu scorțișoară. Am luat multă scorțișoară, pentru că am o slăbiciune pentru asta. Linguri 1,5 linguri. Lăsați puțin să presărați fursecurile înainte de coacere. Îl rostogolim într-o sul. Și așa cu toate părțile testului.
  • Prăjituri fără ouă de scorțișoară
  • Trimitem semifabricatele la frigider, timp de 30 de minute. Nu aveți nevoie de mai puțin - este posibil mai mult.
  • După ce a trecut timpul, tăiem prăjituri cu grosimea de 1-1,5 cm. Ungem blatul cu restul de ulei, presărăm cu zahăr (cu sau fără scorțișoară) și coacem (nu sunt uns sau stropit în fotografie - am început să mă rotesc, Am uitat, dar credeți-mă pe cuvânt, presărat și uns mai frumos și nu puteți stropi cu pulbere).
  • Am copt în Prințesă și în Multi-brutar. Această porțiune este pentru o filă din Prințesă. Toate cookie-urile nu se încadrau în seria 7 multibaker, am început 2 produse de patiserie.

Timp pentru pregătire:

În Prințesă am copt pe hârtie timp de 12-15 minute. Nu l-am văzut în pachet multiplu, ci foarte repede

Notă

Rețeta este luată de pe site-ul culinar. Și mi-a plăcut pentru simplitatea și varietatea de variații. Strudel leneș la gust. Te avertizez cu un dinte dulce! Aluatul practic nu este dulce. Dacă doriți mai dulce, reglați cu stropi.

Realizare
Cookie-uri interesante! Mi se pare că încă nu am copt fursecurile cu mere, dar chiar am încercat.
Lumina și unde ți-a plăcut cel mai mult - de la MP sau de la prințesă?
eta-007
Realizare, Len, dar cumva nu există prea multe diferențe. Această porție a fost MAI COMODĂ pentru mine la prințesă, pentru că totul se potrivește dintr-o singură dată, iar gustul în MP este mai subțire și mai uscat, iar la prințesă este mai înalt și mai moale.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine