Plăcintă cu aluat de caș cu gutui

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu aluat de caș cu gutui

Ingrediente

Aluat
Ou (C1) 2 buc.
Zahăr 130 g
Vanilină chipsuri.
Sare chipsuri.
Ulei vegetal 60 ml
Brânză de vacă 180 g
Făină / s 190 g
Praf de copt 1 linguriță
Umplere
Gutui 350 g
Zahăr 2 linguri. l.
Apă 1 l
Zahăr pudră 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiSe toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr și se fierbe. Între timp, apa fierbe, curățați gutuiul și semințele (și nu aruncați!). Tăiați felii de 2-3 mm.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiSe pune în apă clocotită și se fierbe timp de 5 minute.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiDupă aceea, prindeți feliile cu o lingură cu fante și transferați-le într-o strecurătoare pentru a le scurge. Nu turnați lichidul, ci adăugați coaja și păstăile de gutui, precum și fructele, dacă doriți (de data aceasta am adăugat mere și agrișe, plus apă și zahăr) și gătiți compotul.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiȘi în timp ce gutuiul fierbe, facem aluatul. Bateți ouăle cu zahărul și vanilia până cresc volum și spumă pufoasă.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiAdăugați ulei vegetal, sare și bateți din nou, dar nu pentru mult timp.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiSe adaugă brânza de vaci și se pisează cu o masă până la omogenizare.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiSe toarnă făina amestecată cu praful de copt și se amestecă cu o spatulă de silicon până se omogenizează. În ceea ce privește densitatea, ar trebui să arate ca o cupcake.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiPuneți aluatul finit într-o matriță unsă.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiPuneți feliile de gutui pregătite deasupra și setați să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiApoi scoatem și presărăm cu zahăr glazură deasupra - 1 lingură. l. Mai coacem 15 minute până se potrivesc ușor și uscat. Aruncă o privire în cuptorul tău.
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutuiRăciți plăcinta terminată puțin sub formă, apoi transferați-o într-un vas, răcoriți complet și presărați cu zahărul pudră rămas deasupra.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutui
  • Plăcintă cu aluat de caș cu gutui

Vasul este conceput pentru

8 bucăți

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Mixer, cuptor

Notă

Plăcintă cu aluat ușor umed și felii de gutui coapte și suculente.

Feta
Gutuia mea așteaptă probabil această plăcintă! Din nefericire, soțul nu înțelege carnea și fructele, de aceea rămâne săracă, așteptând cea mai bună oră.
win-tat
Și, dintr-un anumit motiv, nu am copt plăcinte cu gutui, Bifează marcajul, multumesc pentru ideea interesanta!
De asemenea, se află în frigider și m-am tot gândit unde să-l lipesc, așa că va merge în plăcintă.
galchonok
Svetlana, Tatyana, multa sanatate, fetelor! Încercați să o coaceți. Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Lynx
Mă gândeam doar unde să atașez ivushka. Acum stiu.
Bifează marcajul, multumesc pentru reteta.
galchonok
Ludmila, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
M @ rtochka
galchonok, Bifează marcajul, și care este diametrul matriței? Nu a vazut...
galchonok
M @ rtochka, Daria, da, am uitat să indic ... diametru 20 cm, înălțime 4 cm.
M @ rtochka
galchonok, Bifează marcajul, există rețete care stau în capul meu și îmi doresc foarte mult să o gătesc. Și, în sfârșit!
Plăcintă cu aluat de caș cu gutui
În general, surprins că există puține recenzii. Mulți oameni adoră aluatul de caș. Și nu sunt indiferent la gutui. Totul a coincis!
Am pus în total 150 de grame de făină, din care 30 fiecare de porumb și făină de grâu. Și puțin mai puțin zahăr. Scorțișoară deasupra.
Foarte, foarte gustos! Totul cu măsură, și dulciurile. Și aluatul de caș, desigur, întotdeauna
galchonok, mulțumesc! Am mâncat deja 2 bucăți, le voi păstra pentru următoarele zile, le voi lua de la toată lumea
Da! Coacând în Travola, nu-mi amintesc diametrul matriței. 25-27 aprox.
galchonok
Dasha , pentru sănătatea ta! O, ce bărbat frumos! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați avut încredere în rețetă și am copt și eu, când am văzut rețeta pentru prima dată, așa că am cumpărat imediat gutui, întrucât era sezonul. Da, și un aluat de caș preferat. Mă bucur că ți-a plăcut și tu tortul. ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine