Gât de porc umplut cu gutui murat

Categorie: Mâncăruri din carne
Gât de porc umplut cu gutui murat

Ingrediente

gât de porc 400 î.Hr.
gutui 200 î.Hr.
Miere 40 g
vin roșu sec 50 ml.
ceapa de nap 1 BUC.
usturoi 2-3 dinți
sare gust
amestec de ardei gust
rozmarin 1-2 veterinar.

Metoda de gătit

  • Gât de porc umplut cu gutui muratTăiați gutuiul în felii subțiri, îndepărtați miezul.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratSpălați și uscați gâtul. Faceți mai multe tăieturi pe toată lungimea fără a tăia până la capăt. Se condimentează cu sare, piper, se acoperă și se lasă o jumătate de oră.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratDacă mierea este confiată, atunci topește-o. Se amestecă cu vin până se omogenizează.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratSe toarnă amestecul în gutui, se adaugă rasul sau se trece printr-un usturoi presat, se amestecă și se lasă o jumătate de oră.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratRulați folia în două straturi. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și puneți-o pe folie.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratSe pune carnea pe ceapă și se completează cu gutui murat.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratTransferați carnea în matriță ridicând folia. Puneți în rozmarin.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratSe toarnă marinata.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratAcoperiți carnea cu folie.
  • Gât de porc umplut cu gutui muratSe coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Desfășurați folia și coaceți carnea încă 20-30 de minute.
  • Gât de porc umplut cu gutui murat
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Program de gătit:

cuptor

Notă

După cum spun unii membri ai forumului: "Este deloc delicios!" Vă recomand!

Administrator

Arata bine! Iar gutuiul murat va declanșa perfect gustul gâtului de porc, va netezi conținutul de grăsime din carne
M @ rtochka
Angela, carnea pare festiva !!
În timp ce mă gândeam la cel fierbinte pentru Anul Nou. Mi-a plăcut foarte mult această opțiune. Abia acum este recomandabil să-l gătesc într-un aragaz lent ... O să cred că este foarte frumos. Și gutui preferat!
Dacă o fac în MV, mă voi dezabona
ang-kay
Tatyana, Daria, mulțumesc. Mă bucur că ți-a plăcut această versiune a cărnii. Arată într-adevăr foarte festiv și foarte gustos.
Citat: M @ rtochka
Abia acum este recomandabil să-l gătesc într-un aragaz lent ...
Este posibil în el. Nu se va prăji, dar va fi totuși delicios)
M @ rtochka
Angela, spune-mi după părerea ta, câtă gutui poate fi murat maxim? Fără a sacrifica gustul)
ang-kay
Cred că vor dura două ore pentru ca ea să nu fie încă „rigidă” de la vin.
M @ rtochka
Desigur, în MV s-a dovedit că nu este o carne atât de elegantă și mai înăbușită. Dar și gustos! Și interesant. Și oaspeților le-a plăcut.
Angela, mulțumesc pentru bunătățile simple și neobișnuite !!
Si un an Nou fericit!
ang-kay
M @ rtochka, deloc. Mă bucur că toată lumea a apreciat-o. An Nou Fericit!
Umka
Angela, mulțumesc - acesta este un fel de mâncare foarte gustos și ușor de preparat !!!
ang-kay
Ludmila, pentru sănătate)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine