Prajitura cu glazura de nuci

Categorie: Produse de patiserie
Prajitura cu glazura de nuci

Ingrediente

Aluat
Ou 2 buc
Zahăr 150 g
Vanilină gust
Unt (topit) 80 g
Lapte 100 ml
Făină / s 200 g
Praf de copt 8 g / 2 h. L
Glazură (umplere)
Nuci (se poate folosi orice altul) 100 g (am 50 g)
Zahăr 2-3 st. l.
Unt 40-60 g
Lapte 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Porniți cuptorul la 180 de grade.
  • Bateți ouăle cu zahărul și vanilia până se obține o cremă albă pufoasă (eu bat 3 minute). Se adauga untul topit, laptele, se adauga faina cernuta cu praful de copt si un praf de sare. Se amestecă ușor cu o spatulă până se obține un aluat neted, mătăsos, cu o grosime de aproximativ 10-15% smântână.
  • Formați (am sticlă 28x21 cm), ungeți cu ulei și presărați cu făină. Se toarnă aluatul într-o matriță.
  • Înainte de tocat, nucile pot fi pre-calcinate într-o tigaie uscată sau în cuptorul cu microunde.
  • Puneți untul, zahărul, nucile tocate (de dimensiuni medii) într-o tigaie, adăugați lapte. În timp ce amestecați, țineți la foc mic timp de 2 minute. (Am făcut glazura de nucă în paralel în timp ce ouăle și zahărul erau bătute).
  • Puneți masa de piuliță pe aluat, încercând să o distribuiți uniform. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 - 25 de minute până se rumenesc uniform.
  • Prajitura cu glazura de nuciPrajitura cu glazura de nuciPrajitura cu glazura de nuciPrajitura cu glazura de nuci

Timp pentru pregătire:

10 min - preparare, 25 min - coacere

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Plăcinta se prepară foarte repede, se dovedește moale, pufoasă, cu aromă și gust de caramel de nuci!
Plăcintă „Mutsika” este numele original al acestei plăcinte de la autorul rețetei golubga 🔗, îi mulțumesc foarte mult pentru asta!
Urmând o rețetă foarte asemănătoare de biscuiți cu unt, fac „Plum Changer”, această versiune „cu nuci” mi-a plăcut și dințele dulci!

Trishka
Minunată plăcintă, o iau, mulțumită lui Yulechka, pentru rețetă!
Yuliya K
Ksyusha, mulțumesc că ai trecut pe aici!
Rituslya
Oh, mmmm !!!!
Îmi imaginez Yulyashce parfumat și gustos este!
Ce om frumos!
Prajitura, si chiar cu glazura de nuci!
Mulțumesc, Yulenka!
Minunat tort!
Yuliya K
Da, Ritul, delicios și parfumat pufos! Ajută-te!
Erhan
Yulia, multumesc pentru reteta. Tortul este ușor de preparat și delicios. Sirop de citrice turnat deasupra.
Prajitura cu glazura de nuci
Yuliya K
Svetlana, oh, ce mușcătură delicioasă !! Multumesc pentru reportajul foto !! Mă bucur că mi-a plăcut tortul!
Lera-7
Yuliya K, YuliaMultumesc frumos pentru reteta! Pregătirea foarte repede. Coaptă cu semințe de susan, s-a dovedit foarte gustoasă

Prajitura cu glazura de nuci Prajitura cu glazura de nuci
Yuliya K
Svetik, ce pufos s-a dovedit! Mă bucur că mi-a plăcut plăcinta! Mulțumim pentru reportajul foto!
Lera-7
Citat: Yuliya K
Mă bucur că mi-a plăcut plăcinta!
Yulia, mi-a plăcut foarte mult! Și așa, fără pete, voi coace adesea, cu diferite nuci.
Yuliya K
Da, cu nucile, mi-a plăcut foarte mult, chiar dacă există o cantitate mică de nuci. Mulțumesc că mi-ai adus aminte de el, trebuie să coacem!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine