principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Vase de dovlecei Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)

Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)

Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)

Ingrediente

dovlecei sau dovlecei 500 g decojite
ceapă 1 ceapa mare
ou 3 buc.
brânză 200 g
frunze de mentă și mărar pachete mici
sare piper ciupi
Nuci de pin 30-40 g
făină 4-5 st. l. sau mai mult, în funcție de conținutul de umiditate al dovleceilor
ulei de măsline pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Curățați dovleceii și radeți pe o răzătoare grosieră. Se presară cu un vârf de sare, se amestecă bine și se lasă să stea aproximativ 10 minute. (Sarea va scoate excesul de umiditate.) Strângeți dovleceii.
  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în 2 linguri de ulei de măsline cu un praf de sare și piper timp de 5-6 minute până se înmoaie.
  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Adăugați la dovlecei ceapă, ouă, feta, ierburi tocate, nuci de pin și făină. Condimentați cu piper și amestecați bine (feta este destul de sărat, așa că este posibil să nu aveți nevoie de sare). Dacă aluatul pare prea umed, adăugați mai multă făină și amestecați bine.
  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Încălziți un strat subțire de ulei de măsline într-o tigaie largă. Se prajesc clatitele in portii de 2-3 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc usor.
  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Am copt câteva clătite într-un Redmond Multi-Baker
  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)și într-un producător de clătite Travola, pe care l-a cumpărat recent. Acesta este primul test al lui Travola și a reușit să-l facă cu succes. Se coace mai repede decât o multifabricare.
  • Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Serviți clătitele calde cu pene de lămâie și mentă sau pătrunjel, dacă doriți

Vasul este conceput pentru

25-28 buc.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

aragaz, Redmond multibaker și Travola pancake maker

Notă

Aceste clătite sunt foarte gustoase cu lămâie, așa cum ne sfătuiește Gordon Ramsay!
O sursă:

carte de Gordon Ramsay „Bucătăria lumii”


Bucura-te de masa ta!

vernisag
Mulțumesc Svetul, clătite foarte gustoase! Bănuiesc că în tigaie cel mai gustos și mai rapid
gala10
O, ce versiune interesantă de clătite de dovlecei! Și am o iarbă. Deci, după cum se spune, Dumnezeu însuși a poruncit ... Svetlana, multumesc pentru reteta!
Cvetaal
Citat: vernisag
Bănuiesc că în tigaie cel mai gustos și mai rapid

Irlandez, soțul meu este solidar cu tine, îi plăceau mai mult prăjiturile). Într-o tigaie, desigur, se prăjesc mai repede și chiar și o crustă crocantă este un bonus))). Și pentru mine sunt atât de buni de pretutindeni, apropo, mi-a plăcut foarte mult iarba






Citat: gala10

O, ce versiune interesantă de clătite de dovlecei! Și am o iarbă. Deci, după cum se spune, Dumnezeu însuși a poruncit ... Svetlana, multumesc pentru reteta!

Bifați, cu siguranță, mi-am amintit că aveți Grass, o clătită mișto, mi-a plăcut foarte mult!

Fetele vă mulțumesc
vernisag
Citat: Cvetaal
crisp este un bonus
O crusta delicioasa se obtine intr-un fier de vafe. Coac astfel de clatite doar intr-un fier de vafe pentru vafe groase, ca sa fiu sincer, mi-am cumparat fierul de vafe numai pentru ele
Rituslya
Svetul, ce clătite mișto! Ce aurii!
Coac deseori dovleceii, dar acum o voi încerca cu siguranță după rețeta ta.
Svetul, auzi nuci de pin în ele sau mai simți mai multă mentă?
Mulțumesc, Svetochka! Cu siguranță îl voi găti.
Cvetaal
Ritul, mulțumesc că ai trecut)). Nucile de pin sunt bine simțite, cad pe un dinte))), iar menta este slab audibilă, mărarul înfundă totul).
mamusi
Clatite gatite, delicioase!
Sveta, am mâncat cu plăcere.
Prăjit într-o tigaie.
Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)
gala10
Svetul, uite ce ți-am adus:
Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)
Delicios! Multumesc inca o data pentru reteta.
Coapte la Travolka.
Cvetaal
Ritochka, Bifează marcajul, ce buni semeni sunteți !!! Mă bucur atât de mult că ți-au plăcut clătitele !!! Coaceți și vă rog pe voi înșivă și pe cei dragi! Fotografiile sunt doar clase! Foarte apetisant

Bifează marcajul, Le-am mâncat mai întâi pe cele care erau de la Travolka, așa că mi-a plăcut această clătită))). Ai avut-o de mult? Cum este acoperirea?
gala10
Svetul, am această clătită de vreo doi ani. L-am cumpărat aici pe forum pentru bani ridicoli. Acoperirea este în stare excelentă. Dar folosesc întotdeauna un lubrifiant antiaderent.
Cvetaal
Bifă, mulțumesc! De asemenea, nu risc fără lubrifiere, am spray).
gala10
Svetochka, îl folosesc pe acesta:
Clătite de dovlecei (dovlecei) cu feta și ierburi conform rețetei lui Gordon Ramsay (în diferite dispozitive)Eliberare universală antiaderentă a matriței
(mary_kyiv)
Cvetaal
Da, bifați, mulțumesc, trebuie să fac și eu unul

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine