Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chili

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chili

Ingrediente

dovleac 1 kg.
ulei de măsline (orice legumă) 3-4 linguri. l.
zaatar 3 linguri. l.
iaurt simplu 200 î.Hr.
sumakh (sumak) 1 linguriță
coriandru 1 linguriță
menta proaspata pachet
piper negru 1/3 linguriță (gust)
sare gust
suc de lămâie 1-2 linguri. l.
coaja de lamaie 1/2 linguriță
chili murat gust
nigella (nigella) gust
patrunjel proaspat gust

Metoda de gătit

  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliSpălați dovleacul, tăiați, scoateți semințele.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliTăiați în pene.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliSe amestecă uleiul și zaatarul împreună. Ar trebui să-ți iei o grămadă.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliRade dovleacul cu amestecul și pune-l pe o foaie de copt.
  • De asemenea, puteți presăra ulei deasupra. Se sare ușor și, dacă dovleacul nu este deloc dulce, se presară puțin zahăr.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliSe pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 35-45 de minute.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliSe adaugă piper, sumac, coriandru, coajă și suc de lămâie, menta tocată la iaurt. Luați o grămadă bună de mentă. Nu prea am, poate e iarnă.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliPentru a amesteca totul.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliPune dovleacul pe o farfurie, toarnă peste sos.
  • Presărați ardei iute, nigella și pătrunjel tocat.
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chili
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!
  • Dovleac cu zaatar, iaurt picant și chiliAmestec de condimente "Zaatar" (zaatar, satar, zatar, zatr)
    (ang-kay)

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețeta Sabrina Ghayour.
Este delicios, neobișnuit pentru receptorii noștri. Ne-a plăcut acest dovleac, dar principalul lucru este că dovleacul în sine este inițial gustos, chiar dulce. Fanilor bucătăriei orientale le va plăcea cu siguranță. Vă recomand!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine