Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: american
Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)

Ingrediente

Conserve de porumb 2 cutii de 300 g
Ceapa medie 1 ceapă
Praz Tulpina 10cm
Slănină afumată 50 g
Cartofi de dimensiuni medii 2 tuberculi
frunza de dafin 2 buc.
Bouillon de pui 1 l
Lapte 3,2% 1 lingură.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Sare de mare Gust

Metoda de gătit

  • Am gătit într-o oală sub presiune multicooker Steba DD2 (castron din oțel).
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Porumbul meu era așa.
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Măcinați conținutul unei cutii de porumb cu un blender împreună cu lichidul.
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Tăiați ceapa în cuburi.
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Mai întâi tăiați prazul pe lungime în patru părți, apoi traversați.
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Tăiați slănina cubulețe.
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Tăiați și cartofii. Activați modul „Fry”. Fără să așteptați semnalul, turnați ulei vegetal pe fundul vasului, puneți ceapă, slănină, praz, frunze de dafin, cartofi în ordine. Se prăjește ușor fiecare ingredient. Se toarnă piureul de porumb, apoi conținutul celei de-a doua cutii, inclusiv lichidul. Când amestecul fierbe, se toarnă bulion fierbinte și se adaugă lapte. Sare. Aduceți la fierbere, opriți multicookerul și lăsați supa să se infuzeze.
  • Supă de porumb cu bacon (rețetă Gordon Ramsay)Primim o supă delicioasă și consistentă.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2 l

Timp pentru pregătire:

15 minute dacă bulionul a fost pregătit în avans.

Program de gătit:

Prăjire

Notă

Sursa originală a rețetei este aici (începând cu minutul 8):


Rick
Alternativ, tăiați slănina în fâșii subțiri, prăjiți-o astfel încât să se dovedească atât de ușor crocantă și dreaptă într-o farfurie cu supă gata preparată.

Delicios!
gala10
Zhen, ai făcut deja o supă similară? Cu lapte? La început nu-mi venea să cred în niciun fel că o astfel de combinație era posibilă. Dar, se pare, destul de ...
Rick
Yaaaaa? ? ? ? ? Sunt aici despre asta și citesc. Unde pot să știu despre asta dacă nu m-ai hrănit?
gala10
Cum atunci
Citat: Rick
Alternativ, tăiați slănina în fâșii subțiri, prăjiți-o astfel încât să se dovedească atât de ușor crocantă și dreaptă într-o farfurie cu supă gata preparată.
Pur speculativ sau a adăugat un fel de supă la altul?
Citat: Rick
nu m-ai hrănit
Știți că astfel de experimente nu au fost permise în familia noastră. Sunt eu acum ... zdrobind ...
Rick
Citat: gala10
Pur speculativ sau a adăugat un fel de supă la altul?
Într-o cafenea am încercat-o în supă de dovleac. Acolo, slănina prăjită a fost adăugată clar la supa deja pregătită. Este minunat de delicios!
Citat: gala10
Sunt eu acum ... zdrobind ...
Aici și jucați pentru sosirea mea
gala10
Citat: Rick
Aici și jucați pentru sosirea mea
Am înțeles indiciul!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine