Briose de banane integrale cu portocale și ciocolată

Categorie: Produse de patiserie
Briose de banane integrale cu portocale și ciocolată

Ingrediente

banane coapte coapte 300 de grame
ouă C-O 2 bucăți
chefir cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural, lapte la cuptor fermentat cu conținut scăzut de grăsimi 70 ml
făină de grâu integral 250-275 grame
ciocolata amara 40 grame
suc de portocale 2 linguri
coaja de portocala proaspat tocata 1 lingurita
stevia / stevioside / rebaudioside 1 lingura de cafea
sare ciupi
sifon 1/2 linguriță
praf de copt 2 lingurite

Metoda de gătit

  • Se toarnă sifon în chefir, se amestecă, se lasă 5 minute.
  • Apoi adăugați ouăle la kefir, amestecați bine.
  • Faceți piure de banane cu un blender. Se adauga suc de portocale si coaja, razata marunt.
  • Puneți în amestec de kefir. Se amestecă.
  • Puneți sare, steviosid, praf de copt în 200 de grame de făină. Se toarnă în amestecul de chefir-banane. Apoi adăugați puțină făină pentru a obține un aluat cu consistența smântânii groase.
  • Aranjați în forme. Am silicon. Presară deasupra ciocolată mărunțită.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute.
  • Disponibilitatea de a testa cu un băț.
  • Scoateți din cuptor. După 5 minute, dacă sunt ca ale mele, scoateți-le din forme și răciți-le pe o grătar. Folosesc o grilă de pizzaBriose de banane integrale cu portocale și ciocolată

Vasul este conceput pentru

12 bucăți

Timp pentru pregătire:

o ora si jumatate

Program de gătit:

cuptor, blender

Notă

chiar mi-a plăcut
Deși sunt un mic fan al produselor de panificație cu banane. Era necesar să atașezi undeva banane coapte.
Banana nu se simte deloc în briose. O combinație foarte plăcută de portocală și ciocolată.
Zestul se croiește plăcut.
Fărâmă slabă, bine coaptă
Briose de banane integrale cu portocale și ciocolată

Data viitoare când adaug ciocolată în aluat, va fi super

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine