Turtă dulce picantă „dulceață estică”

Categorie: Produse de patiserie
Dulceață orientală picantă de turtă dulce

Ingrediente

Ou (C1) 1 BUC.
Zahăr 80 g
Miere lichidă 180 g
Cremă 35% 90 g
Nuci tocate 80 g
Scorțișoară măcinată 1 linguriță
Cuișoare 1/3 linguriță
Ghimbir de pamant 1/3 linguriță
Coaja de lamaie 1/3 linguriță
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Făină / s 140 g
Praf de copt 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Dulceață orientală picantă de turtă dulceSe separă albul de gălbenuș și se lasă deoparte. Bateți gălbenușul cu un mixer cu 50 g zahăr. Adăugați smântână, nuci, cuișoare, scorțișoară, ghimbir, coajă, miere, ulei vegetal și bateți bine.
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulceAluatul este gros.
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulceBateți proteinele până se spumează, adăugați restul de 30 g de zahăr și bateți până la vârfurile ferme.
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulceSe pune în aluat.
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulceSe amestecă ușor cu spatele unei linguri.
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulcePune aluatul finit într-un vas de copt uns (diametrul meu este de 20 cm). Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35 de minute până se usucă. Aruncă o privire în cuptorul tău.
    Scoateți turtă dulce finită și eliberați-o imediat din formă, întorcând-o pe un vas.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulce
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulce
  • Dulceață orientală picantă de turtă dulce

Vasul este conceput pentru

Formă cu diametrul de 20 cm

Timp pentru pregătire:

45 de minute.

Program de gătit:

Mixer și cuptor

Notă

Se pregătește repede, ca toate turtele dulci. Moale, pufoasă, condimentată-miere-nuci. A doua zi are un gust și mai bun. Nu se întărește mult timp, astfel încât să puteți coace în siguranță în prealabil și să păstrați înfășurat în folie.

zvezda
Bifează marcajul, Imi plac foarte mult retetele tale !!! Mulțumesc pentru nou și, după cum mi se pare, ar trebui să iasă un gust foarte echilibrat !! Îl voi duce la marcaje. Cu siguranță îl voi găti ... chiar și în MV vreau să încerc
galchonok
Olga, Buna ziua! Pentru sănătatea ta! Luați-l și pregătiți-l. Desene animate funcționează de asemenea minunat. Ne place asta, sper să vă placă și vouă. Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Croșetată
Citat: galchonok
amestecați cu spatele unei linguri

Bifează marcajul, și ce dă amestecarea proteinei bătute cu aluatul principal cu spatele unei linguri?

Proteina bătută este atât de puțin rănită atunci când este introdusă în aluat sau este altceva?

Nu am auzit niciodată de o astfel de metodă ...
galchonok
Inna, da, structura rămâne luxuriantă și nu este rănită. Vă mulțumim că ați trecut pe lângă turtă dulce
Croșetată
Citat: galchonok
Vă mulțumim că ați trecut pe lângă turtă dulce

Este greu să treci pe lângă așa o delectare !!!

Citat: galchonok
da, structura rămâne pufoasă și nu este rănită

Cu siguranta voi incerca !!!

Și de ce nu am mai auzit de această metodă până acum ...



Mulțumesc pentru știință, Bifează marcajul !!!
kristina1
galchonok, Bifează marcajul, marcaj ..
galchonok
Innochka,
kristina1, ia-o spre sănătatea ta! Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine