Tarkovanka

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Bielorusă
Tarkovanka

Ingrediente

Cartofi decojiti 600 gr.
untură proaspătă de porc fără piele 150 gr.
ceapă 100-150 gr.
mere uscate 35 gr.
sare piper gust

Metoda de gătit

  • TarkovankaFrecați cartofii curățați bine („înțepător”)
  • răzătoare
  • TarkovankaUntură de porc (am un strat de carne) tăiată în cuburi mici și prăjiți până se rumenesc (nu este nevoie să prăjiți)
  • TarkovankaTăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o și voi. Adăugați ceapa prăjită și untura de porc la cartofii rasi, sare și piper după gust.
  • TarkovankaClătiți merele în apă fierbinte, tăiați (dacă sunt bucăți mari) și adăugați la masa de cartofi. Amestecă totul bine.
  • TarkovankaÎntindem masa de cartofi într-o oală și coacem într-un cuptor preîncălzit la 220C timp de 20 de minute, apoi reducem temperatura la 180C și coacem încă 40 de minute
  • TarkovankaSe servește cu unt și lapte.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Tarkovanka
  • Tarkovanka
  • Tarkovanka

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Numele felului de mâncare provine de la termenul bucătăriei bieloruse „masă tarkovaya”, care înseamnă cartofi cruzi, râși și nu stoșiți după aceea, dar folosiți la gătirea ulterioară împreună cu sucul eliberat.

TATbRHA
Acesta este un lucru atât de gustos - nici într-un basm, nici descriindu-l cu un pixșia !! Vecinii lituanieni îl numesc kugelis. Numai despre mere uscate, nu înțeleg și nu înțeleg - de ce sunt aici? .. Totul este deja extrem de gustos ... Deci, voi încerca cu mere pentru a înțelege și a compara! Adolescent, multumesc pentru reteta.
Farida
Interesant. : wow: Untură, mere, cartofi. Untura este proaspătă sau sărată?
V-tina
Tanechka, mulțumesc, dragă fără mere avem un fel de mâncare diferit - bunicile diferite, se servesc diferit, de obicei cu smântână. Acest fel de mâncare este foarte diferit de bunica, deși este similar în ceea ce privește modul de preparare, merele sunt cele care dau acest fel de mâncare foarte neobișnuit acestui fel de mâncare și este atât de delicios să îl consumăm așa, cu unt topit și lapte
Încearcă, Tanyusha, sper să-ți placă




Farida, untură proaspătă, acum voi corecta Merele doar uscate, cele obișnuite nu vor funcționa
Trishka
Ce combinație interesantă, trebuie să încerci!
Mulțumim Tinochka pentru distribuire!
Shyrshunchik
Tina, da, nu mere uscate, bunica. Voi incerca. Chiar dimineața și gătește-l la cină.
V-tina
KsyushikSper să încerci și să apreciezi




Tan, da, bunica nu are mere și atât. Iubita mea nu este niciodată bielorusă - nu îi place bunica și nu aprecia acest fel de mâncare, dar m-am îndrăgostit de el, iar merele nu mă deranjează aici. Fiica, apropo, a apreciat și a mâncat cu plăcere astăzi Tanyush, dacă o gătești - spune-mi mai târziu cum faci

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine