Carne de porc cu legume și vin roșu

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc cu legume și vin roșu

Ingrediente

porc 450 î.Hr.
ciuperci (am ciuperci) 200 î.Hr.
morcov 2 buc.
ceapa de nap mare 1 BUC.
usturoi 2-3 dinți.
vin roșu sec 100 ml.
apă 100 ml.
bulion 200 ml.
pasta de tomate 1 lingură. l.
Miere 1 lingură. l.
sos de soia 1 lingură. l.
sare gust
piper negru gust
cimbru 2-3 umede.
foietaj nedospitat (o am gata) 200 î.Hr.
ulei vegetal pentru prajit
făină 1 lingură. l.
gălbenuș + 1 lingură. l. lapte pentru lubrifiere

Metoda de gătit

  • Carne de porc cu legume și vin roșuTăiați carnea de porc în bucăți mici și prăjiți-o în ulei vegetal. Scoateți din tigaie.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuPuneți făină într-o tigaie și prăjiți ușor cu ulei în care a fost prăjit carnea de porc.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuDiluați vinul cu apă, turnați porții în tigaie,
  • amestecând astfel încât să nu existe bulgări. Adăugați sos de soia și pastă de roșii. Amesteca bine.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuAdăugați miere. Se amestecă până se omogenizează.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuSe fierbe sosul pe jumătate. Incearca-l. Sare dacă este necesar.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuSe toarnă ulei într-o altă tigaie. Curățați și tocați usturoiul. Se prăjește în ulei până la miros.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuTocam ceapa si o adaugam la usturoi. Se prăjește ușor.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuAdăugați morcovi tăiați grosier. Și prăjește totul.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuPuneți ciupercile tocate grosier, prăjiți.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuAdăugați carne de porc în legume, turnați bulion, sare și piper. Acoperiți și aduceți carnea până se înmoaie la foc mic.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuTransferați sosul pe carnea finită, amestecați.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuSe toarnă într-un vas de copt. Răspândiți cimbru. Ungeți marginile matriței cu ulei.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuÎntindeți aluatul subțire.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuÎnchideți formularul cu aluat. Taie excesul. Periați suprafața cu gălbenuș.
  • Carne de porc cu legume și vin roșuPuneți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până când testul se face timp de 20-30 de minute.
  • Carne de porc cu legume și vin roșu
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Ideea de rețetă a fost spionată pe un blog japonez. Rețeta a fost parțial schimbată atât în ​​compoziție, cât și în unele puncte în pregătire.
Este atât de delicios. Vă recomand!

kristina1
ang-kay, Angela, frumusetea
ang-kay
kristina1, multumesc)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine