Rulouri de vita cu carne macinata

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri de vita cu carne macinata

Ingrediente

vită 800 î.Hr.
porc 400 î.Hr.
ceapa de nap 1 BUC.
usturoi 2 dinți.
morcov 2 buc.
vin roșu sec 200 ml.
apă 200 ml.
făină 1 lingură. l.
sare gust
piper măcinat gust
rozmarin 1-2 veterinar.
cimbru 2-3 umede.
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Rulouri de vita cu carne macinataTăiați carnea de vită în farfurii, ca pentru o cotlet.
  • Puneți pe o scândură, acoperiți cu folie.
  • Rulouri de vita cu carne macinataRiposteaza.
  • Rulouri de vita cu carne macinataDerulați carnea de porc cu o mașină de tocat carne cu ceapă și usturoi. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă bine.
  • Rulouri de vita cu carne macinataTăiați un morcov în benzi lungi subțiri,
  • iar al doilea este mare.
  • Rulouri de vita cu carne macinataCondimentați fiecare bucată de carne de vită cu sare și piper.
  • Rulouri de vita cu carne macinataPuneți carne de porc măcinată pe fiecare bucată,
  • distribuiți un strat subțire pe întreaga bucată de carne de vită, puneți benzi de morcovi.
  • Rulouri de vita cu carne macinataRulează. Înjunghie cu o scobitoare.
  • Rulouri de vita cu carne macinataSe prajesc usor rulourile in ulei vegetal.
  • Rulouri de vita cu carne macinataAșezați într-un vas de copt, cu cusătura în jos, scoțând scobitori.
  • Rulouri de vita cu carne macinataPunem făina în tigaia în care au fost prăjite rulourile,
  • se amestecă cu uleiul rămas de la prăjire. Adăugați treptat vinul amestecat cu apă. Se amestecă astfel încât să nu existe bulgări. Sare si piper.
  • Se lasa sa fiarba.
  • Rulouri de vita cu carne macinataUmpleți rulourile. Puneți morcovi tăiați grosier, rozmarin și cimbru. Acoperiți cu un capac.
  • Rulouri de vita cu carne macinataÎl trimitem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 60-70 de minute. În timpul coacerii, deschideți periodic capacul și turnați sosul peste rulouri.
  • Rulouri de vita cu carne macinata
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Program de gătit:

cuptor

Notă

Ideea a fost preluată de pe canalul Video Cooking.
Am schimbat rețeta.
Foarte gustos, suculent și aromat. Gustos atât cald, cât și rece. Vă recomand!

MariS
Bună dimineața devreme, Angel! De asemenea, ador și gătesc diferite rulouri ...
V-tina
Angela, ce delicios gătesc chifle de porc și pui, dar cumva nu am garantat carnea de vită, trebuie să ajung din urmă
Albina
Angela, ca întotdeauna, rețeta este mai presus de orice laudă
ang-kay
Fete, Ajută-te! Delicios și necomplicat. Vă puteți servi și vă puteți distra
Zhannptica
Când vom fi deja oaspeții tăi, vom fi
Roluri minunate!
ang-kay
Nu sunt mândru, pot veni dacă nu te duci singur)

Cumpărați un bilet acolo și vom vedea

Natalie07
Multumesc pentru reteta!

Creat pentru un bufet de ziua de naștere.

Am răsucit carnea din piciorul de curcan în umplutură și am decis că nu morcovii, ci prunele sunt mai bine combinate cu acest lucru. Ca să nu fie foarte uscat, am pus ceapă tocată mărunt (crudă) și slănină tocată mărunt între cotlet și carne tocată.
Gătit înfășurat în folie (patru rulouri simultan). În timpul gătitului, slănina s-a topit practic, ceea ce a dat suc și grăsimi ușoare.

S-a dovedit grozav!
ang-kay
NataliaEi bine, acesta este un fel de mâncare complet diferit pe care l-ați dovedit. Dar mă bucur că mi-a plăcut ideea)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine