Roluri bazate pe „Nevsky Pie”

Categorie: Produse de patiserie
Chifle bazate pe plăcinta Nevsky

Ingrediente

Aluat
drojdie uscata 1 pachet.
făină de grâu 600 g
zahar granulat 120 g
zahăr vanilat 1 pachet.
sare 1 linguriță
margarină 120 g
ouă libere 2 buc.
lichid (lapte + apă) 250 ml
Sirop
apă 150 ml
zahăr 150 g
coniac 30 ml
Cremă
unt 200 g
zahăr pudră 80-100 g
lapte condensat 80 g
nuci tocate
ciocolată rasă sau cacao
sirop
zahăr glazur pentru praf

Metoda de gătit

  • 1. Punem toate ingredientele pentru aluat conform instrucțiunilor pentru producătorul nostru de pâine. Am un Panasonic.
  • Program de bază timp de 2 ore și 20 de minute. La sfârșitul modului, opriți și lăsați aluatul în găleată încă 1 oră. În 3 ore aluatul crește perfect și ajunge la capac.
  • 2. Gatiti siropul. Combinați apa cu zahărul și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Se răcește și se combină cu coniac. Am amestecat.
  • 3. Pregătiți crema. Combinați untul înmuiat cu zahărul glace. Tel. Adăugați lapte condensat și bateți. Crema trebuie să fie suficient de groasă. Încerc să reduc zahărul, dar puteți adăuga mai multe pulberi.
  • Împărțim crema în mai multe părți, în care adăugăm fie sirop, fie cacao, sau nuci mărunțite.
  • 4. Așezați aluatul care a ieșit pe o foaie de copt tapetată cu făină. Din greutate, am primit puțin mai mult de 1200 g. Împărțiți în aproximativ 10 părți din aceeași greutate și formați chiflele. Lăsați-l să stea aproximativ 20 de minute și, între timp, porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească.
  • 5. Puneți chiflele pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți la 180 g timp de aproximativ 20-25 de minute până se rumenesc. Împărțim chiflele la distanță una de cealaltă, deoarece cresc foarte bine în timpul coacerii.
  • 6. Lasă chiflele să se răcească. Tăiați pe jumătate, înmuiați ambele jumătăți cu sirop și acoperiți cu orice cremă. Hai să ne îmbibăm.
  • Chifle bazate pe plăcinta Nevsky

Vasul este conceput pentru

mulți

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Mi-am dorit foarte mult să gătesc un adevărat „Nevsky Pie”, dar am decis să mă opresc la chifle porționate deocamdată. Am încercat să gătesc aluatul într-o mașină de fabricat pâinea și am fost atât de mulțumit de rezultat încât mă grăbesc să vă împărtășesc cu voi, prieteni.
Am adăugat o picătură de șofran în aluat pentru aromă și culoare. Aceasta este doar o picătură foarte, foarte.
A durat mult în timp, dar foarte plăcut din punct de vedere al necazurilor.
Chiftelele au fost umplute cu cremă cu o bază, dar cu aditivi diferiți. Ne-a plăcut foarte mult crema cu cacao și nuci.
Aceste rulouri sunt bune cu crèmere și, de asemenea, rulouri pentru micul dejun pentru iubitorii de dulciuri. Soțul a tăiat chifla încă caldă în două și a uns-o cu unt.

Dacă rețeta a fost deja și mă repet, atunci îmi cer imediat scuze autorului.

Natalia K.
Ritulyace chifle frumoase și gustoase
Multumesc pentru reteta
Rituslya
Natalia K., Natulenka, mulțumesc frumos! Chiflele s-au dovedit a fi sănătoase și atât de multe. : girl-swoon: Totuși, probabil data viitoare voi reduce cantitatea de ingrediente la jumătate, altfel mănânc sau nu mănânc sau mă duc să le împart prietenilor și cunoștințelor.
alba et atra
Gust de copilărie!
Îmi place foarte mult plăcinta Nevsky, de multe ori mama mi-a cumpărat-o în copilărie.
Cu siguranță voi coace!
Mulțumesc Rita!
Rituslya
alba et atra, Helen, încearcă, te rog. S-a dovedit foarte misto!

Aici termin, nu ar trebui să regret regretul. La început am fost lacom, dar degeaba. Jumătățile trebuie pătate din abundență, deoarece toate acestea sunt absorbite.
Și aveți grijă și cu crema.Soțului meu i-a fost dor, așa că l-a apăsat atât de bine încât a rupt structura cocului. Dar este încă delicios!
shurpanita
O, Ritochka, soțul meu iubește aceste chifle! Doar în magazin nu cumpăr și nu am făcut-o eu, nu a existat o rețetă))) Cu siguranță voi folosi rețeta
Yuliya K
Ritulya, chifle, doar o frumusețe minunată !! L-am iubit pe Nevsky Pie foarte mult înainte, dar nu am încercat niciodată să coac așa ceva ... Mulțumesc, Rituel, cu siguranță voi încerca !!
Jiri
Ritochka, ca la gătit pe vremuri! De asemenea, de multe ori cumpărat astfel
Rituslya
Devulki!
Marinochka! Ira! Yulenka!
Multumesc fetelor!
Te rog incearca. Este o afacere foarte ușoară, iar siropul și smântâna se prepară și mai repede.
Nu-mi plac tot felul de moduri aluate, pentru că sunt prea leneș ca să mă încurc pentru totdeauna, dar aici HP a făcut totul pentru mine.
Și foarte gustos.
Dar siropul trebuie înmuiat foarte bine, fără a-l cruța.
notglass
Ritochka, chiflele sunt o încântare completă! Odată în copilărie, mama a copt atât de mult, a fost o sărbătoare! Îmi amintesc încă gustul. Am încercat să le coac pe toate și nu era nimeni care să ceară rețeta, era delicioasă, dar puțin greșită. Acum există o rețetă și o voi coace.
vernisag
Rituyla! : wow: Ce chifle! Cum am iubit astfel de chifle în copilărie (era o patiserie lângă școală, am fugit acolo în timpul pauzei) Și ai și nuci, mmmm
Rituslya
Anya, asigurați-vă că încercați și cu atât mai mult cu cât nu este foarte dificil. Reduc zahărul peste tot, dar dacă dintr-o dată nu este foarte dulce, atunci îl puteți adăuga.
Oh,Irishik, de asemenea, cu suc de cireșe, sucul este, de asemenea, foarte frumos și acru. Ei bine, ca cu suc ... Cu acea puțină apă care a rămas din cireșe înghețate după dezghețare.
Cu nuci, cireșe și cacao, prima a dispărut.
Trishka
Abazha „Nevsky”, și apoi bulkamiii!
Rituyla, mulțumesc pentru rețeta preferată, într-o nouă versiune!
Rituslya
Ksyushik, mulțumesc mult pentru că ai trecut pe aici.
Încearcă să gătești. Ce se întâmplă dacă îți place?!
Numai sirop! Mai mult sirop!
Trishka
Dacă-l iubesc pe Nevsky, atunci cum pot mesteca rulourile, atunci nu pondravyatstsa !!!
Sonadora
Ritochka, bomboane bombă! Trebuie urgent să coacem!

Dar numai la dietă urma să se așeze. Mă tem că dacă acest lucru continuă, schiurile nu mă vor suporta. Va trebui să punem două snowboard-uri.

Rituslya
Manyunechka, Mulțumesc mult! Multumesc draga!
Am mâncat atât de mult astăzi, încât ne uităm doar la burtă noaptea și o mângâiem. Delicios!
Manyunik, Duc, puteți, de asemenea, să refuzați porturile pentru a le micșora.
Totosha
Ce chifle !!!! Cu siguranță o să ajung la mama mea, ea îi iubește atât de mult, dar am o întrebare: dacă faci jumătate de porție, atunci cum să calculezi o jumătate de pungă de drojdie? Și cum să adăugați margarină - topită sau tocată? Mulțumesc!
Rituslya
Tanechka, Sunt încă bucătar amator, așa că viața mea este cam la fel. Voi împărți punga de drojdie în greutate, astfel încât jumătatea să fie, bine, sau puțin mai mult.
Dacă sunt 11 g într-o pungă, atunci vom cântări 6 g, sau poate ceva mai mult.
Și a adăugat margarină din frigider. A certat cuburi puțin mai mici și atât.
Ava11
Rituslya, Ritochka, ce chifle, vedere minunata !!! Dolofan și acea îndoială delicioasă nu! Frumusetea!
Rituslya
Allochka, mulțumesc, Rodnul!
Ieri nu am terminat-o pentru că am făcut multe. Am pus-o la frigider peste noapte.
Dimineața am vrut să-mi tratez soțul, dar am țipat că sunt cu coniac.
Dar am încercat. Foarte gustoasă, crema s-a întărit, coniacul s-a evaporat și tortul este făcut.
Regret că am fost lacom cu siropul. Ar trebui să existe mai mult sirop.
nila
Ritusyace rulouri! Nu am mâncat niciodată Nevsky Pie, dar am vrut să-ți încerc chiflele! Voi marca rețeta deocamdată, o voi pune pe coadă))))
Rituslya
Nelechka, te rog incearca.
Chiar și în a doua zi de la frigider sunt foarte bune.
Dar pentru mine, o voi înjumătăți data viitoare.
Nu putem mânca o sută de chifle într-o zi, dar au ieșit bine. Da.
nila
Ritus, soțului meu îi place foarte mult bufetele dulci și plăcintele, așa că nu există niciodată multe bufete pentru el
În orice caz, cele suplimentare pot fi piept magic trimite pieptul să înghețe.Un alt lucru este că am un mini cuptor de 46 de litri. Și toate chiflele pot să nu se potrivească pe palet la un moment dat.
Apropo, câte chifle ați obținut cu o porție completă?
Rituslya
Nelechka, Am primit mai mult de 1200 g din test. O mulțime. Împărțit la aproximativ 10. Ei bine, plus niște smântână.
Albina
Am recunoscut Nevsky Pie din forumul nostru. Și acum a venit rândul rolelor Bye, marcaj
Rituslya
Albinochka, pentru sănătatea ta!
M-aș bucura foarte mult dacă îți place.
Mulțumesc!
Uliana
Rituslya, multumesc mult pentru reteta. Am copt ieri, am împărțit aluatul în 12 părți, adică chifle. Am impregnat cu generozitate cu sirop, dar ai dreptate - nu le poți strica cu impregnare. Crema este delicioasă, aluatul moale. Familiei i-au plăcut foarte mult chiflele, probabil așa îl vom găti pe Nevsky. Multumesc din nou.
Eugene
Rituslya, Rita, mulțumesc pentru rețetă, cumpăr de multe ori chifle, dar acum, când există o rețetă, o voi coace și eu
Rituslya
Uliana, Ulyanochka, mă bucur foarte mult. Foarte! Vă mulțumesc foarte mult pentru raport.
Gătește-ți sănătatea, te rog!
Eugene, Zhenechka, te rog, încearcă! Sper cu adevărat să vă placă!
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine