Macroul asiatic al lui Jamie Oliver

Categorie: Mese de pește
Macroul asiatic al lui Jamie Oliver

Ingrediente

macrou proaspăt sau congelat 2 buc.
coaja de lamaie jumătate de lămâie
sare piper gust
Sos
coaja de var și suc 1 BUC.
usturoi 1 cuișor
ardei iute La 2cm de păstăi
radacina de ghimbir 1-1,5 cm
coriandru 1 ramură
cepe verzi 1-2 tulpini
ulei de susan 1 linguriță
Miere 1 linguriță
sos de soia 1-3 st. l. sau la gust
ulei de masline 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Macroul asiatic al lui Jamie OliverMacroul asiatic al lui Jamie OliverSpălați macroul, tăiați aripioarele și capul, intestinul. Extrageți creasta și oasele mari. Am făcut asta: am tăiat macroul până la capăt de-a lungul abdomenului, l-am pus pe tablă cu o tăietură și l-am apăsat cu forța în centru. M-am plimbat de-a lungul întregii creaste și am scos-o din pulpă
  • Macroul asiatic al lui Jamie OliverSărat, piper, condimentat cu coajă de lămâie și trimis la grătar fără ulei.
  • Macroul asiatic al lui Jamie OliverMacroul asiatic al lui Jamie OliverPrăjit până când este crocant.
  • Macroul asiatic al lui Jamie OliverGătit sosul.
  • Frecăm toate ingredientele pe o răzătoare fină, cu excepția coriandru, chiar și ceapa verde, sau mai bine zis partea sa albă.
  • Macroul asiatic al lui Jamie OliverAdăugați ulei de susan, sos de soia, suc și coaja de lime, miere și ulei de măsline.
  • Macroul asiatic al lui Jamie OliverSe servește macrou cu orez fiert și se toarnă peste sos și se decorează cu frunze de mentă, coriandru, ceapă verde și inele de chili.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

contactați grătarul sau grătarul

Notă

O sursă :

„Jamie's Fish Dinners”, episodul 3. 🔗

Rețete similare


Macrou Sagudai (TATbRHA)

Macroul asiatic al lui Jamie Oliver

Macrou "în coreeană" (Mandraik Ludmila)

Macroul asiatic al lui Jamie Oliver

Ilmirushka
Sveta, Nu gătesc niciodată pește cu usturoi. Ei bine, din anumite motive, am o respingere preconcepută a acestei combinații. Poate că mă înșel cu ceva gustos? Împărtășiți-vă experiența gustativă
ochi
Citat: Ilmirushka
Poate că mă înșel cu ceva gustos?
nici măcar nu ezitați, încercați, când coaceți pește alb gras -
lettohka ttt
Cvetaal, Delicios !!
Svetochka arată foarte apetisant! Multumesc pentru reteta.
Și da. Ador cu usturoi .. picant!
Ilmirushka
TanyushkaEi bine, cred! Ei bine, boom pentru a încerca!
Cvetaal
Ilmira, usturoi numai în sos. Macroul se coace cu sare, piper și coajă. Sosul înnobilează foarte mult peștele.

Fetelor, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei)))
Cirre
Trebuie să fii biciuit, bine, pentru noapte, cine răspândește asta. Sunt calm în privința peștilor, dar aici mi-am dorit foarte mult. Voi veni în oraș.
gala10
Nu-mi place macroul în principiu. Dar uitându-mă la fotografiile tale, Svetochka, am vrut ceva ... Mulțumesc!
mamusi
Interesant!
Ador macroul. Este o invitată frecventă la noi. Dar nu l-am copt încă pe grătar. Sa incercam!
Cvetaal
Fetelor, îți mulțumesc că nu ai trecut pe acolo, răsfăță-te cu pești delicioși și sănătoși

Citat: mamusi
Dar nu l-am copt încă pe grătar. Sa incercam!

Ritul, am copt într-un grătar mare, am un Steba 70. Dacă intenționați într-un desen animat, atunci nu vă sfătuiesc, deoarece, în primul rând, puterea este prea mică și, în al doilea rând, atunci când prăjiți, o mulțime de grăsime este eliberat, într-un desen animat peștele se va îneca pur și simplu în propriile sucuri)), grătarul meu are o canelură și un recipient pentru colectarea lichidului.





Citat: gala10

Nu-mi place macroul în principiu. Dar uitându-mă la fotografiile tale, Svetochka, am vrut ceva ... Mulțumesc!

Bifați, dacă sunteți confuz de miros, atunci, desigur, există, mai ales la gătit, dar coaja de lămâie înmoaie puțin percepția). Dar gustul este foarte uniform și chiar și cu sosul - doar delicios !!!
mamusi
Citat: Cvetaal
Dacă intenționați într-un desen animat, atunci nu vă sfătuiesc, pentru că, în primul rând, puterea este prea mică
Desigur că nu, Svetul! Am un grătar cu un Shteba mare 4.4.
Cvetaal
Ritul, grozav, acesta o va face))
Irina F
Sveta! Cum vreau pește)))))
Și vreau și eu să fac grătar)))))
Încă o dată am admirat grătarul de la mk! Am plăcere din contemplare)
Rețeta ta îmi întărește și mai mult dorința de a cumpăra un grătar. Sotul este inca un silex, a spus el, apoi de ce a luat ea multibaker
Bărbați ciudați, da, nu înțeleg)))
Cvetaal
Irlandez, chiar am nevoie de un grătar mare, am un Shteba 70, iar fiica mea are 4.4. Așa că convinge-l pe soțul tău, desenul animat nu va face față, puterea nu va fi suficientă).
Vă mulțumim că ați trecut prin))))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine