julia_bb
arc, Lena, sunt frumoase cratițele și clătitele!
Și am uitat să-i arăt creșierului meu Seton 24 cm. L-am tratat cu ulei de in și apoi slănină)) Am făcut câteva clătite de testare, au mâncat totul, nu am avut timp să fac o fotografie. Principalul lucru nu este să rămân, periodic ung cu o perie cu ulei de floarea soarelui, dar fac clătite cu lapte.
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
arc
julia_bb, Yulia, sunt ucrainene, dar Biolovskaya este mai ușoară decât o siton, dimensiunea mea este, de asemenea, de 24 cm. Văd că am pregătit deja, frumos filtru de clătite!
Svetlenki
Citat: julia_bb
Și am uitat să-i arăt fabricantului meu de clătite Seaton 24 cm

julia_bb, Yulchik, frumusețe! Mânerul depășește?

Aduci deja clătite - să vedem ce poate face ea cu tine.
julia_bb
Citat: primavara
sunt ucraineni
Exact, am un grătar biol).
Au o suprafață mai netedă decât lojele. Dar acest lucru se datorează faptului că ale noastre sunt aruncate într-o matriță de răcire (semifabricate metalice), iar loja și skepp sunt aruncate în nisip.
Citat: Svetlenki
Mânerul depășește?
Ușor, nu, este înșurubat, nu din fontă. Principalul lucru pe care Schaub nu l-a căzut
Da, voi aduce clătite într-una din aceste zile!
Sperietoare
Fetelor, am comandat o porcărie din fontă pentru mine - mama draga. Va veni într-una din aceste zile - vă voi arăta. Voi pregăti doar aceste feluri de mâncare pentru muncă. Deși voi analiza mai atent eu însumi))).
arc
Așteptăm, poți crește singură această porcărie?
Sperietoare
arc,

Așa sper))). Dar ar trebui să fie greu. Rzhu))).
julia_bb
Citat: sperietoare
Am comandat o astfel de porcării din fontă pentru mine - mama draga. Va veni într-una din aceste zile - voi arăta
Nata, intrigat, așteptăm))
Vredin @
Citat: julia_bb
Biol, da, recenziile nu sunt foarte recente, poate Seaton nu va dezamăgi.
Yulia, Nu voi spune pentru toate tigaile Seaton, dar am o tigaie Seaton de 22 cm și, din păcate, clătitele sunt, de asemenea, pe ea "Yin-Yang". Coac mereu clătite cu două tigaie în același timp, astfel încât lucrurile să meargă mai repede, așa că într-o tigaie sovietică duraluminică, ies clătite uniform roșii, iar în Seaton, acestea sunt prăjite lângă mâner, opuse mânerelor sunt albe.
julia_bb
Citat: Wredin @
Din păcate, clătitele sunt, de asemenea, pe ea "Yin-Yang".
Anna, îmi pare rău ... Odată am făcut clătite pe cont propriu, coac uniform, mmm.
Am o serie, totuși, Premium, se presupune că ceva a fost îmbunătățit acolo, cine știe (poate mânerul a fost atașat într-o altă culoare)
Tigaile lor standard se numesc Thermo.
Svetlenki
Citat: julia_bb
Am o serie, totuși, Premium, se presupune că ceva a fost îmbunătățit acolo, cine știe

Și am observat, de asemenea, că aveți un mâner - are un „gât” din fontă care se îndepărtează de suprafața de prăjire a tigaiei, vedeți? Mă întreb cum Vredin @, Ani?

Anna, ce mai faci într-o tigaie? Mânerul are un astfel de „gât”?
Vredin @
Sveta, sincer, acum nu-mi amintesc „Thermo” sau „Premium”. Am fost special pe site-ul ucrainean Seaton, unde acum sunt prezentate doar în secțiunea „Premium”. Aici este a mea:
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
julia_bb
Citat: Svetlenki
că ai un stilou - are un „gât” din fontă
Da, Thermo are același design, culoarea stiloului în sine este mai închisă, iar vârful este închis. Compoziția fontei s-a îmbunătățit cumva, se presupune.

"Tigaile premium, create folosind o nouă tehnologie brevetată, au performanțe mai mari și au astfel de avantaje în comparație cu vasele de gătit convenționale din fontă"


Svetlenki
Vredin @, Anya, îmi pare rău ... Dar știi (nimic din „TU”), totuși depinde probabil de plită. Aici Elena Yarovaya Am arătat și clătite cu BIOL - toate buchetele chiki! Și aveam negru și pal - rău, nu puteam să-l accept - am întors tigaia. Am o plită electrică cu „clătite” atât de groase care ies în afară. Doamne, ele încă există
arc
julia_bb, Yul, coaceți mai repede, dar arătați-ne, avem multe Siton la vânzare, așa că nu am îndrăznit să le cumpăr, m-am abonat la Biolovskaya.




Svetlenki, Sveta și arsurile solare depind de cantitatea de zahăr, o puteți schimba?




Am benzină.
Svetlenki
Citat: primavara
iar arsurile solare la urma urmei depind de cantitatea de zahăr, poate mutată?

arc, Helena, dar am unul pe jumătate palid !!!
arc
Ei bine, atunci bine! Îmi pare rău! Nu am cu ce să compar, așa că sunt fericit ...
Svetlenki
Citat: primavara
deci sunt fericit ...

Mă bucur foarte mult că ești fericit! De vreme ce mă simt puțin „implicat” ... Dar sunt foarte mulțumit de alte două tigăi Biolovski - o tigaie și o tigaie!

Sperietoarea NatVĂ GÂNDIȚI ACOLO? Mi-am rupt deja creierul că poți comanda ceva care chiar te-ar fi cufundat în rzhach ... Bănuiesc un pic isteric ...

KOLEIS, altfel mă voi întinde chiar acum de curiozitate și voi bate pe jos cu picioarele !!!
Vredin @
Citat: Svetlenki
depinde probabil de plita
Svetlenki, Sveta, bineînțeles pe TINE
În cazul meu, 100% nu depinde de suprafață. De asemenea, am vrut să fotografiez acest incident când pregăteam clătite, dar îmi era prea leneș să alerg după aparatul de fotografiat. Coac clătite în două tigăi în același timp pe o sobă cu gaz cu două arzătoare, adică 2 tigăi (Seaton și duralumin sovietic) sunt una lângă alta. Arzătoarele sunt aceleași, aluatul este natural din același recipient. Aluatul a fost atât pe lapte, cât și pe chefir, rezultatul este întotdeauna același. Se toarnă aluatul într-una și apoi imediat într-o altă tigaie. Nu voi spune că Seaton are o parte care arde puternic, iar a doua este direct crudă, doar denivelările sunt izbitoare pe fundalul clătitelor coapte uniform într-o tigaie din duralumină. Voi coace din nou, cu siguranță mă voi documenta
Citat: Svetlenki
Dar sunt foarte mulțumit de alte două tigăi Biolovski - o tigaie și o tigaie!
Există, de asemenea, un Biol stewpan, sunt și mai mult decât mulțumit de el, dar chiar nu am încercat să prăjesc clătite în el, trebuie să-l încerc, poate zâmbetul meu mulțumit va dispărea de pe fața mea
Sperietoare
Svetlenki,

Nu râdeți de curent și nu vă bateți cu degetul!

În primul rând, cocoșul. Volum 11 litri, nu știu greutate (), dimensiuni lungime 46 cm (aaa !!!))), lățime 27 cm, înălțime fără capac 15 cm, înălțime cu capac 32 cm. grătar (dacă lungimea este potrivită, există margini speciale pentru a pune pe grătar) și în orice cuptor, pe aragaz:

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Svetlenki
Sperietoare, Nata, acum chicotesc isteric

Citat: sperietoare
Volumul 11 ​​litri, nu știu greutatea

Dar frumusețea nu este cuvântul potrivit! Fetelor, vom fuma nervos pe margine cu tigăile noastre!

Cine e? Skepp îndrăznește să ghicească?

Chuch, vei găzdui o turmă de oaspeți? 11 litri nu este o glumă! Ai avut un mini-lift pentru a-l muta și a-l pune într-o sobă sau cuptor rusesc?
julia_bb
Citat: sperietoare
rață. Volum 11 litri, greutate pe care nu o știu (
Sperietoare
Svetlenki,

Acestea sunt ale noastre! Nu este transfrontalier. Dar acesta este numărul unu, există și numărul doi ...

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

În cele din urmă, este o tigaie. Se compune din două părți. Mare (aaaa !!!), așa-numitul cuptor finlandez. Deoarece fundul este adânc și poate fi acoperit de partea de sus. Pe scurt, ce voi face cu el - habar n-am !!! Mă voi uita și la calitatea turnării. Dar nu uitați că am o casă privată și două sobe pe lemne)).
Svetlenki
Citat: sperietoare
Dar acesta este numărul unu, există și numărul doi ...

Și apoi Ostap a suferit



Asigurați-vă că spuneți !!! Ce fontă frumoasă!
Ninelle
Citat: sperietoare

Svetlenki,

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Măi ... Crește găini, are un câine ... Dar rațe din fontă Schaub?! Sau este fier de rață?
julia_bb
Citat: primavara
Yul, coaceți mai repede, dar arătați-ne, avem multe Siton la vânzare, așa că nu am îndrăznit să le cumpăr, m-am abonat la Biolovskaya.
Am copt clătite alaltăieri, dar nu pot posta toată fotografia. Devin mai bun. În dreapta este seaton, în stânga este o mică lojă. Deci ce crezi? Seaton nu este ideal, desigur, dar pare să nu fie pătat. Loji au modele mai frumoase, cum ar fi

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperitePatinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Este fără ulei
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperitePatinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
arc
julia_bb, Julia, cum se compară cu teflonul? (Gusturi). Loja este cam mai rotundă decât sitonul.
Svetlenki
julia_bb, Yulchik, laceaaaaaa pe clătite !!! Cum îi admir și cât de delicioși sunt cu căni

Citat: julia_bb
Seaton nu este ideal, desigur, dar pare să nu fie pătat. Loji au modele mai frumoase, cum ar fi

Yul, și fagurii în raport cu fundul tigaiei? Clătitele din lojă sunt mai atractive, dar dacă puneți cratițele pe piepteni de același diametru, atunci este de înțeles că clătitele din siton sunt mai palide.Dar este clar că încălzirea este bună, uniformă.

Îmi place loja foarte drept! Imi place foarte mult forma si rezultatul





SperietoareEi bine, înțelegi că jumătate de centenar de fontă m-a bântuit - a început o mâncărime, că nu am suficientă fontă în bucătărie. M-am dus și mi-am comandat un skepp, nebunul de mine

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Fetelor, m-am diagnosticat - am chugunino - dependență
julia_bb
Citat: primavara
julia_bb, Julia, dar în comparație cu teflon, cum? (gust).
Nu știu gustul. Pare la fel, poate puțin mai gustos, dar la început am adăugat ghee la tigăi, poate a dat gust.
Citat: Svetlenki
Yul, și fagurii în raport cu fundul tigaiei
În dreapta, chiar sub Seaton, există cel mai mare confort, puterea flăcării a fost de aproximativ 25-30% la ambele, dar mi-a fost teamă că clătitele ar arde prost ...
Citat: Svetlenki
Clătite de la Posimpati Lodge
Da, și fiica mea a mâncat mai întâi acești bebeluși)) Apropo, mi-a plăcut cuptorul din el din cauza părților laterale, aproape drepte, adică marginile clătitei nu sunt subțiri.
Citat: Svetlenki
M-am dus și mi-am comandat un skepp
Și eu sunt o altă cabană de 22,5 cm (9 inch)
Citat: Svetlenki
diagnostic - am chugunino - dependență
SvetaCred că și eu am
Sperietoare
Svetlenki,

))) Ei bine, cu boala de fontă tu!)))

Vai, tigăile mele pentru grătar!

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite




Și aceasta este o rață. Procesat o singură dată. Greu, mare. Numai pentru aragazul exterior sau pentru lemne sau pentru grătar. Niciun grătar de cuptor nu îl va suporta, mai ales la umplere))). Rețeaua stă aproape la mijlocul înălțimii sale. Îi place chiar: jos, adică orice legume, cartofii se vor potrivi sub grătar și vor fi turnate cu suc de pasăre (nu este necesar să faceți o rață grasă). Și pentru scurgerea de grăsime din rața grasă, există mai mult decât suficient spațiu pentru aceasta.

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite




Și aceasta este cratița pe care mi-au dat-o. Un tratament a fost suficient. Funcționează perfect.

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Svetlenki
Citat: sperietoare
Vai, tigăile mele pentru grătar!

Sperietoare, Nata, super! Ea este foarte frumoasă. Singurul lucru la care m-am gândit a fost lățimea coastei de plasă ... Cât de mult va fi exprimat pe produs ... Sau nu este cel mai important lucru atunci când gătești pe grătar? Asigurați-vă că îmi spuneți cum folosiți această frumusețe

Mi-e teamă să întreb chiar despre rață. Era deja în fotografie ca operă de artă!




Citat: sperietoare
Și aceasta este cratița pe care mi-au dat-o. Un tratament a fost suficient. Funcționează perfect.

Da, Natasha, foarte friptă! Ce marcă de tigaie?
Citat: sperietoare
Și aceasta este o rață.

Minunat LYapota!
Bijou
Citat: sperietoare
Vai, tigăile mele pentru grătar!
Și atunci cum să-l speli? De la furtun? Alcalinul este ca zgomotos zgomotos, nu? ((
Sperietoare
Bijou,

În niciun caz. Fonta nu se spală așa. Umpleți doar cu apă (după ce o lăsați să se răcească ușor), reziduurile / prăjirea vor fi înmuiate, frecați cu un burete / cârpă și clătiți cu apă caldă. Toate.




Svetlenki,

Nu este scris nimic pe tigaie. Am acoperit-o peste tot. Nu știu cui. Dar unii dintre ai noștri sunt sigur. Am văzut unul similar, probabil chiar și acum îl voi găsi și vă voi spune.

Iar fonta stradală este mai aspră decât fonta de acasă, desigur, este mai granulată sau ceva ... Grătarul produselor este opțional, este mai degrabă o depresie pentru colectarea sucurilor / grăsimilor. Prăjirea într-o tigaie pentru grătar este diferită de prăjirea într-o tigaie cu fund plat.
arc
Citat: Svetlenki
Fetelor, m-am diagnosticat - am chugunino - dependență
Sveta, și tu ne infectezi, e un virus!
Julia, iar gazul meu este la putere maximă, se pare, nu arde nimic, dar coacem întotdeauna clătite la putere maximă.
Svetlenki
Citat: primavara
dar întotdeauna coacem clătite la foc complet.

Acrobatie aeriana !!!

În general, CUM este corect? Repede la foc mare sau mai lent la foc mai mic?
Citat: sperietoare
Grătarul pe mâncare nu este necesar, este mai degrabă o depresie pentru colectarea sucurilor / grăsimilor. Prăjirea într-o tigaie pentru grătar este diferită de prăjirea într-o tigaie cu fund plat.

Te-am auzit ... Dacă dintr-o dată poți să faci câteva fotografii și să schiți procesul schematic, recunoștința mea nu ar cunoaște limitele (în limite rezonabile)
Bijou
Citat: sperietoare
Umpleți doar cu apă (după ce o lăsați să se răcească ușor), reziduurile / prăjirea vor fi înmuiate, frecați cu un burete / cârpă și clătiți cu apă caldă. Toate.
Acum Bijou, cu toată indiferența ei față de fontă, și-a ținut respirația în așteptarea șamanismului tău. Nebun să văd cum gătești într-un astfel de miracol.
arc
Și am copt blufuri Chuchin pe fontă, nu am mai copt clătite de mult timp. Delicios, foarte mult, Natasha, mulțumesc pentru rețetă.
Aici, la sfatul gazdei școlii culinare, aproape că am încetat să spăl tigaie din fontă, le șterg cu un prosop de hârtie, practic nimic nu este prăjit.
julia_bb
Citat: primavara
Julia, iar gazul meu este la putere maximă, se pare, nu arde nimic, dar coacem întotdeauna clătite la putere maximă.
Lena, cât ulei turni? Uneori nu am deloc ulei, alteori îl ung cu o perie. Nu știu, devin imediat maro închis dacă aștepți până când partea de sus este uscată. Dar sunt deja obținute foarte repede, deoarece fonta se încălzește, procesul merge repede!
Ilmirushka
Citat: sperietoare
Vai, tigăile mele pentru grătar!
NatashaEi bine, cum a fost aici
Svetlenki
Ei bine, deja mă prezint atunci ... A sosit și skepp-ul meu numărul 3

Comparativ cu o cratiță (înălțime)

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

bine, vedere de sus

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Pe capacul de sticlă se află ștampila PYREX, pe capul din fontă inscripția SKEPPSHULT

Sperietoare, Nata, gătești în fontă pe aragaz? Stratul superior se va încălzi? Mi se pare o fontă atât de convenabilă pentru chiftelute-cotlete umplute cu varză




Citat: primavara
Aici, la sfatul gazdei școlii culinare, aproape că am încetat să mai spăl tigaie din fontă, le șterg cu un prosop de hârtie, practic nu se prăjește nimic

arc, Helena, și dacă prăjești așa ceva cu usturoi? Sau doar clătite după legume? Nu miroase a mâncare „veche”? Sau îl spălați deja atunci?
julia_bb
Citat: Svetlenki
A sosit și skeppa mea numărul 3
Sveta, frumos! Și forma este bună, cu fundul plat. Cât cântărește acest miracol fără acoperire?
Într-un ceaun, aduc cotletele la dispoziție: mai întâi, le prăjesc rapid pe ambele părți într-o tigaie și apoi într-un ceaun timp de cel puțin 30 de minute. Totul se încălzește sub un capac din fontă, astfel de torturi luxuriante
Svetlenki
julia_bb, Yulchik,

Am mers cântărit

3430 g - fără capac
4350 g - cu capac

Este de 3 litri, diametrul capacului 24cm, diametrul inferior 19,7-19,8cm

De fapt, o am de mult timp în Wishlist pe ibey - se pare că vând resturile la un preț rezonabil ... Dar la fel Sperietoare vinovat, orice ar spune cineva





Citat: julia_bb
Într-un ceaun, aduc cotletele la dispoziție: mai întâi, le prăjesc rapid pe ambele părți într-o tigaie și apoi într-un ceaun timp de cel puțin 30 de minute.

Yul,
julia_bb
Citat: Svetlenki
3430 g - fără capac
Caserola serioasa, 3 litri in total? Pare mai mult din fotografie. Am și unul de 3 litri, deși cântărește în total 2630 g.
Ați uitat de pilaf, este în ceaun.
Svetlenki
Și capacul este cu un cip!

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Acolo, într-un singur loc se pare că există un defect de sticlă - nu, trei astfel de movile sunt făcute în jurul circumferinței capacului, adică capacul nu se va întinde strâns pe oala de fier și nu va „sări” din abur încercând să scapă, dar o va elibera încet ... Oh, cum!
arc
Sveta, ce tigaie frumoase de prăjit!
Ușor, se șterge atât de bine, nu există urme și nici miros, dar uneori al meu, iar după spălare îl încălzesc într-o ceață și îl șterg cu o cârpă înmuiată în ulei de floarea-soarelui, direct fierbinte.
Yul, turn unt în aluat, conform rețetei, uneori ung tigaia, înainte de prima clătită este imperativ, dar când am încercat să ung cu untură, atunci da, au decolat cu greu, a trebuit să repar tigaia, aprinde-o cu sare, nu o mai risc, poate că erau niște grăsimi nu grase ... Îmi place să o ung cu o cârpă, se tastează mult pe o pensulă, în copilărie îmi amintesc că o ungeam cu o aripă ..
Svetlenki
Citat: primavara
dar uneori a mea, iar după spălare o încălzesc până la ceață și o șterg cu o cârpă înmuiată în ulei de floarea soarelui, direct fierbinte.

Da, fac și eu, doar cu o pensulă!
Citat: primavara
Îmi place să-l ung cu o cârpă, multe se tastează pe o perie, în copilărie îmi amintesc că l-am păturat cu o aripă ..

julia_bb, Yul și Yul ...Nu degeaba vorbesc despre o pensulă de la Bodum „Taldychu”! Pur și simplu NU durează mult! Chucha nu ar trebui să o laude aici sau ce? Prețul pentru acesta este cu siguranță lipsit de milă, dar dacă există mult fier și oțel acasă, este de neînlocuit
julia_bb
Citat: Svetlenki
Nu degeaba vorbesc despre o pensulă de la Bodum „Taldychu”!
L-am aruncat în coș, este încă, dar broasca mă strangulează
arc
Citat: Svetlenki
Nu degeaba vorbesc despre pensula Bodum
Și nu am auzit despre asta, unde să mă uit?
Svetlenki
arc, Helena, Aici:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=500377.0

Nata la începutul subiectului încă a arătat

Fetelor, ciucura asta este FOARTE FOARTE tare!
arc
Sveta, mulțumesc, a fost să ia pensula.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine