Svetlenki
Kapet, Konstantin, mulțumesc. : trandafir: Interesat. Am citit și în surse online englezești ce spun despre el. Vindecarea în 30 de minute este rece.

Ce voi primi, voi aduce
Ninelle
Citat: primavara

Dar, de asemenea, nu este scris că este alimentar, înfricoșător ...
Nu voi risca, nu sunt proști care îl vând numai în departamentele de vopsea și lac? Și despre asta este scris sincer că este toxic.
Kapet
Ninelle, dar pentru numele lui Dumnezeu ... Avem aici o democrație și toată lumea alege proștii și proștii pentru el însuși ...
Svetlenki
Vă rog să împărtășiți cine spală vasele patinate din mâncarea blocată? Încă o frec cu degetul într-o mănușă de cauciuc sau o înmoaie puțin ... Mă uit atent la o astfel de pensulă, dar recenziile nu sunt foarte bune - copacul se crapă ...



Cine va spune ce?
Sperietoare
Svetlenki,

Un prosop obișnuit, fără detergent. Principalul lucru este să vă înmuiați astfel încât totul să răsară. Și nu sunt necesare perii.
Svetlenki
Citat: sperietoare
Un prosop obișnuit, fără detergent.

Natate referi la un burete?
Sperietoare
Svetlenki,
Ei bine, da. Cu un burete. Și apoi am botezat-o la modul sovietic))).
Toarna apa fierbinte in tigaie si o las in pace. Apoi chiar sub apă fierbinte de la robinet (grăsimea este mai bine spălată cu una fierbinte) doar cu un burete fără a spăla totul. L-am pus pe aragaz să se usuce timp de 2 minute. Și acest lucru este întotdeauna cazul fontei. Nu am folosit niciodată pensule. Și se toarnă mai bine imediat după gătit. Totul ricoșează perfect după aceea. Mai mult, buretele are o latură mai dură - frecați dacă este așa.
Svetlenki
Bine, nu mă voi mai aburi și voi lucra cu un burete

Citat: sperietoare
Toarna apa fierbinte in tigaie si o las in pace. Apoi chiar sub apă fierbinte de la robinet (grăsimea este mai bine spălată cu una fierbinte) doar cu un burete fără a spăla totul. L-am pus pe aragaz să se usuce timp de 2 minute.

Ascultă, m-am gândit să uit cum să le spăl pe cele patinate ... Dar acum pe aparat - l-am spălat, l-am uscat, l-am uns cu o perie, l-am frecat cu un prosop de hârtie ... Numai că nu las soțul meu îmi spală tigăile. Pe măsură ce se spală, atunci mă lipesc de mine.
Svetlenki
A venit să mă laud

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Ei bine, așa că nu a fost chiar o inundație ... Skepp și biol sunt două mari diferențe ... Mă bucur că am început să mă familiarizez cu tigăile din fontă din biol. Skepp este mai rapid și mai fierbinte - cu el ochi și ochi, dar rezultatul merită.

SperietoareNatal, ce crezi, dacă doar spăl clătita și o ung cu o perie înainte de fiecare clătită, nu? Ei bine, soțul meu nu are foc pe stradă, dar vreau clătite
Sperietoare
Svetlenki,

Și cu fontă o fac de obicei, totul va fi namana cu ea, nu vă fie teamă. L-ai ars pentru prima dată când fumezi, practic, se va răci puțin - unge-l (altfel și uleiul va fuma puternic). Apoi prăjiți, periat cu o perie înainte de fiecare clătită. Veți pierde ulei cu această metodă - o lingură, nu mai mult. Fac asta foarte mult.
arc
Svetlenki, Sveta, am pregătit toate cratițele acasă, nu era deloc fum cu clătita, am spălat, calcinat, apoi calcinat cu sare, apoi spălat și calcinat cu ulei, după ce odihneam cratițele (uscate), unse din nou și în cuptorul cu capul în jos timp de 60 de minute 180 gr. Am și o clătită biolovskaya, margini mai plate, clătitele zboară singure, prima a încetinit doar după calcinare. Am uns tigaia o dată în total. Mă bucur foarte mult că m-am întors din nou la fontă. Da, am pornit capota la patinat, dar nu a fost la fel de critic pe cât mă așteptam.
Ninelle
Citat: sperietoare

Svetlenki,

Un prosop obișnuit, fără detergent. Principalul lucru este să vă înmuiați astfel încât totul să răsară. Și nu sunt necesare perii.
Soț ...Se înmoaie și se spală cu măiestrie ...
Svetlenki
Citat: Ninelle
Soț ... Se înmoaie și spală cu măiestrie ...

Ninelle, Am PREA măiestrie. După tigaile pe care le-a spălat, acestea au devenit plictisitoare și s-au lipit de ele ... Pe scurt, acum îmi ocolește tigaile, ei bine, aproape că se îndepărtează de ele.




Sperietoare, arc, fetelor, la naiba, sunt atât de nămol - mulțumesc pentru sfaturi! Am făcut-o după cea mai leneșă opțiune, așa cum a recomandat Nata. Chiar acum voi prăji clătite ...

Citat: primavara
Sunt foarte bucuros că m-am întors din nou la fontă.

Mă bucur atât de mult că te bucuri !!! De fiecare dată când iau fontă și mă gândesc, de ce am stat așa de mult pe antiaderent? Fără crustă, fără culoare, doar nervi cu aceste zgârieturi
arc
Svetlenki, Sveta, aștept rezultatul unui mod leneș. Apropo, numai datorită ție și lui Nata și Galya (câine gri), mă joc cu fontă.
Svetlenki
Citat: primavara
așteptând rezultatul drumului leneș

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Zborul este normal! Clătitele erau deja mâncate. Seara va trebui să vă prăjiți din nou la micul dejun.

Singurul lucru, Sperietoare, Nata, cum o miști ??? Este greu. Clătitele mele nu sunt rotunde, dar ... uh ... diferite ... Mâna mea este obosită cu o porție de jumătate de litru de lichid
Sperietoare
Svetlenki,

))). Ei bine, nu am fost niciodată mort fizic. Mă întorc normal. Mai mult, cu mâna stângă, cu dreapta țin o oală cu aluat))). Cântărește 2,3 kg. Dar puteți încerca să distribuiți aluatul cu un băț. Oamenii sunt atât de urâți încât în ​​sfârșit.
Ne_lipa
Și recent mi-am cumpărat o tigaie din fontă clătită brizoll (Ucraina), am pregătit-o conform instrucțiunilor (spălată, calcinată 20 de minute cu sare și untă cu ulei) - clătitele au zburat din tigaie, prima dată, Pur și simplu nu mă așteptam. Îmi amintesc că mi-am ars fosta tigaie preferată Biol cu ​​sare, apoi încă o oră în cuptor cu ulei de in și uneori au fost probleme cu clătitele.
arc
Svetlenki, Ușor, cu diametru mare? Am 22 cm, deloc greu, de asemenea, au rămas. Poate că biolul este mai ușor? Oh, cântărit-998 gr.
Svetlenki
Ne_lipa, calcinat cu sare Și cât de gros ați făcut stratul de sare?

Citat: primavara
Ușor, cu diametru mare? Am 22 cm, deloc greu, de asemenea, au rămas. Poate că biolul este mai ușor?

Ei bine, da ... Biolul meu (probabil, de asemenea, 22, cercul de jos are 19 cm) - 1155 grame și skepp (dar este probabil 22 în partea de jos) - 2430 grame Deci ce ... Sperietoare, Probabil nu te voi supăra, dar cum o poți spune ... Dacă poți răsuci o astfel de tigaie cu o singură stânga, Biolchik este doar o pufă în comparație cu un sceptic

Probabil voi merge și voi vedea o baghetă pentru clătite ... Astăzi voi juca în continuare fără ea, dar mă voi îngrijora pentru articulația mea, dacă fără baghetă
Ne_lipa
Svetlana, am turnat sare pe un deget, o tigaie pentru clătite, marginile nu sunt înalte.
Cifra
Citat: Svetlenki
A venit să mă laud
Oh, ce frumos. Svetlenki, mânerul de lemn este confortabil? O am cu fontă, dar vreau una din lemn
Svetlenki
Citat: Cifra
Mânerul din lemn este confortabil?

Helenaconvenabil pentru mine. Tigaia este încă prea grea pentru mine până acum - trebuie să mă obișnuiesc, dar cu un aluat mai subțire (am făcut napilniki astăzi), chiar chiar nimic. L-am răsucit fără să-l ridic - tocmai l-am rotit pe aragaz.

Mânerul în sine este ca un con, nu se încălzește. Dar încă mă îmbolnăvesc de grosimea fundului cratiței. chiar este un centimetru intreg !!! Și nu vă deranjați să cheltuiți atât de mult fontă pe o tigaie pentru clătite! Dar dantela de pe clătită ... Merită prăjite pe fontă!
Cifra
Am o suze pentru crep - este, desigur, mai ușor, pentru că este mai puțin. Dar șireturile sunt grozave
Cifra
Tigaie mici din oțel albastru. Am cumpărat altele noi, am suferit, am procesat sau nu. Am decis că este lene, doar că am spălat-o și am uns-o cu unt topit din abundență. În mod ciudat, nimic nu se lipea.
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Svetlenki
Și am o nouă adăugire la familia Lodge din fontă. Pentru cei doi micuți iubiți copii, s-a adăugat următoarea cea mai mare tigaie din linia Lodge. Deoarece clătitele și ouăle amestecate pentru 2 ouă la bebeluși sunt reci, dar o omletă cu umplutură nu mai este - nu există suficient spațiu.

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Spălarea fontei și a cumpărătorului francez este deja pe mașină pentru mine. Mi-a fost clar în cap cum să le spăl și să le șterg cu ulei. Dar nu-l voi lăsa pe soțul meu lângă ei.
Cifra
Svetlenki, are 12 și 20 cm?
julia_bb
Citat: Svetlenki
Și am o nouă adăugire la familia Lodge din fontă.
Sveta, felicitări! Cool ce! Care sunt diametrele de sus și de jos? Vreau să cumpăr și niște tigăi din fontă. Tastați Lodge sau Skepsult)
Svetlenki
Citat: Cifra
are 12 și 20 cm?

Cifra, Helena, Nu știu despre care mă întrebați, așa că dau diametrul ambelor tigăi:

mic: sus 15,5 cm, jos 12 cm
mai mare: sus 21 cm, jos 15,5 cm
Citat: Cifra
Tigaie mici din oțel albastru.

Lena, vă rog să-mi spuneți, doar în cazul în care clarific, sunt fără un strat antiaderent? Și l-ai uns cu ghee după spălare și nu l-ai încălzit, ca să te prăjești imediat la lucru?

Kohler minunat pe clătite (sunt aceste clătite?)

După toate tigăile mele, culoarea schemei de culori care îmi place cel mai mult este pe tigăile de fier. E foarte chipeș

Citat: julia_bb
Tastați Lodge sau Skepshult))

Clătită - aș recomanda skepp ... Dar aș începe să mă familiarizez cu oamenii din fontă din lojă (așa cum am făcut de fapt), deoarece skepp este mai rapid și mai fierbinte. Și în plus, ei (loja) sunt deja patinați.
Cifra
Sveta, mulțumesc pentru dimensiuni. Acestea sunt numărate de-a lungul fundului, ceea ce înseamnă 12 și 16. Și m-am gândit, după cele mici deodată 20.
Suprafața lojei este foarte diferită de sceptic? Am nevoie de o tigaie de 20 cm și mă grăbesc între producători de șase luni. Prețul este de trei ori diferit, nu pot decide dacă are sens.
Tigaile mele - da, descoperite. Aceasta este seria Force Blue, arată mai întunecată decât oțelul normal. Și în ele clătite
Am avut deja astfel de tigăi înainte și le-am lucrat exact. Și pe site-ul de cumpărător este scris că trebuie să fie și preprelucrate, dar de data aceasta le-am spălat, le-am pus pe aragaz, am aruncat câte o bucată de unt topit pe rând și am început să prăjesc. Primele clătite de cartofi s-au lipit puțin, dar nu fatal, și apoi totul a fost bine.
Deja am încercat să fac clătite de dovlecei și acolo, totul este fără probleme. Poate pentru că tigăile sunt mici.

Svetlenki
Citat: Cifra
Suprafața lojei este foarte diferită de sceptic?

M-am dus și am luat o cabană și un skepp, am închis ochii și m-am târât peste ei cu degetele. Soțul ar vedea, ar spune, femeia este nebună

Mi s-a părut că skeppa are un shagreen mai fin / fin dispersat Și loja este mai netedă, dar are și shagreen.

Am scris deja undeva mai sus că atunci când prăjesc aceeași carne pe gulaș, la aceeași valoare a căldurii plitei, BIOL mi-a dat o crustă frumoasă și cu scepticism abia am reușit să o scădem pentru a nu obține cărbunii Adică , este fierbinte și încă mă tem de el (stewpan-ul lui skepp) Dar sunt super fericit de clătită! Doar cu adevărat!

Dar mi-a fost și frică de de bayer la început, dar acum - pentru sufletul meu dulce - totul este în regulă!

O să mă uit mai atent la bluesteel. Tigaile tale sunt drăguțe!

Și vreau foarte mult skepp pentru clătite și gogoși, cum ar fi Sperietoare... Se oprește doar că am un cerc electric de 19 cm și va exista un fund mai mare lângă tigaie

Nata, nimic despre care discutăm tigăile noastre aici? În caz contrar, ne puteți conduce la subiectul despre tigăi - hai să mergem
julia_bb
Citat: Svetlenki
Am scris deja undeva mai sus că atunci când prăjesc aceeași carne pe gulaș, la aceeași valoare a căldurii plitei, BIOL mi-a dat o crustă frumoasă și cu scepticism abia am reușit să o scădem pentru a nu obține cărbunii Adică , este cald și încă mă tem de el (stewpanul Skeppian) Dar sunt foarte fericit cu clătita!
Sveta, asta e interesant! Se pare că pentru o casă de clătite acest lucru este bine, că cu cât sunt mai fierbinți, cu atât clătitele sunt mai rapide.
Am un grătar pătrat Biol 28x28 și un cazan din fontă de 4 l Seaton, sunt destul de mulțumit de ele. Dar au duritate, sau mai bine zis calitatea turnării este medie pentru ei. Mă duc la Lojă să am grijă de tigaie, așa cum sugerați.
Cifra, cratițe ca a ta)
julia_bb
Sunt nou: Tigaie din fontă Lodge 3SK 16 cm (6,5 inci). L-am spălat, l-am încălzit, l-am uns cu ulei de floarea soarelui, l-am încălzit.
Ouăle amestecate ard în timp ce
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperitePatinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Sperietoare
julia_bb,

Nimic, va trece. Și foarte repede. Este necesar să ștergeți uleiul cu un film (ștergeți excesul cu un prosop de hârtie) și să nu-l încălziți, ci aprindeți-l până când se fumează bine. Se lasă să se răcească. Puteți să o repetați sau să gătiți.
julia_bb
Citat: sperietoare
și nu se încălzește, ci aprinde până când fumează bine
Nata, la căldură maximă sau mediu? Am benzină
Sperietoare
julia_bb,

Principalul lucru este să fumezi. Tăiați capota pentru întreg. Dimensiunea medie a flăcării.
julia_bb
Sperietoare, bine, bine. Într-una din aceste zile o voi coace, împreună cu un ceaun cu un grătar. Fum, deci fum!
Svetlenki
julia_bb, Julia, cu un lucru nou!

Citat: julia_bb
Ouăle amestecate ard în timp ce

Aceasta este prima ta fontă?

Aici poate fi nu numai patina, ci puterea focului. Am o sobă electrică, dar o încălzesc câteva minute pentru 6 din 6, apoi o reduc la 1 Da, da, exact la 1. Pentru că nu-mi plac bulele din proteine ​​din focul puternic și o crustă puternică a fundului ouălor ... Sunt ghidat de unt (prăjesc ouăle pe unt). Dacă șuieră și scuipă puternic, atunci chiar îl pot scoate puțin de pe foc - înseamnă că este prea cald



Chugunina se încălzește mult mai mult la aceeași intensitate de căldură în comparație cu cea antiaderentă din comerț ...
julia_bb
Svetlenki, Sveta, tigaie, da, mai întâi! Voi încerca pe măsură ce vă sfătuiți să o încălziți, astfel încât proteina să nu conțină bule, da, nici crusta nu este necesară prea mult. Da, trebuie să te obișnuiești.
Ketsal
julia_bb, fonta este totul pentru noi, iar clătitele pe ea sunt diferite. Am amestecat 6 litri de drojdie, mâna cade, dar are un gust mai bun pe fontă
julia_bb
Ketsal, da, vreau să încerc clătite pe fontă. Mai întâi ai nevoie de o tigaie, am comandat un Seaton de 24 cm, apoi o să scriu.

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite


Ceea ce este al tău?
Citat: Ketsal
Amestecat 6 litri de drojdie
Blimey! Fac doar pentru Shrovetide cu 3 litri de lapte, în 2 tigăi. Aceasta este pentru 6 persoane. Și astfel, pentru 1 litru, în mod normal, avem suficient mic dejun pentru 3) Dar mă coc subțire.
Sperietoare
julia_bb,

Doar vă rog: nu începeți să încercați o tigaie din fontă pe clătite cu o bază de lapte fermentat))). Îți vei bate mâinile mult timp)). Lapte / bere, apă în bază - atât cât este necesar.
PS: și mi-au dat o tigaie din fontă pentru clătite. Acum am toate diametrele)). skeppschult pentru clătite, apoi aceasta nouă - diametrul ochiului este mai mare și mai adânc, apoi skeppschult pentru ouă. În acesta din urmă, diametrul celulelor este cel mai mare. Pentru toate ocaziile. Dragostea unui bărbat cu chugunina nu a funcționat și mi-a dat-o. Aaaaa))). Mă voi aprinde și mă voi bucura)). A doua zi prăjesc clătite mici cu aluat în Skeppschult. Atât de frumos, rotund și la fel - frumos!))
Ketsal
julia_bb, eu pe tine. Clătite din fontă 3. Două de la Biol. Și unul dintre ele mi se pare mai ușor. Bioli cu mâner de lemn se coacă inegal. Acolo unde mânerul este atașat, latura este mai înaltă, iar culoarea este mai palidă. Făcătorul preferat de clătite de 26 cm a fost cumpărat la piață de la bieloruși din Smolensk! Iată-o fără mâner, pentru ea o capelă, grea! E o fiară




Sperietoare, toarnă doar chefir în clătite de drojdie. Primele au fost acre ca lămâia. A trebuit să salvez situația
Svetlenki
Citat: sperietoare
PS: și mi-au dat o tigaie din fontă pentru clătite. Acum am toate diametrele)). skeppschult pentru clătite, apoi aceasta nouă - diametrul ochiului este mai mare și mai adânc, apoi skeppschult pentru ouă. În acesta din urmă, diametrul celulelor este cel mai mare. Pentru toate ocaziile. Dragostea unui bărbat cu chugunina nu a funcționat și mi-a dat-o. Aaaaa))). Mă voi aprinde și mă voi bucura)). A doua zi prăjesc clătite mici cu aluat în Skeppschult. Atât de frumos, rotund și la fel - frumos!))

taci, taci, taci, seducator

Lasă-mă să fiu pedepsit pentru inundații și mesaje goale, dar NU POT absolut să mă tachinez așa !!!!!!!





dar franceza mea a câștigat ca un gamon (citește șuncă) cartofi prăjiți

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

julia_bb
Citat: sperietoare
nu începeți să încercați o tigaie din fontă pe clătite cu o bază de lapte fermentat)))
Nata, nu o voi face! Rareori coac așa și așa, pentru că nu prea îmi place gustul și se rup puțin chiar și în tigaile antiaderente.
Citat: Ketsal
Clătite din fontă 3. Două de la Biol
Citat: Ketsal
Făcătorul preferat de clătite de 26 cm a fost cumpărat la piață de la bieloruși din Smolensk!
Olya, desigur, mulțumesc! Seaton este declarat 1,5 kg, să vedem ce fel de animal.
Svetlenki
Citat: Ketsal
Bioli cu mâner de lemn se coacă inegal. Acolo unde mânerul este atașat, latura este mai înaltă, iar culoarea este mai palidă.

Așa că am fost dezamăgit de ea. Am jumătate de clătită albă, iar jumătate „cu un bronz”. Nu-l folosesc acum
julia_bb
Citat: Svetlenki
Așa că am fost dezamăgit de ea. Am jumătate de clătită albă, iar jumătate „cu un bronz”. Nu-l folosesc acum
Păcat ... Poate va merge să umfle prăjituri, cel puțin, nu a încercat-o?
Și toată Loja a privit o clătită cu mâner din fontă, dar diametrul a fost de 21 cm sau 22,5 cm sau 26. Primele mici, 26 cm prea mari ...
Pentru scepticism ca și cum ai avea aproape 6 mii, un broască mă strangulează pentru ceva ...
Biol, da, recenziile nu sunt foarte recente, poate Seaton nu va dezamăgi. Trebuie să ne uităm și la cele din Belarus ...
Svetlenki
Citat: julia_bb
Poate că va merge cel puțin pentru umflarea prăjiturilor, nu a încercat?

nu. Am fost jignită de ea. Pot înșela scepticul. Cu siguranță este mai cald, ceea ce înseamnă că prăjiturile vor rămâne moi mai mult timp ...

Citat: julia_bb
Și toată Lodge a urmărit o clătită cu mâner din fontă
Yulia, m-am uitat și la ea la început ... Dar am fost absolut jenată de câteva recenzii de pe Amazonul nostru - unele dintre ele s-au crăpat Uită-te singur, există câteva fisuri în imagini

🔗



Citat: julia_bb
Pentru scepticism ca și cum ai avea aproape 6 mii, un broască mă strangulează pentru ceva ...

Yul, ai încercat deja clătite cu fontă? Așa că mi-am dat seama pe biol ce se poate realiza, și deja cu APROAPE liniște am cumpărat skepp ... dar puțin mai ieftin decât în ​​Rusia, nu prea mult
arc
Frumusețile mele Biolovskie, nu există altele și nu este nimic de comparat, dar acestea sunt complet satisfăcute. Vă mulțumim, Sveta, Natasha pentru ajutorul acordat în pregătirea pentru utilizarea acestor fontă.
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Pe una a copt-o, pe cealaltă a prăjit clătite cu brânză de vaci.
Svetlenki
Citat: primavara
Frumusețile mele Biolovskie

arc, Lenaaaa, ce elegante, negre adânci sunt!

și vă spun, clătitele dvs. sunt foarte uniforme la culoare. Am avut mult mai mult "yin-yang" -skie ... Și dantela este dantelă pe clătite
arc
Svetlenki, Da, Sveta, astfel de dantelă, pe chefir, de la Elvira, cremă. Tigaile mă uimesc, așa că le-am bătut cu brio, dar numai datorită ție.
Nu pot face poze.
Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine