Pui înăbușit cu legume "Bohema"

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui înăbușit cu legume "Bohema"

Ingrediente

Pui (orice părți) 500 g
ardei gras 150 g (am ½ verde și ½ roșu)
O rosie 1 BUC. - 120 g
Arc 1/2 buc. - 30 g
Mărar 1 lingură. l. (Am uscat)
Usturoi 1 dinte
vin alb 100 ml
Bulion de legume 25 ml (am 1/4 cub + 25 ml apă)
Suc de lămâie 1/3 lămâie
Boia uscată
Ulei de măsline (vegetal)

Metoda de gătit

  • Tăiați ardeiul în fâșii mici.
  • Curățați roșia scufundând-o în apă clocotită timp de 2 minute și făcând tăieturi pe tulpină.
  • Tăiați-l în bucăți mici.
  • Tăiați puiul în porții și condimentați cu boia.
  • Se prăjește ușor ceapa și usturoiul tocat în ulei, se adaugă mărar tocat.
  • Puneți bucăți de pui aici și prăjiți-le 20 de minute.
  • Se adaugă ardeiul gras și roșiile. Se toarnă vin și bulion.
  • Se stinge 5 minute.
  • Stropiți cu suc de lămâie.
  • Este mai bine să serviți pui cu orez alb, picurând cu sos din tocană. Delicios!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Notă

Îmi place foarte mult puiul și experimentez adesea, pregătind noi feluri de mâncare din el.
În plus - minus unele ingrediente și obținem întotdeauna un fel de mâncare nou!
Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine