Pasta orzo cu sos de dovlecei

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Pasta orzo cu sos de dovlecei

Ingrediente

suc de fructe 450 î.Hr.
orzo 250 g
ulei de masline 2 linguri. l.
apă în care erau fierte pastele 100 ml.
usturoi 2 dinți.
fulgi de chili gust
mentă 10 vulpi.
Mozzarella sau altă brânză 100 g
sos de soia opțional 1 lingură. l.
sare gust

Metoda de gătit

  • Pasta orzo cu sos de dovleceiRade dovleceii pe o răzătoare grosieră.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiSe toacă usturoiul.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiÎncălziți usturoiul în ulei de măsline fierbinte. Trebuie să dea un miros.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiSe adaugă dovleceii și se încălzește câteva minute, amestecând ocazional.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiSe toarnă sosul de soia și apa în care s-au fiert pastele. Se amestecă totul și se întunecă, amestecând ocazional, până când dovleceii sunt foarte moi. Dacă nu folosiți sos de soia, adăugați sare.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiTocam menta.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiAdăugați pasta de orzo, care trebuie gătită mai întâi urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Se amestecă sosul. Dacă ți se pare că nu este suficient sos, atunci adaugă puțină apă în care a fost gătit orzo.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiAdăugați fulgi de mentă și chili. Amesteca. Incearca. Dacă este necesar, sare și piper după gust. Scoateți din aragaz.
  • Pasta orzo cu sos de dovleceiSe rade brânza. Aranjați pastele pe farfurii, presărați cu brânză și fulgi de chili deasupra. Decorează cu frunze de mentă.
  • Pasta orzo cu sos de dovlecei
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Un orzo foarte neobișnuit pentru paste (Orzo) seamănă în forma sa cu binecunoscutul orez. Dar acestea sunt adevărate paste. Vă aduc în atenție pregătirea acestor paste cu dovlecei, unde dovleceii joacă rolul unui sos. Desigur, nu este nevoie să folosiți sos de soia. Doar adăugați mai multă sare. Ideea rețetei a fost spionată pe un blog străin. Vă recomand.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului