Ardei dulci la cuptor cu brânză feta

Categorie: Blanks
Ardei dulci la cuptor cu brânză feta

Ingrediente

Ardei roșu dulce, cărnos (decojit) 5 kg (3 kg)
Brynza 0,5 kg (0,3 kg)
Ulei vegetal 300 ml (175 ml)

Metoda de gătit

  • Gatiti, spalati ardeiul gras
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • Acum ardeiul trebuie copt la cuptor sau sub grătar. Autorul rețetei sugerează să coaceți mai întâi un ardei întreg și apoi să îl curățați de semințe și de piele.
  • Dar urăsc să curăț ardei întregi, coapte doar pentru că trebuie să culeg toate semințele din ardei. Trebuie să le spălați sub apă curentă, dar nu doriți să udați din nou un astfel de ardei.
  • Prin urmare, am luat o cale diferită, dovedită cu mult timp în urmă. Întotdeauna fac asta când coac o mulțime de ardei pentru congelare.
  • Mi-am tăiat toți ardeii în 2 jumătăți, am scos toate semințele și abia apoi mi-am pus toate jumătățile pe 3 foi de copt, le-am tăiat
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • A copt într-un cuptor cu gaz și într-un cuptor electric de masă sub grătar.
  • Modul în care gătiți ardeiul nu este important aici. Fă ceea ce ți se potrivește cel mai bine. Principalul lucru este că trebuie adus la o crustă ușor neagră, chiar carbonizată. Nu vă fie teamă, pielea neagră se va desprinde ușor după aceea.
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • Scoatem ardeiul copt din cuptor și acoperim bine foaia de copt cu folie timp de 0,5 ore. Întotdeauna acoper cu doar a doua foaie de copt. Cu cât piperul este mai aburit sub o folie sau o foaie de copt, cu atât va fi mai ușor să separați pielea transparentă. Poate rămâne cu mine mai mult, uneori îl las pentru noapte.
  • Acum trebuie să scăpăm, să îndepărtăm toată pielea subțire și transparentă. În acest stadiu, verific din nou că nu mai rămân semințe.
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • Măcinați ardeii curățați printr-o mașină de tocat carne și adăugați brânză feta tocată la această masă. Am măcinat brânza feta printr-o mașină de tocat carne, împreună cu piper.
  • Punch masa rezultată cu un blender până la o masă mai omogenă și se toarnă rast. unt
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • Se toarnă masa rezultată în borcane sterilizate de 0,5 l
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • Mutați borcanele într-o oală cu apă, acoperiți cu capace sterilizate și sterilizați timp de 20 de minute din momentul fierberii
  • Ardei dulci la cuptor cu brânză feta
  • Rulați conservele și răsturnați-le pentru a se răci.
  • p.s. Nu a fost posibil să eliberați rețeta corect cu un master class. Nu este foarte convenabil să introduceți linkuri într-un șablon de pe o tabletă.

Vasul este conceput pentru

5 cutii de câte 0,5 l fiecare cu cantitatea de ingrediente indicate între paranteze

Notă

Am găsit această rețetă uitată în vechiul meu caiet. În urmă cu mulți ani, am copiat-o cu o broșură culinară subțire, pe care am luat-o de la un prieten pentru a o privi câteva ore. M-am uitat, am rescris câteva rețete interesante și am uitat de ele. Și a decis să se uite prin caiet și a dat peste aceste rețete.
Rețeta de ardei m-a interesat prin noutatea sa, așa că am decis să încerc să-l gătesc.
Bryndza a cumpărat 0,3 kg, așa că am numărat ingredientele pentru această greutate de brânză feta. În paranteză, am indicat cât am luat. Din cantitatea mea de ingrediente s-au obținut exact 5 borcane, cu un volum de 0,5 litri. Nici nu a trebuit să încerc, așa că am lingut lingura și bolul.
Delicios!
Nu știu cum voi folosi o astfel de salată iarna și poate fi numită salată? Cel mai probabil arată mai mult ca un sos sau piure. Dar cred că pentru a spăla pe pâine, pentru paste ca sos sau pentru găluște, găluște va exista un condiment delicios.

Nikitosik
nilaCe reteta interesanta! Îmi pot imagina cât de delicios este!
nila
Nikitosik, mulțumesc că ai trecut pe aici!
Gustul era cu adevărat neobișnuit. Mă întreb foarte mult ce gust va avea iarna. După sterilizare, la urma urmei, brânza, conform ideii, ar trebui să se topească și, în plus, să-și dea gustul.Dar după sterilizare, nu am îndrăznit să mă urc în borcan cu o lingură și l-am rostogolit fără să încerc.
MouseYulka
Citat: nila
Mă întreb foarte mult ce gust va avea iarna
Nelyași suntem interesați
nila
Yulia, gustul este cu adevărat interesant. Gustul de ardei piper dulce, brânză feta practic nu s-a simțit, ci doar postgustul. A mers bine ca sos pentru orezul nostru, paste. De asemenea, a adăugat-o în preparatele din carne și chiar linguri în supe la sfârșitul gătitului.
Apropo, am uitat complet de această rețetă, ar trebui să o gătesc, dar borcanele sunt deja acasă.
MouseYulka
Nelya, mulțumesc. De asemenea, este deja o criză de conserve, iar ardeiul pleacă. Dar poate voi avea și eu timp
nila
Julia, încă mai avem piper, eu încă atârn de tufișuri. Dar deja s-au făcut atât de multe pregătiri încât va fi cu siguranță suficientă pentru mai multe ierni. Criza bancară este o problemă eternă în toamnă. Am făcut zilele trecute Dulceață din ardei iute, așa că am pus borcane de muștar, hrean în căni din frigider, le-am eliberat.
Rituslya
Ce combinație surprinzătoare de piper și brânză feta trebuie să fie.
Foarte interesant!
Nelechka, mulțumesc!
Probabil că nu voi face mare lucru, dar cu siguranță voi încerca.
nila
Ritusya, este foarte interesant să vă auziți părerea, dacă o faceți, vă rugăm să vă dezabonați
MouseYulka
Nelya, Sunt cu un raport și vă mulțumesc
Am scos un kilogram de ardei roșu din magazine și l-am făcut. După părerea mea, cea mai ușoară rețetă de povestit. Desigur, perspectiva de a deveni proprietarul unui borcan de jumătate de litru nu m-a inspirat, așa că s-au folosit micro-borcane

Ardei dulci la cuptor cu brânză feta

nila
Yulia, mulțumesc pentru raport! Sper să vă placă ardeiul în această formă. Iată doar un pic nedumerit de borcanele cu capace răsucite. Nu am îndrăznit să sigilez astfel de capace. Pentru mine, este încă mai sigur decât un capac de cusătură, deoarece compoziția de aici este brânză și piper. Sfatul meu este să vă păstrați borcanele într-un loc răcoros.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine