Mini-prăjituri din vafe de ciocolată în pachetul multiplu Redmond (Ramb-12 / vafe olandeze)

Categorie: Cofetărie
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)

Ingrediente

Aluat de vafe de ciocolată
Unt 50 g
Ulei vegetal 50 g
Zahăr 150 g
Pudră de cacao 2 linguri. l
Ser 200 g
Sifon 1/2 linguriță
Coniac (sau alt alcool puternic) 1 lingură. l
Ou C1 2 buc
Făină / s 200 g
Vanilină, scorțișoară măcinată, cardamom gust
Cremă
Unt (moale) 100 g
Lapte condensat 150 g
Pudră de cacao 2 linguri. l
Vanilină gust

Metoda de gătit

  • După un experiment reușit cu aluat de miere pe o placă de napolitane "vafe olandeze" O prăjitură rapidă cu miere făcută din aluat vrac. Opțiuni de coacere în diferite aparate. a apărut ideea de a folosi un aluat similar pentru vafe de ciocolată. A ieșit grozav, așa că vă împărtășesc rețeta.
  • Setul de produse este aproape același ca și în aluatul de miere, cu doar modificări minore. Folosesc zerul pentru că îl am întotdeauna, dar cred că este foarte posibil să îl înlocuiesc cu un alt produs din lapte acru. Dacă zerul dvs. are un gust neutru, atunci este mai bine să-i dați o ușoară aciditate adăugând puțin oțet sau suc de lămâie.
  • Procesul de preparare a aluatului este, de asemenea, similar cu mierea. Într-un vas cu fundul gros, măsurați untul (unt și legume), zahărul, un praf de sare, pudră de cacao și puțin zer din cantitatea totală - aproximativ 1/4 parte. Punem un foc mic, aducem la fierbere și bule mari, adăugăm 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu, amestecăm, ținem pe foc 15-20 de secunde și îndepărtăm. Se amestecă și se lasă să se răcească ușor timp de 3 minute. Acum puteți adăuga zerul rămas și o lingură de alcool puternic, amestecați, bateți ouăle în amestec, adăugați făină, vanilină, scorțișoară și bateți până la o aluat omogen.
  • Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
  • Încălziți cuptorul multiplu cu panouri de vafe olandeze și așezați aluatul în centrul cercurilor peste o lingură. O porție se coace aproximativ 2,5 minute. De obicei, a doua lumină de pe lumina verde indică faptul că napolitelele sunt gata. La început am ținut evidența timpului, dar apoi am ajuns la alte lucruri și am început să scot vafele chiar după semnalul luminii verzi. Nu trebuie să supraexpuneți, altfel vafele încep să ardă rapid. Când sunt scoase din farfurie, vafele sunt moi, dacă doriți, puteți avea timp să le înfășurați în tuburi sau conuri, de data aceasta trebuia să am mini-prăjituri, așa că am stivuit prăjiturile de napolitane de răcire și întărire într-un se îngrămădesc în timp ce se răcoreau. De regulă, când a sosit momentul să scoateți următoarea porție de vafe, porțiunea anterioară are timp să se răcească.
  • Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
  • Din această cantitate de aluat, am obținut 32 de bucăți de prăjituri cu napolitane. Un tort are nevoie de 7-8 buc. Puteți folosi toate prăjiturile simultan, puteți unge doar o parte cu cremă - resturile de napolitane rămase vor rămâne crocante și pe traseu. zi. Cel mai bine este să le depozitați într-un recipient etanș.
  • Bate crema pentru tort. Am lapte condensat, cacao, vanilină și unt înmuiat. Din numărul specificat de produse, a existat suficientă cremă pentru a asambla două mini-prăjituri.
  • Îmbrăcăm vafe și colectăm prăjiturile. Puteți turna glazura deasupra sau pur și simplu presărați cu vafe tocate (am pus două vafe într-o pungă și le-am rulat cu un sucitor pentru a da firimituri) sau presărați ciocolată rasă, nucă de cocos, nuci etc.
  • Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
  • Lăsați-l să se înmoaie la frigider timp de cel puțin 10-12 ore. Prajitura este delicioasa !! Prăjiturile cu o astfel de cremă rămân ușor crocante, dar nu tari.Dacă aveți nevoie de o prăjitură moale, atunci în loc de unt, puteți adăuga orice cremă de brânză (cremă de brânză / mascarpone) în cremă, puteți face, de asemenea, cremă sau ungi vafele cu frișcă cu zahăr.

Vasul este conceput pentru

Vafe de ciocolata - 32 buc / 4 mini torturi

Timp pentru pregătire:

2,5 min coacând o porție

Program de gătit:

multi-brutar REDMOND / RAMB-12 (vafe olandeze)

Notă

În ciuda dimensiunilor mici, prăjiturile nu sunt deloc asemănătoare păpușilor! O prăjitură gata formată din opt vafe în greutate s-a dovedit a fi 270 g - cred că pentru doi aceasta este o porție grozavă!

mamusi
Yulyayaya!
o idee buna!
Deja mi-am sculptat vafe de ciocolată, chiar și Mega Chocolate, dar nu a venit la tort.
Să ducem ideea ta la coșuri! Supeo!
Gnu
În felul în care au căzut prăjiturile de la multi-brutari, trebuie doar să arunci măcar marcajele.
Yuliya K, Julia, tort minunat, multumesc pentru reteta.
Trishka
Ce tort, cred, aici!
Am luat-o, suntem ciocolată, pasiba!
Yuliya K
mamusi, Ritusya, cred că îmi va plăcea și tortul din vafe de ciocolată - s-a dovedit atât de gustos!
Citat: Gnu
oh, cum au căzut prăjiturile de la multi-brutari, doar ai timp să arunci măcar marcajele.
GnuUșor și nu spune, nu am văzut jucării atât de amuzante de mult timp! Și cel mai mult îmi plac aceste panouri olandeze de vafe!
Ksyusha, ajută-te !!
Gnu
Citat: Yuliya K
Nu am mai văzut jucării atât de amuzante de mult timp!
Mătușile se distrează. Și totul pentru dragii noștri membri ai gospodăriei.
Yuliya K
Citat: Gnu
Și totul pentru dragii noștri membri ai gospodăriei.
Ei bine și asta! Dar mie îmi place mie !!
Rituslya
Yulyash, foarte bine! Mulțumesc!
Cu siguranță îl voi găti. Deocamdată mă obișnuiesc cu acest brutar, dar atât tortul tău cu miere, cât și ciocolata asta îți cer doar un tratament.
Mulțumesc, Yulenka!
Boom este un must-cook.
Jiri
Yuliya K, Julia, ce tort - un medalion de ciocolată! Cu aceasta nu vă este rușine și vizitați!
Yuliya K
Ritulya, Sper cu adevărat că dispozitivele noastre nu vor eșua în ceea ce privește durata de viață! M-aș bucura dacă îți plac prăjiturile! Se coc foarte ușor și ceea ce îmi place la aceste vafe olandeze este că aluatul nu fuge nicăieri!
Cvetaal
Julia, sunt încântată de tort! Multumesc frumos pentru reteta! De îndată ce voi obține un nou desen animat, cu siguranță îl voi găti!
Gnu
Citat: Yuliya K
Ce îmi place la aceste vafe olandeze este că aluatul nu fuge nicăieri!
Trebuie să luăm. Și apoi mă grăbesc despre nimic-nu-nimic în gânduri.
Yuliya K
Jiri, Irina, da, am înțeles deja din luna de miere că astfel de prăjituri arată foarte drăguț și chiar nu este păcat să le pui pe masa festivă!
Cvetaal, Sveta, multumesc !! Sper că noul tău desen animat va aduce doar bucurie!
Trishka
Yulik, poți coace Mona pentru vafe subțiri în Cloere? Sau sunt ale tale mai groase?
Yuliya K
Citat: Gnu
Trebuie să luăm
Sveta, tot așa cum ar trebui !!! Ea este unul dintre cele mai bune panouri vreodată !! Și pâine și vafe dulci pentru un top cinci solid!




Ksyusha, sunt, da, aceste vafe sunt puțin mai groase și mai libere decât doar tipurile subțiri ca în Cloere sau Delta! Prin urmare, sunt mai potrivite pentru prăjituri!
kristina1
Yuliya K, Yulek, esti super !!!
Yuliya K
kristina1, Cesarik, multumesc !!
Irina F
Yuliya K, Julia! Care sunt excelentele dvs. minitortiki !!!
Asemenea delicii atrăgătoare!
Când mă voi hotărî asupra unui desen animat?)
Trishka
Citat: Yuliya K
mai groase și mai libere
Oh scuze ...
Yuliya K
Irina F, Irina, mulțumesc! Cel mai mult le-au plăcut prăjiturile - este ușor de făcut, iar rezultatul este excelent - aspectul și gustul se obțin „ca de la o patiserie”, chiar și fără nicio decorație!
Citat: Irina F
Când mă hotărăsc deja asupra unui desen animat
Te aștepți la unul mare?
Trishka, Ksyusha, eu în principal din cauza acestor panouri „olandeze” și m-am convins să cumpăr acest Cartoon! Sunt mișto!
Trishka
Nu, nu vreau, aș vinde mai întâi dispozitivele mele ...
Și care este densitatea aluatului?
Poate poate fi coaptă în belgian, ei bine, va fi un tort de gropiță ...
Yuliya K
Aluatul nu este în întregime lichid, dar nu ca smântâna groasă - este mai turnat, pentru belgian poate fi puțin subțire, dar nu contează, îl puteți face mai gros - adăugați puțină făină (50 g) cu un praf de praf de copt și cred că și totul va funcționa! Cumva voi încerca cu siguranță în Gf-20!
Mirabel
Citat: Trishka
Oh scuze.
Ksyusha, de ce nu ar trebui să încercăm măcar un astfel de tort? nu, hai să coacem într-un fier de vafe pentru vafe subțiri. Vom unge cu cremă, cine va înțelege acolo
despre prăjituri.





Citat: Trishka
Nu, nu vreau,
Doar un exemplu de rezistență! : bravo: Sunt foarte obosit cu acest desen animat și inaccesibilitatea acestuia. Poate va ajunge la civilizația noastră cândva.
Irina F
Yuliya K, Yul, probabil, voi lua în continuare una mică, deși pur și simplu nu pot decide care
Trishka
Citat: Mirabel
nu încercați acest tort? nu
Sunt de acord, vom coace!
Yuliya K
Citat: Trishka
Sunt de acord, vom coace
Și pe bună dreptate! Trebuie să încerc!
Citat: Irina F
Nu pot decide care dintre ele
IRINA, și deja mă gândesc să cumpăr al doilea micuț !!! Mi se pare că puteți accelera procesul mult având doi mulți, și nu unul mare, multi-brutar. În cel mare, va dura mai mult timp pentru a marca produsele, iar cele mici vor fi umplute alternativ și, în consecință, procesul va fi mai continuu!

Irina F
Uau, Yul! A doua ???) Super !!!
Yuliya K
Irin, aha! Până acum, sunt mai înclinat spre 602 de modele, cum ar fi Ira-vernisag, deoarece setul include atât „vafe olandeze”, cât și o farfurie „la grătar” - nu intenționez să prăjesc pe el, dar mi-a plăcut pentru coacerea prăjiturilor - Mi-a plăcut foarte mult Irina „lingouri de aur” pentru un tort cu miere.
Irina F
Yul, mă uit și la 602. Toate aceste farfurii mi se potrivesc și în ea.
Ieri în Globe m-am uitat la plăci de 669r, sunt de culoare Sergo, deși nu m-am uitat la zăvorul pe care îl au unde. Înțeleg că sunt de două tipuri. Sau îmi lipsește ceva?)
Yuliya K
Mecanismul de blocare pentru toate modelele este în centru - deci toate panourile ar trebui să se potrivească oricăruia dintre acești multi-panificatori, dar butoanele care pun mecanismul în mișcare sunt situate fie în centru, fie pe partea laterală a mânerului. Pentru modele noi a brutarilor cu panouri gri, așa cum am înțeles că butoanele sunt situate pe mânere.
Cvetaal
.
Annushka85
Da, panourile se potrivesc oricărui multi-brutar, chiar și unul inteligent, (recent l-am cumpărat în Redmond pentru un stoc), am încercat pe toate panourile din cel vechi - se potrivesc)))
Alex315
Citat: Annushka85

Da, panourile se potrivesc oricărui multi-brutar, chiar și unul inteligent, (recent l-am cumpărat în Redmond pentru un stoc), am încercat pe toate panourile din cel vechi - se potrivesc)))
Seria 6 este inteligentă sau există deja mari?
Alenka578
A încercat cineva rețeta vieneză de vafe? Au gustat deja peste tot o băutură lichidă cu miere, dar ce zici de acest tort?

Nu am așteptat un răspuns, am început aluatul, am adăugat mai multă făină pentru a-l face ca un tort lichid cu miere. Și în panoul multibaker, Pancakes
Ridică bine! Spre deosebire de tortul cu miere! De aproape 2 ori! A întins 2 linguri. linguri în clătite. S-au dovedit 8 lucruri. Cam uscat, dar acesta este un preparat pentru o prăjitură, cred, smântână cu zahăr sau lapte condensat sau chiar zăpadă poate fi delicioasă !!!
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
Yuliya K
Alenka578, Lenochka, mulțumesc pentru mostrele tale! Și am aceste prăjituri de ciocolată pe „vafe olandeze” atât de obișnuite încât nu vor fi percepute sub nicio altă formă de mine !!
DainaFay
Și am făcut acest tort pe un panou sandwich într-un multi-brutar. Mi-a placut foarte mult.
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze) Au rezultat 8 prăjituri (triunghiuri duble) și aluatul este încă lăsat, poate îl voi face pe vafe olandeze.
Yuliya K
DainaFay, prajituri foarte originale! Mă bucur că ți-a plăcut!
Citat: DainaFay
O pot face pe vafe olandeze.
Și le am doar în olandeză, dar sunt înregistrate permanent! Mi-a plăcut și mai mult tortul cu miere de vafe!
DainaFay
Și continu experimentul ... Pizza panou, aceeași cremă. Glazura deasupra.
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
Yuliya K
DainaFay, Wow! Arata bine!
DainaFay
Yuliya K, Mulțumiri! Aluat foarte bun. : trandafir: rămășițele de pe vafe au fost mestecate exact așa.
Annushka85
Mi-a plăcut și rețeta, nu aveam prize pentru astfel de vafe rotunde în set pentru multi-brutar, dar am pizza, am făcut-o pe ea, a ieșit super!
Yuliya K
Annushka, Mă bucur că mi-a plăcut rețeta și totul a funcționat, chiar și fără panoul „vafe olandeze”! Dar încă recomand cu tărie să îl cumpărați - vafele de pe ea sunt libere și aerisite, ca niște chipsuri! Acest panou este preferatul meu!
DainaFay
Și continuu să experimentez cu panourile. Acum panoul Pancakes
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
DainaFay
Credeți sau nu, continuu să experimentez ...
Panoul este pătrat, crema este aceeași, partea superioară este glazurată.
Acestea sunt spațiile libere:
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
Rezultat final:
Mini torturi din vafe de ciocolată în Redmond Multipack (Ramb-12 / vafe olandeze)
Yuliya K
Citat: DainaFay
Rezultat final:
Pur și simplu rezultat super minunat !!
Ar trebui să încerc și acest aluat cu prăjituri, de exemplu, în pâine prăjită
Alex315
Coac biscuiți pe panouri la grătar și apoi pe plăcinte sau doar prăjituri. Crema preferată a lui Tafita, acum câțiva ani, aici, pe forum, au recomandat acum că iubim întreaga familie

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine