Kubeba1
Citat: Vladokot
poate se descurcă cu carne de vită
Nu, bineînțeles, va găti, nu va fi crud, dar nici nu există bucurie. Datorită puterii reduse, sucul va curge imediat, iar carnea va fi înăbușită. La un brutar la grătar, se obțin în mod normal cârnați, cârnați, dovlecei (pre-marinate, adică din care a ieșit parțial sucul), un sandviș sau o ruladă, iar o friptură este din categoria „se prezintă la prânz la locul de muncă".

Citat: Vladokot
cu cât mai multe panouri, cu atât mai multe opțiuni
Ei bine ... un covrig este o matriță vizată foarte îngust, nu este doar un cerc de băț în care puteți pune cel puțin aluat de pâine scurtă, chiar aluat de briose, chiar aluat de drojdie cu umplutură. Dacă la început există ideea că există un aragaz, acesta va fi la cerere. Acesta este singurul panou pentru mine care nu a fost folosit niciodată (a venit în kitul de bază, nu l-aș fi luat intenționat).
Vladokot
Citat: Kubeba1
Nu, bineînțeles, va găti, nu va fi crud, dar nici nu există bucurie. Datorită puterii reduse, sucul va curge imediat, iar carnea va fi înăbușită. La un brutar la grătar, se obțin în mod normal cârnați, cârnați, dovlecei (pre-marinate, adică din care a ieșit parțial sucul), un sandviș sau o ruladă, iar o friptură este din categoria „se prezintă la prânz la locul de muncă".
Nu a ieșit niciodată, poate pentru că carnea este crescută.
Citat: Kubeba1
Ei bine ... un covrig este o matriță vizată foarte îngust, nu este doar un cerc de băț în care puteți pune cel puțin aluat de pâine scurtă, chiar aluat de briose, chiar aluat de drojdie cu umplutură. Dacă la început există ideea că există un aragaz, acesta va fi la cerere. Acesta este singurul panou pentru mine care nu a fost folosit niciodată (a venit în kitul de bază, nu l-aș fi luat intenționat).
Deci, acest pal este pentru plăcere și confort, și astfel toate acestea se pot face într-o tigaie sau în cuptor.
Alenka578
Vladokotcine se oprește să încerce? Atunci spune-ne ce s-a întâmplat. Dar carnea de vită durează mult mai mult timp de gătit decât puiul sau carnea de porc. Poate vei reuși. În teorie, nu ar trebui să se usuce. Dar cât va dura pregătirea ...
Kubeba1Natasha, dacă ai deja covrigi întinși în jur ...
Citat: Vladokot
Deci, acest pal este pentru plăcere și confort, și astfel toate acestea se pot face într-o tigaie sau în cuptor.
Ei bine ... Asta nu este tot. Nu puteți coace vafe într-o tigaie. Și nuci. Și ce fel de prăjituri cu brânză se obțin! Într-o tigaie numai cu unt, în cuptor nu mai sunt prăjituri de brânză, ci prăjituri.
Vladokot
Citat: Alenka578
Vladokot, cine te împiedică să încerci? Atunci spune-ne ce s-a întâmplat. Dar carnea de vită durează mult mai mult timp de gătit decât puiul sau carnea de porc. Poate vei reuși. În teorie, nu ar trebui să se usuce. Dar cât va dura pregătirea ...
Vă voi anunța cum încerc!
An4utka
multibaker 618/3 în ok 2000r
ch-g-ch
Citat: Vladokot

Buna ziua. Oameni, a încercat cineva să prăjească fripturi de vită? Va mânca sau nu carne de vită?!
Prăjesc. Dar nu fripturi, ci bucăți subțiri bătute. Doar carne și sare. Norma iese
Vladokot
Citat: ch-g-ch
Prăjesc. Dar nu fripturi, ci bucăți subțiri bătute. Doar carne și sare. Norma iese

A bate carne înseamnă a o răsfăța, este ca și cum ai prepara-o într-o culoare gri. Lyadno, voi încerca să fac o friptură în weekend, la doi centimetri și jumătate.
ch-g-ch
Mă îndoiesc că va ieși. Încă nu este un grătar real, temperatura este prea scăzută
Realizare
Vladislav, oh, fă-o deja, te rog, și pune-i capăt. În caz contrar, nu mă va atinge în nici un fel - temperatura de pregătire a pâinii este de 94 & nbsp ° C, în MP se coace o singură dată și fără ezitare.Și disponibilitatea cărnii este cu 20-40 & nbsp mai mică. Dar îndoielile roagă pe toată lumea. Nu spun că o bucată de 2,5 cm va fi în contact cu ambele panouri și o cotletă de centimetru - numai cu fundul, dar toate regulile. De ce ar trebui să existe o problemă cu friptura? Un fel de contradicții continue care îmi sfâșie creierul.
ch-g-ch
Helena)))
Trebuie să încercăm, desigur. Îmi pare rău pentru friptură.
Totuși, Vladislav scrie cum merge
Vladokot
Citat: Finalizare
Vladislav, oh, fă-o deja, te rog, și pune capăt. În caz contrar, nu mă va atinge în nici un fel - temperatura de pregătire a pâinii este de 94 ° C, în MP se coace o singură dată și fără ezitare. Și disponibilitatea cărnii este cu 20-40 mai mică. Dar îndoielile roagă pe toată lumea. Nu spun că o bucată de 2,5 cm va fi în contact cu ambele panouri și o cotletă de centimetru - numai cu fundul, dar toate regulile. De ce ar trebui să existe o problemă cu friptura? Un fel de contradicții continue care îmi sfâșie creierul.

Hmm, carnea cu aluat este rapidă pentru a compara. Protejează-ți creierul.
Realizare
Citat: Vladokot
este rapid. Protejează-ți creierul.
Ok, o voi face. Mulțumesc!
Și nu am comparat carnea cu pâinea, ci temperaturile. Simțiți diferența?
mamusi
Citat: Vladokot
Vă voi anunța cum încerc!
Voi astepta!
mamusi
Citat: ch-g-ch
Mă îndoiesc că va ieși. Încă nu este un grătar real, temperatura este prea scăzută
Am prăjit și am arătat pe primele pagini.
Unul pentru tine!
mamusi
Am găsit un piept de pui de la Tanechka.

Multi-brutar Redmond (Cartoon nostru) - schimb de experiență și rețete # 1131

Acum îmi voi căuta carnea de porc ...
ch-g-ch
Margarita, mi-a fost dor, am citit-o))
Este atât de jucărie, dar funcționează pentru mine în fiecare zi, mai ales sandvișuri și cotlete la grătar. Și facem și vafe din pâine. Pâinea neagră de ieri, prăjiți vafe subțiri pe un panou. Se obțin astfel de pâine prăjită delicioasă!

Am făcut și carne de porc, dar carne de vită ..
mamusi
Citat: ch-g-ch
Pâinea neagră de ieri, prăjiți vafe subțiri pe un panou. Se obțin astfel de pâine prăjită delicioasă!
Fac asta prea des.
Alenka578
Am făcut și pui și cotlete. Și cred că carnea de porc este delicioasă și moale, dar carnea de vită ... O coaceți la cuptor mai mult timp. Nu, în desene animate, desigur, ea va fi pregătită. Dar cât timp să țineți, astfel încât să fie moale? Și probabil că trebuie să iei vițel ☺
Vladokot
Până acum am făcut clătite într-un panou sandwich.
Multibaker Redmond (Cartoon nostru) - schimb de experiență și rețete

- 50g. făină
- 30g. lapte
- 5g. zahar granulat
- 0,5 ouă
- sifon pe vârful unui cuțit
Oul este rupt și turnat într-un castron, apoi amestecat până se omogenizează, se separă jumătate, se toarnă laptele cald, se toarnă zahăr, sare și sodă, amestecați bine compoziția, în timp ce continuați să amestecați, turnați o grămadă de făină , se amestecă până se obține o masă omogenă.
Coacem 10 minute și mâncăm așa cum suntem obișnuiți.
Fotina
Friptura nu va ieși. Chiar și pe grătarul de contact al t-ry 230 mi se pare uneori puțin.
Carnea va fi gătită într-un cuptor multiplu și poate fi chiar moale. Relativ. Dar nu va fi o friptură
Sedne
Citat: mamusi
Am prăjit și am arătat pe primele pagini.
Unul pentru tine!
Și absolut nu mi-a plăcut carnea (peștele) din desene animate, temperatura nu este în mod clar suficientă, nu o pot compara cu un grătar real.
Vladokot
Citat: Sedne
Și absolut nu mi-a plăcut carnea (peștele) din desene animate, temperatura nu este în mod clar suficientă, nu mă pot compara cu un grătar real.
Am prajit și navaga zilele trecute și a „înotat” în tăcere, apa s-a revărsat, s-a dovedit ca o bătrână, ca sub un capac.
mamusi
Dar ai văzut fotografia pe link-ul meu?
Că porcul meu arată prost?
Desigur, nu aș coace pește acolo ...
Dar ea pregătea din timp o bucată de porc murat. Și unul este suficient doar pentru mine. Și a fost roz și copt în fotografie, puteți vedea totul.
(Acesta nu este un apel de a arunca carne tuturor celor din Cartoon. Este doar experiența mea))) Îmi împărtășesc, ca să spun așa.
Și pentru o familie, cine ar face asta în Cartoon? Desigur, este amuzant!
Este departe de a fi un grătar pentru adulți. Este clar.
Alenka578
Și mi-a plăcut peștele ... Singurul lucru este să iau mai grăsime. Fripturi delicioase de somon (decongelați, turnați cu suc de lămâie, sare, condimente sau fără ele - și 20 de minute). Am luat aproximativ 3 cm grosime, am scos oasele. Delicios!!! Grătarul este, desigur, departe.Dar somonul este greu de stricat ☺
Și macrouul copt a fost, de asemenea, foarte gustos. Dar apoi am fost torturat să spăl panourile. Mirosul a rămas pe desenul animat până la următoarea gătit - bine, am gătit sandvișuri, nu dulciuri.
Dar nu mi-a plăcut deloc somonul chum - iese uscat. Se pare că trebuie să venim cu o marinată ☺
An4utka
În apărarea covrigei)
Eu am făcut usturoi, mi-au plăcut. Se pare că a existat o rețetă pentru ciocolată. De exemplu, puteți face citrice. Adevărat, sunt leneș și coac totul în vafe groase - prăjituri cu brânză, biscuiți, diverse vafe și prăjituri. Pentru mine, tot felul de covrigi și gogoși sunt așa, mai degrabă de experimentat. Deci, aceasta nu este în niciun caz o agitație, doar în orice panou puteți diversifica produsele coapte datorită compoziției diferite a aluatului și a umpluturilor.
Ieri am făcut vafe, mi-au adus aminte de o bucată de felii, pe care o cumpăram fierbinte la brutăria noastră - o crustă densă de culoare maro auriu cu un strat de firimituri elastice. Prin urmare, m-am gândit că, dacă veți coace în covrigi, s-ar putea să obțineți un covrig - aici tocmai au fost discutate. Într-adevăr, s-a dovedit - destul de similar cu cel vândut înainte, dulce, cu o crustă maro. Singura diferență este în grosime. Poate data viitoare voi încerca gogoși. Adevărat, am avut aluatul pe sifon și zer fiert (ea a fost cea care, aparent, a dat o astfel de crustă), dar cred că drojdia merită încercată și pentru iubitorii de covrigi.
Multibaker Redmond (Cartoon nostru) - schimb de experiență și rețete
Multibaker Redmond (Cartoon nostru) - schimb de experiență și rețete
În general, folosirea unor panouri diferite cu același aluat este ca tăierea unei salate în bucăți groase sau tăierea ei pe un berner - aceleași produse, dar senzațiile sunt diferite. Dar pentru covrigii de usturoi, kmk, covrigii sunt cei mai buni panouri, deoarece există o suprafață mare de crustă, dar în interior există găuri mari, adică există firimituri puține.
Vladokot

Cu toții înțelegem că întreaga colecție de panouri este necesară într-un mod amiabil, dar costă 37.000 de ruble.
An4utka
Vladokot, Pur și simplu nu cred deloc asta
Citat: Vladokot
într-un mod bun, aveți nevoie de întreaga colecție de panouri

Citat: Vladokot
Pentru mine, tot felul de covrigi și gogoși sunt așa, mai degrabă de experimentat.
Am cumpărat 607 și 602 la jumătate de preț și, dacă nu ar fi o astfel de ocazie, și ar fi fost mai ieftin să cumpăr un brutar cu 3 panouri la alegere, aș fi luat doar vafe și pizza groase și olandeze.

Alenka578
Vladokot, ei bine, nu 37.000, ci 25.000 maxim. Poate fi mai ieftin dacă numeri bine. Și de ce toate ??? În familie trebuie să existe preșcolari, astfel încât educatorii să poată cumpăra tot felul de urși - pomi de Crăciun. Aceasta este aproape jumătate din listă.

An4utka, Aș adăuga bețișoare și clătite pe această listă. Foarte confortabil. Și restul - da, experimentează ☺
Alenka212
Și ce zici de burgeri, în afară de cotletele reale de burger, pentru ce este convenabil de utilizat? Gândirea între burgeri și triunghiuri
Alenka578
Alenka212, în hamburgeri puteți coace biscuiți, coace brioșe, ca în clătite (sunt aproape la fel). Prăjitură cu miere lichidă delicioasă
Maksimama
Multumesc fetelor! Am comandat Tartletele, acum voi aștepta. Am prins momentul în timp ce la Redmond livrarea este gratuită
Am un desen animat care vine cu 10 panouri
Și am cumpărat și:
-pesti
-Vafle Golan
-cu botnițe (pisici, câini, zâmbet ...)
- carnati in aluat
Iată încă o plăcintă comandată.
Total cheltuit 5500 (pentru acțiune) + 3000 (din nou pentru acțiunea 4 pentru 3) + ~ 850.
Mai ales că încă nu am nevoie de nimic altceva, în total mă încadrez în 10 mii chiar)
Nu știți dacă puteți obține colțuri doar din pachetele promoționale sau din toate acestea?
Vladokot
Citat: Maksimama
Nu știți dacă puteți obține colțuri doar din pachetele promoționale sau din toate acestea?
Ce este asta?
Alenka578
Maksimama, dacă vorbești despre colțuri din cutii, atunci 5 bucăți din cutii = 1 soclu. Și dacă aveți un desen animat cu 10 panouri, atunci acestea nu sunt în cutii, ci în cutii de carton ...
Și dacă despre făină Magicianul, atunci se pare că sunt necesare autocolante, nu toată lumea le are, spun ei.
Maksimama

Da, este clar despre carton
Există doar pachete în care există o linie punctată pentru tăiere, dar există, aparent, un model vechi, unde nu există
win-tat
Toate cutiile mele erau vechi, fără înțepături, le-au luat și pe acestea.
Maksimama
win-tat, mulțumesc foarte mult pentru răspuns!)
Marfusha5
Citat: Maksimama
Există doar pachete în care există o linie punctată pentru tăiere, dar există, aparent, un model vechi, unde nu există
De asemenea, m-au luat fără o linie punctată. Primele le-am tăiat în general la o dimensiune mai mică, nu au spus niciun cuvânt.
Mi-am cumpărat sora mea pe ozon un desen animat cu vafe subțiri incluse. A venit cu un buton și un palet. Acum este în jurul anului 1400. Poate cineva vrea și el ...
mamusi
Turtă dulce cu mentă. Din ptitsa
Mutat la prima pagină.
Marfusha5
mamusi, Margarita, Am expus recent o fotografie cu panouri de iepure și urși și churros. Le pot adăuga la 1 pagină?
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...381.0
Vladokot
Citat: Marfusha5
De asemenea, m-au luat fără o linie punctată. Primele le-am tăiat în general la o dimensiune mai mică, nu au spus niciun cuvânt.
Mi-am cumpărat sora mea pe ozon un desen animat cu vafe subțiri incluse. A venit cu un buton și un palet. Acum este în jurul anului 1400. Poate cineva vrea și el ...
Chiar și ucide, nu înțeleg ce discuti!
Marfusha5
Vladokot, dacă vorbești despre colțuri, atunci există o promoție pe un multicooker despre un magazin. Trebuie să tăiați 5 colțuri cu numărul panoului din cutie și să-l aduceți în magazin, acestea vor oferi gratuit un panou în dar,

Acestea sunt colțurile pe care trebuie să le tăiați

Multibaker Redmond (Cartoon nostru) - schimb de experiență și rețete

a, dacă e vorba de un brutar cu buton. atunci acesta este un model îmbunătățit de brutar, nu puteți scoate firul din priză, ci pur și simplu opriți butonul de pe carcasă.
Vladokot
Citat: Marfusha5
Acestea sunt colțurile pe care trebuie să le tăiați
Fabrica clasică de lăcomie.
Kubeba1
Citat: Alyonka212
Și ce zici de burgeri, pe lângă cotletele reale de burger, pentru ce este convenabil de utilizat?
Coaceți bucăți întregi. Îmi place mai mult suprafața hamburgerilor pentru coacere decât plăcile pentru grătar - panourile în sine sunt mai grele, ușurința este mai proeminentă. Cu toate acestea, poate grătarul a fost lansat cu un nou strat de acoperire, atunci este și greu, ar trebui să se încălzească mai bine .

Prăjiturile cu sodă / triunghiurile cu tort de caș sunt bune. Aveți deja clătite? Ar trebui să fie bune pentru plăcinte / biscuiți / omlete porționate (scriu „ar trebui să fie”, pentru că acolo am făcut doar plăcinte cu drojdie, mi-a plăcut. Și le-am făcut și în burgeri).
Alenka578
Citat: Vladokot
Fabrica clasică de lăcomie
Dacă sunt 5 panouri în cutii, de ce să nu apuci altul gratuit? De fapt, 6 panouri de 550 r. în cele din urmă se va dovedi.
Alenka212
Alenka578, Kubeba1, mulțumesc! Atunci vânez burgeri.
Micuțele fete sunt clasă! Alenka578, și ce rețetă coaceți?
Am suferit cu prăjituri cu brânză, iar apoi am trecut de la asistenți electrici la o stewpan cu fund gros
Iar restul (plăcinte, pâine) este departe de proiect. Dar pentru ei, cred că grătarele de tip Princess sunt mai potrivite
Alenka578
Alenka212, conform rețetei pentru tortul de miere în vrac. 2 linguri. linguri într-o clătită ☺ și nu rupeți capacul. Apoi le tai pe fiecare în jumătate, altfel sunt îmbibate mult timp. Am încercat-o pe vafe olandeze, e și mișto, dar durează de 2 ori mai multă cremă și cumva biscuiții au ieșit mai bine de la noi ☺ Am scris într-o prăjitură cu miere temka, sunt poze pe ultimele pagini. Cumva am făcut-o chiar și la pește, dar este greu să-i impregnezi ☺
Ce e în neregulă cu prăjiturile cu brânză ??? Au nevoie doar de brânză de vaci bună și de un blender submersibil. Coac în bețișoare de două-trei ori pe săptămână. Zboară repede: brânză de vaci, ouă, sare, gri, sifon și puțină făină. Aluatul este ca smântâna groasă și se stoarce într-o pungă pe priză. Ca semințele!
Alenka212
Alenka578, Realizare, mulțumesc!
Nu merge cu cheesecakes. Poate că rețeta este greșită, poate brânză de vaci. Și unde nu le-am dat: în Tortilla, în MP. Mai întâi devin aerisite și pufoase și apoi cad. A scuipat și și-a cumpărat o tigaie nouă. Al meu adoră o crustă proastă
mamusi
Marfusha5, linkul dvs. nu se deschide. Ceva nu este în regulă cu ea. Doar trimiteți-mi o pagină prin e-mail.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine