Supă de lapte măcinat (supă matsnov)

Categorie: Prima masă
Supă de lapte măcinat (supă matsnov)

Ingrediente

Lapte acru (iaurt) 1600 ml
Ouă 3 buc
Ceapă 2 mici. Capete
Orez crud sau spelta 0,6 cani
Făină de grâu 2,5 linguri. l. cu top
Apa e rece 1 pahar
Fierbere de apă 5 pahare
Sare gust
Menta proaspătă sau uscată 1 legătură sau 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Aș dori să vă aduc în atenție o supă de iaurt (iaurt) foarte gustoasă.
  • Iaurtul nostru se vinde în borcane de 400 ml. Am luat 4 cutii.
  • Bateți 3 ouă într-o cratiță cu o furculiță. Se toarnă tot iaurtul în tigaie. Se dizolvă făina
  • 1 cană de apă rece și se toarnă într-o cratiță printr-o strecurătoare. Mai pune un pic
  • o jumătate de pahar de orez sau de spelt. În Armenia se gătesc cu vrajă, în Georgia cu orez.
  • Gătesc cu orez. Așezați 2 cepe. Dacă vă plac ceapa prăjită plutitoare
  • îl puteți toca mărunt și prăji.
  • În timp ce amestecați supa, turnați în 5 căni de apă clocotită.
  • Puneți tigaia la foc mediu și continuu !!!!! amestecând, aduceți la
  • fierbere.
  • Odată ce fierbe, reduceți focul și gătiți până când orezul este gata. Procesul verbal 15.
  • Se condimentează cu sare și ierburi.
  • Verdele sunt puse într-un singur tip. Sau menta sau busuioc purpuriu sau coriandru.
  • Îmi place cu menta uscată. Lăsați-l la infuzat timp de 1 oră, astfel încât verdele să le dea
  • aromă.
  • Puteți mânca atât cald, cât și rece. Este chiar mai gustos la rece. Nu te pregăti
  • regret
  • Gătește pentru sănătate. Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

3 litri

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

farfurie

kristina1
Gayane Atabekova, Gayane, Am o farfurie .. multumesc ..
Ilmirushka
Gayanece supa interesanta! Și spuneți-mi, laptele coagulat nu se transformă în zer și brânză de vaci? Probabil, ouăle și făina nu permit acest lucru, nu?




kristina1, și eu, și eu!
Gayane Atabekova
Ilmira, Nici o supă nu iese netedă. Se amestecă tot timpul până la fierbere. Nu acoperiți cu capac până nu este complet răcit !!!




kristina1, Kristinochka la sănătate. O parte din laptele cașat 200 de grame, poate fi înlocuită cu smântână.
kristina1
Gayane Atabekova, Gayane, mulțumesc, știu ce poate fi înlocuit cu smântână .. În general ador totul cu menta. pretutindeni adaug la supe, salate, carne, cotlete și am mâncat așa supă .. îmi place foarte mult ..
Masha Ivanova
Supa foarte interesanta! Și în ceea ce privește condimentele, totul este simplu și accesibil. Cu siguranță voi încerca. Mulțumesc Gayane!
Gayane Atabekova
Helena, Helen la sănătate.
alena40
Mmmmm, inspirat din amintirile copilăriei. Locuiam în Azerbaidjan (tatăl meu era militar) și mama făcea o astfel de supă. Foarte gustos! Deși aveam 5-7 ani, îmi amintesc totuși gustul. Asigurați-vă că gătiți! Mulțumesc Gayane !!
Gayane Atabekova
alena40, Alena la sănătate. Este cu adevărat delicios.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine