Svetta
Tatka1, ce reteta frumoasa! Am două tufe de trandafiri de ceai în dacha mea, sunt de diferite soiuri, dar și mugurii câștigă plenitudine și culoare. De îndată ce vor înflori, voi găti un borcan de gem, pentru tratament, nu prea mâncăm gem.

Fetelor, trandafirul nostru de ceai din sud se numește doar "trandafir de ceai", de fapt, are un nume diferit, voi afla și voi scrie. În viața reală, acesta este un tufiș ca o măceșă, doar florile sunt diferite. Acestea nu sunt trandafiri spray în sensul obișnuit, uneori este aproape ca o buruiană. Am găsit o postare de la un forum floristic

Am primit un trandafir de ceai împreună cu o colibă ​​de lut în sat, pe care am cumpărat-o pentru o reședință de vară. Fosta amantă s-a dovedit a avea două dintre ele: una - „cabine paradisiace” tipice, ca în imaginile vechi. Al doilea - cu o adăugare neobișnuită de petale, de culoare mai strălucitoare, în centru este un buton, petalele sunt atașate la acesta într-un ventilator, o margine, ca și cum ar sta vertical pe partea lor. Ambele înfloresc în același timp, alături de bujori roz (am numit-o perioada roz), adoră soarele, dar pot rezista la umbra parțială, mirosul este pur și simplu imposibil, nu există suficientă emoție pentru a o rezista în toate colțurile Curtea. Petalele își păstrează parfumul atât uscat, cât și în gem. În sat, tot felul de flori se transmit reciproc, acești trandafiri sunt peste tot. Nimeni nu le acoperă, nu le taie și nu le pulverizează, după înflorire, am uitat în general de ele, udarea este naturală. Dar!!! Acești trandafiri nu sunt PERIE, se plimbă în jurul site-ului ca zmeura, se târăsc în cele mai incomode și neașteptate locuri, merg sub pământ sub câțiva metri, mi-au fost dor de câțiva ani - și este deja o problemă uriașă să-i dezrădăcinăm mână. Poate mai sunt și alții, dar cred că nu are rost să cumpărăm ASA.


Am două bucșe exact așa cum este descris în postare. Pur și simplu nu pot insera o fotografie a tufișului meu pentru claritate.
Tatka1
svetta, deci nu prea avem gem, dar există întotdeauna câteva borcane de roz.
Citat: svetta
acești trandafiri sunt peste tot
Asta e sigur. Avem aproape fiecare curte.
Mulțumesc, Svetik, că ai trecut pe aici!

doamna inna
Și am citit brusc că o astfel de dulceață poate fi făcută dintr-o bujor. Aceste frumuseți sunt foarte frecvente printre noi. Există rețete pe internet, dar nu am văzut nicăieri că părțile inferioare ale petalelor trebuie tăiate. Poate de aceea întâlnești recenzii amare ... Fetelor, ai încercat vreun bujor?
Tatka1
doamna inna, Inna, chiar duminică a urmărit programul nostru „Totul va fi delicios”, cu participarea actriței Olga Sumskaya, au făcut gem de bujori acolo. O puteți privi în detaliu pe Internet, dar mi-am amintit că doar 2 tipuri de bujori sunt potrivite și a fost adăugat ceai de hibiscus pentru o culoare strălucitoare.
doamna inna
Tatyana, mulțumesc, voi arunca o privire
Svetta
Fetelor, așa-numitele noastre. trandafirul de ceai, din care în sud se prepară din gem în vin, se numește corect Rosa odorata sau trandafir parfumat (Wikipedia). Și în ucraineană se numește Trojanda-ruzha, există chiar și un cântec
Arsura Krishtal (Troyanda-ruja)

Cuvinte: Viktor Gerasimov Muzică: Mikola Mozgovy
Deja gâștele au zburat gena cerului
La viriy sinyo-biliy, ty їkh check,
Verificați krіz mlu osennyu, krіz nіch-fog,
Verifică și salvează soarele pentru noi.
La ora rămas bunului meu kokhaniy
Ia Trojan-Rouge,
Palak pe cer stea timpurie
Vom arde în foc, vom rămâne.

Prispiv:
Kryshtal să ardă noaptea,
Yak somnoros,
Dar inima mea nu vrea
La revedere de la tine.

Ia Trojan-Rouge și intră în grădina noastră,
Înainte de a ruhiv spogad, mov zorepad;
În necazuri khvilini, zile kryz, stâncoase -
Hai să ne strălucească mici coji roșii.
La ora rămas bunului meu kokhaniy
Ia un cal troian,
Palak pe cer stea timpurie
Vom arde în foc, vom rămâne.

Tatka1
svetta, Svetik, mulțumesc! Interesant))))
Borkovna
Abia astăzi am găsit timp să mă uit Ascuțit, în subiectul tău cu o rețetă.Vă felicit din suflet, o rețetă minunată, colorată și atât de delicioasă! Mi-am amintit despre el când am strâns petalele de la vecinul meu, pentru că ai dat un link către BW. Avem un trandafir centifolia inflorit zile intregi, un vecin a dat primele petale si eu le-am uscat pentru ceai. În această dimineață devreme, am strâns 2 kg 100 g de petale din cele trei tufișuri, deja trecusem de toate și mă pregătisem pentru gătit gem (nu tai vârfurile albe) și pregăteam sirop crud, medicinal .. Am decis să mă relaxez puțin cu o tabletă pe canapea și, bineînțeles, rulați în rețeta dvs. de dezabonare și felicitați! Până când a început să se învârtă din nou, pune-l, zapamyatova ...
Ai un trandafir de ceai, centifolia. Din astfel de ulei de trandafir se face, gem, vin, siropuri. Dar nu numai că puteți face gem din ea.
Fete, care au trandafiri cu miros excelent, puteți face și gem, faceți siropuri medicinale și delicioase din ele. Știu că mulți au preferate în Austinka, franceza Massada, de la Cordes etc. Dacă există un miros superb, gros, gătiți gem pentru sănătate!
Și încă ceva ... dacă frumusețile tale au petale foarte ușoare, cu miros, poți adăuga doar roșu închis, maro, inodor pentru culoarea și frumusețea gemului. Dar un amestec de petale parfumate este întotdeauna binevenit!
Și am decis să mai adaug un moment ... dacă ați adunat câteva petale la un moment dat și nu doriți să vă deranjați cu atâtea .. Apoi puneți-le într-o pungă de plastic, legați-le bine și puneți-le în frigider . A doua zi, am colectat mai multe petale și, dacă nu sunt suficiente, le adăugăm în punga din frigider. În a doua zi, au strâns, au scos o pungă cu petale din frigider și au gătit JAM, nu gem.
Totul, am fugit să gătesc gem și să prepar sirop. Toate dulciuri roz delicioase pentru iarnă!
Tatka1
Borkovna, Lenochka, mulțumesc că ai trecut pe aici, am adus și informații interesante! Nu știam asta
Ești erou! Am strâns 2 kg de trandafiri. S-a estompat practic de la noi. Petalele sunt fragile și palide.
M-aș bucura dacă îți arăți gemul mai târziu! Gătit fericit!
Ușoară
Tatka1, Tanyushacate petale ar trebui sa fie? După greutate.
Tatka1
Ușoară, Svetik, pentru o astfel de cantitate de zahăr, încercați să obțineți greutatea netă de la 350 la 500g
Pot aștepta raportul?
Ușoară
Tat, am luat-o mai întâi, apoi am încercat-o. O frunză cu o parte albă este dulce și amară spre margini. Va fi dulceața amară? Trandafir roșu buclat cu parfumul unui trandafir de ceai.
Tatka1
Svetochka, eu personal nu am gătit niciodată, dar iată postarea lui Borkovna Lenochka pe pagina anterioară și sfaturi
Gem de trandafir de ceai # 57
Este expertă la noi
Ușoară
Gem de trandafir de ceai Gem de trandafir de ceai
Tatka1
Ușoară, să întrebăm fetele din foișor, altfel te-aș sfătui că nu am, nu știu
Ușoară
Tatka1, Nu știu ce fel este. Un tufiș crește lângă cămin. Va trebui să-l spălăm. Este în puf și a zburat.




Citat: Tatka1
să întrebăm fetele din foișor
Tatka1, bine
Tatka1
Ușoară, a mea nu este nicio problemă. Nu le spăl pe ale mele, pentru că crește în curte.
Am întrebat fetele, vom aștepta un răspuns în foișor
Ușoară
Am tastat puțin. La muguri doar 239 g.
Tatka1
UșoarăEi bine, aceasta va fi jumătate din porție Reduceți toate ingredientele în jumătate)))
Ușoară
Mirosea pe tufiș. Acum nu miroase. Îl voi colecta.
Tatka1
Nu face. Faceți jumătate din asta, veți afla în același timp. Dacă îți place, ridică-l și gătește-l din nou
altfel veți transfera zahăr degeaba dacă nu vă place
Ușoară
Tatka1, Tatyanaîncurcându-se cu tristețe cu o pereche de trandafiri.
Tatka1
Ușoară, bine, uite, dragă, pentru că îți este convenabil, fă-o. Mă voi bucura dacă totul va funcționa
Ușoară
Tatka1, Tatyana, mulțumesc!
Tatka1
Ușoară,
Ușoară
Tatyana, pune-l la frigider. Mă întorc în câteva zile. Încă nu înflorește toată.




astăzi a rupt petalele de trandafir și a „ciupit” bondarul de fund
A ieșit din floare, s-a enervat și a zburat




Am colectat 406 g de petale de trandafir.




Culoarea este frumoasă, nu există miros de trandafir. Gustul este ceva de neînțeles.O anumită masă este dulce - amară - tartă. Îmi place astringența. Și pentru dulceață, cred, pot adăuga zahăr? 500 g nu este suficient?
Tatka1
Ușoară, Svetochka, dragă, îmi este greu să dau sfaturi, nu am făcut un astfel de trandafir.

Ascultă, dacă te strecoare și pleci cu sirop? Puteți adăuga la înghețată, iaurt și caș etc.
Mai am anul trecut

Gem de trandafir de ceai
Ușoară
Tatka1, Tatyana, puteți și sirop. Ceva trist să mesteci un trandafir.
Tanyusha, ce gust are pentru tine?
Cred că nu va fi zahărit, există o lămâie.
Tatka1
Ușoară, frunzele de trandafir de ceai sunt moi, ușor tarte, îmi place să le mestec. Lichidul este dulce, nu există deloc amărăciune.
În frigider, un borcan cu sirop, deschis de anul trecut, a devenit șiros.
Ușoară
Pentru mine, ar fi mai corect să spun amăruie - tartă - dulce. Când mestecați pare a fi buruiană (nu gust).
Bine, lasă-l să fie. Și atunci voi avea foarte puțin sirop.
Tatka1
Nimic, vine la îndemână
Ușoară
Am adăugat încă un trandafir. Poate că trebuia să taie partea albă? Nu am încercat.
Amărăciunea ar fi înlăturată și frumusețea.
Tatka1
Îndepărtez întotdeauna partea albă Verificat amar
Ușoară
Tatka1, Tanya, iar trandafirul de ieri este cea mai dulce parte
Tatka1
Citat: Glow

iar trandafirul de ieri are cea mai dulce parte
Svetik, ei bine, în general, ai propria ta rețetă exclusivă!
Ușoară
Tatka1, Tatyana, da!
Borkovna
Svetyashechka, Sharp, deși nu poți da un link către alt forum ... dar totuși îndrăznești să-l dai, realizând că pot fi interzise. Citiți despre cum fetele au făcut gem de petale de trandafir pe forumul ucrainean. I-am cunoscut pe mulți, comunic acum, așa că am încredere deplină.
doamna inna
Ușoară, și tot ai spălat trandafirii?
Tatka1
Borkovna, Helen, s-a uitat) Poate că cineva îți va fi de folos. Rețeta mea mi se potrivește, a fost testată de-a lungul anilor
Nu-i pot oferi lui Svyashka niciun sfat sensibil cu privire la gemul dintr-o altă varietate de trandafiri, pentru că eu nu am făcut-o niciodată
Ușoară
Citat: lady inna
Svetiashka, ai spălat trandafirii până la urmă
doamna inna, Inna, nu. Am trecut peste ea. Fiecare petală.
Am crezut că este necesar să-l usuc mai târziu. Mi-am pierdut dorința.




Borkovna, Helena, mulțumesc! Am făcut deja gemul.

Alte rețete din secțiunea „Preparate din fructe și fructe de pădure”

Gem dulce de roșii verzi
Gem dulce de roșii verzi
Granule hemostatice
Granule hemostatice
Pastă de prune de cireșe (prune)
Pastă de prune de cireșe (prune)
Gem de caise
Gem de caise
Mousse de prune
Mousse de prune

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine