Tartă Ware Nordic cu prune uscate și ciocolată

Categorie: Produse de patiserie
Tartă Ware Nordic cu prune uscate și ciocolată

Ingrediente

Aluat
Unt 300 î.Hr.
Ou 6 articole
Zahăr 300 î.Hr.
Sare ciupi
Făină de grâu de cea mai înaltă calitate 300 î.Hr.
Amidon de porumb 75 g
Vanilină 1,5 g
Praf de copt 2 lingurițe
Ciocolată neagră 70% 100 g
Prune uscate 150 g
Glazură
Zahăr 1 pahar
Apă 6 linguri. l.
Gelatină instantanee 1 linguriță
Vanilină 1,5 g
Acid de lamaie 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Cine nu iubește prunele acoperite cu ciocolată? Cu siguranță nu sunt eu.
  • Iată o rețetă pentru un cupcake foarte simplu cu aceste ingrediente pe care le iubesc.
  • Încep prin a unge o matriță, am Nordic Ware Lily, grăsime antiaderentă și refrigerare.
  • În continuare, să pregătim prune uscate. Am gropit. Se înmoaie în apă fierbinte. Pus deoparte.
  • Acum să trecem la aluat.
  • Untul și ouăle ar trebui să fie la temperatura camerei. Măcinați untul cu zahăr și un praf de sare, fără a înceta să biciui, introduceți câte un ou, bateți din nou bine.
  • Se combină făina, amidonul, vanilina și praful de copt și se cerne. Se amestecă ușor în amestecul de ou-ulei, amestecând cu o spatulă prin pliere. Topeste ciocolata. Fac asta într-un cuptor cu microunde în trei doze timp de 30-30-20 de secunde, amestecând după fiecare încălzire. Se amestecă din nou bine, astfel încât să nu existe bulgări.
  • Se toarnă ciocolata pe aluat și cu o furculiță (fac asta cu telul scos din mixer) se amestecă la întâmplare.
  • Cu doar câteva mișcări.
  • Acum scurgem apa din prune uscate, o uscăm cu un șervețel, o tăiem în 4 părți și o rulăm în făină.
  • Luăm forma și întindem aluatul într-un cerc cu o linguriță (cu o umflătură). Nu ne nivelăm, ci pur și simplu suprapunem strâns grămezile. Acum puneți o bucată de prune uscate pe fiecare grămadă. Puneți din nou aluatul, dar acum între grămezi și puneți din nou câte o bucată de prune uscate pe fiecare lingură de aluat. Adică încercăm să așezăm prunele într-un model de șah. Și așa mai departe până când prunele se epuizează. Puneți deasupra aluatul rămas. Bateți matrița de mai multe ori pe masă și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Coac TOATE brioșele din această matriță timp de 1 oră 10 minute.
  • Așa se coace cuptorul meu. Te concentrezi pe cont propriu, verificând pregătirea cu un băț de lemn.
  • Când tortul este copt, lăsați-l să se răcească timp de 10 minute și întoarceți-l pe un platou.
  • GLAZURĂ.
  • Poți să te descurci complet sau să gătești oricare altul.
  • Dar tocmai m-am îndrăgostit de înghețarea acestei rețete și acum o fac doar.
  • De data aceasta i-am adăugat vanilină și acid citric.
  • Am turnat glazura pe tort imediat după ce a fost pregătită și presărată cu chipsuri de ciocolată.
  • Tăiați prăjitura complet rece.
  • Tartă Ware Nordic cu prune uscate și ciocolată
  • Rețeta nu este luată de nicăieri, s-a născut prin încercare și eroare, așa că nu dau niciun link.

Vasul este conceput pentru

Forma de crin.

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Cantitatea de ingrediente pentru forma de crin. Prăjitura terminată era la culoare cu marginile sale (păcat că nu am făcut poză). Nu există practic cupolă.

kristina1
Wiki, ce rețetă interesantă, îmi plac prunele, nordicii mei zboară la mine, așa că vei avea o companie, un semn de carte ... mulțumesc foarte mult ..
doamna inna
Wiki, cupcake foarte frumos! Și compoziția sa este demnă: din astfel de ingrediente este cu siguranță foarte gustoasă! Cât timp a aluat formularul aluatul?
Wiki
Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei!

Aluatul sub formă a fost de 2/3. Aceasta se întâmplă după atingere, când s-a nivelat.
Tumanchik
Wiki, cupcake-ul superb și lipsa de forme nu mă oprește deloc să-l coc. Multumesc pentru reteta!
Wiki
Mulțumesc pentru laudă, Irina! Este deosebit de plăcut să o auzi de la o astfel de meseriașă

Tortul, după ce s-a răcit complet, este de fapt foarte gustos.
Albina
Wiki, Îmi plac foarte mult produsele de copt cu prune uscate, dar fiului mai mic nu. O voi coace pentru mine și soțul meu. 🔗
Wiki
Coace, nu vei regreta.
Mâine voi coace din nou, o voi lua pe lângă cadouri și felicitări unei rude pe 9 mai.
Iubește ceaiul delicios de casă cu noi, încerc să stric dacă este posibil.
Irene Malysheva
Wiki, o rețetă foarte interesantă pentru un cupcake))), cu siguranță voi încerca, pentru că ador ciocolata și prune uscate în produse de patiserie, există și o formă pentru 10 căni de articole nordice, nu Lily, ci una clasică.
mamusi
Rețetă foarte interesantă! Există prune uscate și ciocolată. Depinde de puțină ~ aruncă lenea!
Încercați să coaceți într-un cupcake!
Irene Malysheva
mamusi, Margarita, mă coc deja, chiar vreau să gust
mamusi
Irace fată isteață! Voi aștepta un fanfaron! Poate mă voi reuni și mâine ..
Irene Malysheva
mamusi, [bTartă Ware Nordic cu prune uscate și ciocolată] [/ b] iată cupcake-ul meu, doar glazura nu a devenit albă))) ciocolată neagră Am luat 40% cacao, am nevoie de mai mult%, va fi mai gustos, are un gust divin !!! mulțumesc autorului!
mamusi
Irene Malysheva, Ira!
Super cupcake! Glaze ~ ea este glazură, data viitoare va deveni albă!
Principalul lucru este Cupcake a fost un succes!
Ei bine, fsё mâine trebuie să coaceți!
Irene Malysheva
mamusi, Margarita, coace pentru sănătate! noroc, și voi bea ceai cu o cupcake .. în curând voi izbucni din astfel de deserturi delicioase)))
Talie
Citat: Irene Malysheva
și voi bea ceai cu o cupcake ..
Ira, și o tăietură care să ne arate
mamusi
Citat: Talie
tăiat să ne arate
Exact! Natasha ~ cap !!! Și nu m-am gândit să întreb ...
Și apoi într-o oră va mânca tot și Usyo ...
Irene Malysheva
Talie, mamusi, Am adăugat o secțiune la galeria mea, dar nimic nu este vizibil în fotografie. mai bine o coaceți și o încercați))), în viața reală este ca un tort de marmură cu bucăți de prune uscate, cine poate rezista? Fetelor, aș adăuga nuci acolo, ei bine, atunci voi izbucni sigur
mamusi
Citat: Irene Malysheva
Ei bine, atunci voi exploda cu siguranță
Fetelor, nu vă panicați! Există o cale de ieșire ~ cumpărăm covorașe de fitness!
(și continuăm să mâncăm dulciurile noastre preferate)))
Wiki
Wow! Mi-au copt cupcake-ul aici, dar nici nu știu! Din anumite motive, notificările nu au venit.
Mulțumesc tuturor celor care au apreciat rețeta. Sunt foarte bucuros!
Irene Malysheva
Wiki, cupcake-ul tău este foarte gustos, l-am mâncat singur aproape o săptămână, am mâncat suficient, mulțumesc pentru rețetă, dar cu glazura de gelatină mi s-a părut prea dulce, aș fi turnat glazură de ciocolată, dar asta este pentru gust, individual
Wiki
Mulțumesc pentru laudă!
În principiu, în general, nu puteți uda nimic, există deja suficient din toate. Sau zahăr ușor pudră pentru frumusețe.
Irene Malysheva
Wiki, Sunt de acord cu tine, cel mai adesea fac asta cu zahăr pudră. uneori fac ganache în funcție de starea mea de spirit și disponibilitatea mâncării.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine