Clatite de porumb si clatite calde

[Clatite de porumb cu peste afumat]

Clatite de porumb si clatite calde

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente
Făină de grâu	100 g
Lapte	100 g
Sare	1/2 lingură. l.
Ou	1 BUC.
Sifon

Metoda de gătit

• 1.Clatite de porumb cu peste afumat.
• Bate ușor până se omogenizează. Adăugați o cutie de porumb conservat și mărar proaspăt. Se da la frigider pentru 30 de minute. Se prăjește în ulei pe ambele părți și se servește cu fâșii de pește afumat și smântână.
• 
  
  2.Clatite cu copt.
• Cu coacerea, puteți găti clătite de grâu, hrișcă, nedospite etc. Puneți căldura într-o tigaie, umpleți-o cu aluat de clătite și prăjiți pe ambele părți ca de obicei.
• Sudurile pot fi așa:
• 1.cu ceapa
• 2. cu pește (atât crud, cât și gătit). Raw este pre-fiert sau prăjit. Surprinzător, este adevărat ... peștele fiert are un gust mai bun. Și mai sănătos ..) 3. cu ouă fierte. Tocam marunt si intr-o tigaie.
• 4. cu ciuperci prăjite și tocate mărunt (sau printr-o mașină de tocat carne).
• 3. Tort de clătite.
• Aluat de clatite la alegere. Se prăjește un munte de clătite și se pune umplutura.
• Umplere:
• 10 mere,
• 1,5 linguri zahăr
• 1/2 lingură smântână,
• 2 oua.
• Punem clătitele într-o cratiță, ungând fiecare cu unt, le schimbăm cu mere și zahăr. Se amestecă ouăle cu smântână și se toarnă peste plăcintă. Se rumeneste la cuptor. Apropo, plăcinta pentru clătite poate fi făcută cu orice altă umplutură: carne, ciuperci, bețe de crab, piept cu ceapă și așa mai departe, după imaginația ta.
• Iată rețeta pentru umplerea clătitelor mele astăzi:
• Brânză de vaci granulată 400 de grame + ambalare de somon ușor sărat, puțină sare și piper și ceapă verde. Înfășurați cu o rolă. Și fiica mea, când a încălzit clătitele, a stropit-o în interiorul brânzei și a copt-o în cuptorul cu microunde. Încântare!
• Astăzi la locul de muncă am fost tratați cu clătite foarte neobișnuite. Deși, clătitele sunt doar obișnuite. Umplutura este uimitoare. Deci: patch-uri obișnuite (cu cât mai subțire, cu atât mai bine).
• Umplutură: piure de dovleac fiert + lămâie + zahăr + piper negru. Credeti sau nu, aceste clatite sunt foarte bune pentru ..... desert pentru ceai. Consistența umpluturii este similară cu mousse (biciuit).

Notă

Aduc la judecata ta mâncarea mea de casă Maslenitsa. Pe lângă clătitele tradiționale cu caviar, hering, brânză de vaci și gem, le fac și pe acestea.