Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodie

Categorie: Mâncăruri din carne
Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodie

Ingrediente

Pulpe de pui 6 articole
Marinadă
ulei vegetal b / 3 1 lingură. lingura
ghimbir de pamant 1 linguriță
usturoi uscat 1 linguriță
sare 1/2 linguriță
piper negru măcinat sau un amestec de ardei 1/4 linguriță
Sos
lapte de cocos (puteți lua smântână obișnuită) 180 de mililitri
suc de rodie 180 de mililitri
sos teriyaki 3 linguri. linguri
suc de lamaie (am lamaie) 1-2 linguri. linguri
sos de soia 1 lingură. lingura
oțet de orez (am oțet de mere 6%) 1 lingură. lingura
zahar brun 1 lingură. lingura
usturoi uscat 1 linguriță
ghimbir de pamant 1/2 linguriță
sare 1/2 linguriță (după gust)
piper negru măcinat (amestec de ardei) 1/4 linguriță
sos de chili (piper roșu măcinat) 1,5 lingurițe (după gust)
busuioc proaspăt (congelat, uscat)
patrunjel proaspat (congelat, uscat)
Topping
arahide 50 de grame
semințe de rodie 3 linguri. linguri
fulgi de cocos 20 de grame
--------- ------
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodiePulpele mele de pui, îndepărtează pielea.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieTăiați osul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Îl punem într-un castron.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieAmestecăm toate ingredientele pentru marinată.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodie
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieSe toarnă marinada pe carne, se amestecă și se masează (mnem) timp de 5-7 minute. Se acoperă cu folie și se lasă o oră.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodie
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieÎn timp ce carnea este marinată, prăjiți nucile, lăsați-le să se răcească și tăiați. Ar trebui să fie piese.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieCurățăm rodia.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieÎntr-un castron, amestecați toate ingredientele pentru sos. Nu adăugăm doar verdele. Gusta-l. Dacă îți lipsește ceva, adaugă.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieSe prăjesc coapsele de pui în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Se acoperă cu un capac, se reduce focul și se ține 5 minute. Carnea ar trebui să fie aproape gata.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieÎndepărtați coapsele arse.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieSe toarnă sosul în tigaie și se fierbe până la grosimea dorită.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieAșezați coapsele în sos. Se toarnă sosul peste ele. Înmuiați în sos fierbinte timp de 3-5 minute pe o parte, răsturnați și mențineți încă 3-5 minute. Focul este mic. Dacă vă este teamă că carnea nu este gata, acoperiți-o cu un capac și țineți-o timp de 3-5 minute sub ea.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieAdăugați verde.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodieSe presară semințe de rodie, alune zdrobite și nucă de cocos.
  • Pulpe de pui în sos de nucă de cocos-rodie
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Vasul este conceput pentru

6 porții

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog străin.
Foarte gustos. Vă recomand)

Zhannptica
Sufocat .., nu poți face asta dimineața))) Pește astăzi, dar mâine o voi face !! Mulțumesc. Interesant suc de rodie cu nucă de cocos, cu siguranță voi încerca !!
ang-kay
JeanneCred că nu vei regreta dacă o gătești. Imi place.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine