Cotlet cu carouri (dacă nu aveți un grătar de contact)

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlet cu carouri (dacă nu aveți un grătar de contact)

Ingrediente

coapsă de porc, tocat 1 buc
ardei dulce 1 buc

Metoda de gătit

  • Am sărat și piperat coapsele de porc fără os, l-am lăsat să stea o oră. Ardeiul curățat, tăiat în 4 părți pe lungime.
  • A bătut coapsele, groase de jumătate de centimetru.
  • Waffle maker pentru vafe groase. Preferatul meu. Am pus cotletul jos, l-am apăsat, l-am ținut, Vesochka mea fără zăvor. Gata în 7 minute. Un cotlet în carouri. Am pus imediat piperul, după 5 minute și este gata, mă aștern chiar înainte de răcirea fierului de vafe.
  • Carnea este coaptă, prăjită într-o cușcă, mirosul de porc prăjit, știți, este uluitor. Ardeiul, în timp ce se răcea în fierul de vafe, s-a înmuiat și a luat puțin mirosul de carne prăjită.
  • La prăjirea cărnii, nu a existat funingine, cu atât mai puțin fum, a existat abur, deoarece coapsele au fost tăiate de slănină, apoi placa inferioară este aproape curată.
  • Plăcile de fier de vafe au proeminențe între care se pot colecta grăsimi topite.
  • Visul meu despre un grătar de contact poate merge la altul. Nu am nevoie de el. Voi prăji și câteva cotlete și legume într-un fier de călcat. La fabricanții de vafe dreptunghiulare, atunci este bine, în general, să fii la grătar, în special benzile de dovlecei. Am un fier de călcat lung, nu larg de la Princess.

Notă

Fotografie elena20888

Lasto4ka
Buna idee! Totul ingenios este simplu!
Irgata
Sveta, ai un fier de călcat, nu? este o astfel de salvatoare pentru puțin și rapid, am câteva rețete pentru runda mea
Lasto4ka
Irochka, am și un fier de călcat electric sovietic cu astfel de caneluri rotunde. Dar cred că îl puteți folosi și la grătar
Anastasenok
O puteți spăla, plăcile sunt scoase de pe grătar și indentările sunt lungi, este mult mai ușor de spălat. M-am speriat cumva cu un fier de călcat, apoi este extrem de incomod să te speli.
Irgata
Citat: Anastasenok
Spălați-vă apoi plictisiți-vă
nu fund murdar

Sunt adevărat, până acum am făcut doar carne și pui, ardei și morcovi, dar nu există grăsimi, iar vaful de pâine coaptă curăță perfect fierul de vafe

Am scos plasticele din carne, sunt subțiri, nu stropesc
toate @
Grătarul de contact, care nu are plăci detașabile, este foarte ușor de curățat.
O cârpă, un șervețel, umezesc rastul. unt și în timp ce grătarul este cald, curat.
Rezultat
Același lucru va funcționa probabil și cu fierul de vafe.
Irgata
Citat: toate @
Același lucru va funcționa probabil și cu fierul de vafe.

acoperirea de înaltă calitate nu necesită îngrijire specială, nu se lipeste de ea

fierul de vafe nu are multă putere, al meu este de 1000w, deci nu arde nimic

Colectez grăsimea rămasă după carne fie prin coacerea vafelor de pâine, fie prin coacerea doar a unei felii de pâine

pâine coaptă într-un fier de vafe - interesant - vafe, toastar în repaus
toate @
Irsha, Irin, se înțelege o acoperire bună. Colectați „gunoi mic” și îl ungeți în același timp.
Și contactul este deja „în pădure”.
Irgata
acum mă prăjesc eu nu o carne tocată, o farfurie cu șuncă de porc grosime de 1 cm, sărată, boabe de piper, în jurul unui cercși puneți morcovii strâns, închisi, nu apăsați, după 5 minute a fost gata, a oprit-o, a stat până la cald

nu cotletul este mai suculent și mai moale, morcovii sunt delicioși

cu mazăre verde și ceapă tocată -
Zina08
Irsha, nu-mi spuneți modelul fierului de vafe VES. Nu am găsit o putere de 1000 de wați. Mulțumesc anticipat.
Irgata
Citat: Zina08
VES
Eu, cap prost, am făcut modelul greșit
Vitesse VS-310 curățați literele de pe capac
🔗

în alte rețete sunt alte vafe non-napolitane

Vafe de cotlet
Vafle-clatite de cartofi
Vafe de pâine din zer și sodă. Rapid.
Vafe la pizza. Un mic dejun rapid.
Vafe de varză
Waffle-covrigi
Raft pentru ouă sau omletă. Amuzant și delicios.

Zina08
Scuză-mă, ești negru sau gri? Vafele sunt coapte uniform? Aș dori să gătesc nu numai pentru coacere, ci și pentru grătar (1 porție). Nu știu care să aleg GF-020 (foarte scump) sau acest model. Multumesc pentru raspunsul rapid.
Irgata
Zina08, Am unul gri. Sunt fericit cu acest fier de vafe. Se coace uniform. Destul de adânc.
Greu, compact.

Cred că nu este o nevoie specială de a răsturna fierul de gofră, ca GF-020, aluatul este perfect distribuit pe suprafață și umple întregul volum. Partea superioară și inferioară sunt coapte uniform.
Irgata
Ce este pe Internet? Nu sunt singurul care este atât de rapid în a folosi fierul de vafe în alte scopuri




Am un fier de vafe pentru vafe subțiri, dar într-un fier de vafe pentru vafe groase se dovedește mai curat, nu se stropesc nimic, grăsimea și sucul sunt colectate în depresiuni, dar este bine și pentru straturile subțiri de carne.
Irgata
Dovlecel. Micul dejun sub computer.

Fierul meu electric de vafe nu locuiește în bucătărie.

Cotlet cu carouri (dacă nu aveți un grătar de contact)

În camera. unde este computerul, lângă noptieră. Este foarte convenabil să luați micul dejun așa. Legumele nu se gătesc foarte repede. Și în timp ce legumele se coc, eu Cotlet cu carouri (dacă nu aveți un grătar de contact)

Am curățat dovleceii tineri, mijlocul este încă aproape fără semințe. Tăiați felii groase de jumătate de centimetru.
Fierul de vafe conține 3-4 runde pe rând. Fierul meu de vafe are o acoperire bună, nu îl ung, dacă se coace puțin, apoi dispare. La început apăs puțin capacul, dar dovleceii se înmoaie rapid, nu mai poți ține capacul, este deja greu.
5 min - dovlecei aldente, fierbinte, crocantă puțin, puțină sare, condimente după gust și dorință. Ador dovleceii calzi fără nimic. Cu toate acestea, tocmai din cauza dovlecelului a fost inventat un mod atât de mic și nepripit de a le găti.

Dacă doriți un dovlecei mai moale - 5 min pe + 5 min oprit pentru fiecare semn de carte. Fierul de vafe se menține bine cald.
Citat: Irsha
La fabricanții de vafe dreptunghiulare, atunci este bine, în general, să fii la grătar, în special benzile de dovlecei.
Acest lucru este, de asemenea, convenabil

Ardeiul gras în felii, tăiat de-a lungul ardeiului. Frunze de varză. Pregătiți-vă în același mod. Legumele calde, ușor crocante, sunt foarte gustoase.





Empiric, am aflat că diferite soiuri de dovlecei sunt prăjiți în moduri diferite. Dovleceii densi se înmoaie cel mai bine în ulei - vor fi prăjiți mai repede. O farfurie mică cu puțin ulei vegetal turnat, un cerc de dovlecei pe o furculiță, pe ambele părți în unt și pe un vafer.
Dar totusi. și fără ulei se mai gătesc, deși mai mult.
Ilmirushka
Irina, am ajuns accidental aici și .... Și chiar dacă nu există nicio fotografie, într-adevăr, numele rețetelor sunt de interes. Am tras totul departe - mulțumesc pentru ușurința pregătirii! One byda - nu există un astfel de fier de vafe .... Aparent, acum s-a terminat!
Irgata
Citat: Ilmirushka
nume de rețete
descrie rezultatul final, dezvoltă imaginația
Ilmirushka
Citat: Irsha
descrie rezultatul final, dezvoltă imaginația
asta e sigur! Și, de asemenea, când se scrie puțin, înțelegi subconștient că este ceva rapid și, atunci când nu există nicio fotografie, fantezia se aprinde imediat!
elena20888
Tocmai am devenit proprietarul fierului de vafe. De ce l-ai cumpărat?
Aparent, aparțin tipului de oameni care slăbesc veșnic, dar în același timp am un dinte îngrozitor. Mă pot descurca în condiții de siguranță fără dulciuri timp de câteva zile, dar apoi voi cumpăra cu siguranță o sumă decentă. Pentru a evita acest lucru, am decis să cumpăr un fier de călcat. Acum pot oricând să coc câteva lucruri rapid la vânătoare și să nu mănânc în exces pe cele cumpărate.
Si da! Pe lângă vafe, puteți găti și alte feluri de mâncare în ea.

Deși am un grătar, voi încerca să profitez la maximum de fierul de vafe.
Clătite-vafe coapte pentru prima probă și arderea stratului.
Când fierul de vafe a fost complet încălzit pe clătite, ea și-a pregătit cina: o escalopă de curcan și dovlecei la grătar. Doar din obișnuință am tăiat dovleceii ca pe un grătar, dar a fost necesar să-l tăiem în felii de 5-7 mm.
Producătorul meu de vafe Sinbo 1300 W.
Cotlet cu carouri (dacă nu aveți un grătar de contact)
Irgata
Se dovedește și mai gustos și mult mai convenabil coaceți / prăjiți carnea în clătirea TRAVOLA.
În bolurile ușor adâncite ale fabricantului de clătite, feliile de carne se așează atât de comod, confortabil.
Planta nu este puternică - se coace uniform, sucul care iese în evidență rămâne în mijlocul castronului.

Puteți stivui complet vasul cu carne, mai multe materiale plastice. sau puneți un strat pe tot vasul.
Grosimea stratului nu depășește 2 cm. Optim 1-1,5 cm.

Carnea este coaptă perfect, nu mai mult de 10 minute - și gata, depinde de mărimea stratului. carnea de porc și puiul sunt o prioritate, desigur.
Dacă sucul de carne rămâne în boluri după ce a prăjit carnea, atunci puteți coace fie o bucată de pâine, fie coaceți o prăjitură plată. Și gustoase și bolurile vor fi curățate.
dar
Citat: Irsha
DACĂ NU AVEȚI UN GRĂTAR DE CONTACT
Mulțumesc!)
Ilmirushka
Citat: Cu toate acestea

Mulțumesc!)
Helena, nu este necesar să scrieți în fiecare subiect de recunoștință, trebuie doar să faceți clic pe cuvintele „mulțumesc” sub avatarul persoanei căreia i se adresează recunoștința.
dar
Din păcate, acest lucru funcționează rar. Mi s-a cerut să fac asta. Nu merge altfel.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine