☰☰
Prăjituri de Paște și alte rețete de Paște
principalul Produse de patiserie Diverse produse de patiserie Burgeri Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate

Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate

Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate

Ingrediente

Aluat
Kefir sau lapte la cuptor fermentat 350 ml
Făină de grâu 650 g
Unt la temperatura camerei 70 g
Zahăr 80 g
Vanilie
Sare 1/2 linguriță
Drojdie uscata 2 și 1/4 linguriță.
Smântână de casă 50 ml
Pentru umplere:
măr 5 bucăți.
Prune uscate 9 buc.
Nuci 9 sferturi
Jam de prune 150 g
Turtă scurtă 150 g
Nuci macinate 50 g
Un ou lubrifiant

Metoda de gătit

  • În general, am mers cu toții la coacere cu un măr. Plăcinte și plăcinte. Așa că am decis să coc o plăcintă cu mere.
  • Mi-a venit ideea unui măr copt de la Lerele, pentru care îi mulțumesc foarte mult. Dar mi-am „îmbrăcat” mărul într-un aluat de drojdie.
  • Da, și m-am împrietenit cu prune de mai jos și cu gem de la aceleași prune de deasupra. Și a ieșit o plăcintă atât de drăguță.
  • Prieteni, chiar drăguți.
  • Aluat:
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateCerneați făina de grâu, zahărul, vanilia și drojdia în vasul combinei. Se amestecă - doar câteva valuri de mână. Adauga sare. Drojdiei nu îi place contactul direct cu sarea, așa că nu le aruncăm imediat.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateSe toarnă kefir și smântână la temperatura camerei. Frământați aluatul la viteză medie timp de 3 minute folosind dispozitivul de fixare cu cârlig.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateAdăugați treptat unt în porții. Continuăm să frământăm 5 minute. Aluatul finit este moale și elastic.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscatetransferați aluatul într-un recipient uns, acoperiți
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateașteptăm o creștere de 1,5-2 p. (aproximativ 2 ore, în funcție de temperatura camerei).
  • Umplerea și modelarea:
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateÎmpărțiți aluatul în două părți inegale: ⅔ și ⅓. Rulați cea mai mare parte într-un dreptunghi de 30x30cm.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateUngeți matrița cu unt și transferați cu grijă aluatul rulat în el. Am pus-o jos.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateMăcinați fursecurile în firimituri mici folosind un blender și turnați-le uniform pe fundul matriței.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateCurățați merele de aproximativ aceeași dimensiune, îndepărtați miezul și tăiați-le în jumătate în înălțime.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscatePuneți prune uscate cu nuci în canelura unde era mijlocul.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate Întindem merele într-o formă cu o tăietură în jos, formând rânduri uniforme: 3 rânduri de 3 jumătăți.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateSe toarnă deasupra gem de prune sau conserve
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateSe presară nuci măcinate.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate Rolați partea restantă mai mică a aluatului într-un dreptunghi de dimensiuni egale cu fundul matriței.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate Acoperiți cu grijă umplutura cu aluatul și ciupiți marginile celor două jumătăți ale aluatului.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateAcoperiți tortul și lăsați-l 1,5 ore la temperatura camerei.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscate Ungeți vârful și marginile tortului cu un ou și trimiteți-l la cuptor, preîncălzit la 180C timp de 30 de minute.
  • Plăcintă cu unt cu mere, nuci și prune uscateScoateți tortul finit din matriță și răciți-l pe grătar.
  • Bucura-te de masa ta!


BlackHairedGirl
Ce tort complicat. Puteți chiar să coaceți pentru Anul Nou ca opțiune festivă. Olga, mulțumesc, marcat!
 

Alte rețete din secțiunea „Burgers”

Chifle ondulate cu cremă
Chifle ondulate cu cremă
 Chifle de rozetă
Chifle „rozete”
 Chifle Airy Custard
Chifle Airy Custard
 Kuzhenka pe aluat de drojdie tocat
Kuzhenka pe aluat de drojdie tocat
 Chifle lipicioase
Chifle „lipicioase”
 Chifle "Multistrat"
Chifle "Multistrat"

Rețete noi

Plăcintă mexicanăPlăcintă mexicană
Raie în sos cremos
Raie în sos cremos
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Toate rețetele noi

Citeste acum

Toate rețetele

Pâine într-un filtru de pâine

Binatone Bork Marca Gorenje Lg Kenwood Moulinex Mister Panasonic Philips Redmond universal Pâine într-un aragaz lent și într-o oală sub presiune

Rețete de pâine

Pâine de grâu Pâine de grâu-secară Pâine de grâu de secară pâine de secara Amestec de pâine Pâine integrală de grâu Produse de patiserie

Baghete Pâini Pâine Borodino Pâine Darnitsky Pâine rustică Paine cu crema Pâine Pâine cu burete Unt de pâine Pâine dulce Împletituri și zahă Pâine colorată Paine prajita

Pâine cu banane Pâine de muștar Pâine de hrișcă Pâine cu ciuperci Pâine cu stafide Pâine cu iaurt Pâine de varză Pâine cu cartofi Pâine de kefir Pâine de porumb Pâine cu susan Paine cu ceapa Pâine din in Pâine cu griș Pâine cu miere Pâine cu lapte Pâine cu morcov Pâine de ovăz Pâine de măsline Pâine cu nuci Pâine din tărâțe Pâine de bere Pâine de floarea soarelui Pâine smântână Pâine de malț Pâine cu brânză Pâine cu caș Pâine cu dovleac Pâine cu citrice Pâine cu usturoi Pâine cu ciocolată Pâine cu mere Pâine cu ouă

Pâine națională

Pâine austriacă Pâine italiană Pâine germană paine frantuzeasca Pâine elvețiană Pâine națională Focaccia Ciabatta

Pâine cu maia

Culturi de început Pâine de grâu Pâine de grâu-secară Pâine de grâu de secară pâine de secara Pâine cu boabe Amestec de pâine Fără gluten și drojdie

Produse de patiserie

Cupcakes Cupcakes Briose Chifle Chifle hamburgeri, hot dog Chifle cu caș, suculent, suculent Rulouri cu umpluturi Chifle de dovleac Burgeri Chifle cu cremă Chifle de foietaj Gustări Chifle germane Chifle naționale Prăjituri de brânză Bageluri Chifle Bageluri Brioşă Plăcinte, tarte, khachapuri

Clătite

Clătite Clatite de drojdie Clatite subtiri Clătite de custard Clatite de ovaz Prajituri si clatite Clatite nationale Clătite Clătite Aluat Pizza Coacerea în ulei

Paști

Prajituri de Paste Prăjituri de Paște într-o mașină de fabricat pâinea Prăjituri italiene de Paște Prăjituri cu cremă Prăjituri cu ciocolată Torturi cu caș Brânză de vaci de Paște Alte Paști

Rețete de tort

Bezea Prajituri Prăjituri cu cireșe Sacher Prăjituri cu caramel Prăjituri cu căpșuni Torturi cu cafea Prăjituri cu zmeură Oameni dragi Prăjituri cu morcovi Musuroi de furnici Prăjituri cu mousse Napoleon Prăjituri cu nuci Pancho Prăjituri de nisip Plyatsok lapte de pasăre Rafaello Prăjituri cu smântână Sufleu Tiramisu Prăjituri cu ciocolată Prăjituri naționale Prăjituri tematice Asamblarea prăjiturilor

Cofetărie

Rolls, strudels Prăjituri, chifle, eclere Prăjituri cu proteine ​​și bezea Prăjituri de biscuiți Brownie Prăjituri cu cremă Cosuri mici Fără prăjituri la cuptor, cartofi Produse de patiserie naționale Prăjituri de nisip Produse de patiserie Churros Biscuiți, turtă dulce, biscotti, bezea Dulciuri, caramel, acadele, marmeladă Sufleu Mousses Jeleu Budinci Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce Dulciuri și deserturi

Prima masă

Borscht Supe Gazpacho Supe de ciuperci Supe de varză Supe de cartofi Supe de pui Supe cremă Supe de legume Supe naționale Supe germane și austriece Okroshka Murături Supe de peste Supă de sfeclă Solyanka Supe de piure Ciorba de fasole Supe cu fructe de mare Supe de brânză Kharcho Supe reci Supe de măcriș Supă de varză

Mâncăruri din carne

Carne de oaie Mâncăruri din carne tocată Carne de porc fiarta Vită Rulouri de varza Piept Gulaş Joc Friptură Julienne Caserolă Carne la cuptor Zrazy Cotletele Iepure Carne cu legume Mâncăruri naționale din carne Cotlete Pateu Ficat Pilaf Tocană Coaste Gras Satsivi șuncă Porc Friptură Sufleu Vițel Terrin Chiftele Conserve de carne tocată Carne umplută Chiftele Jeleu Gratar Şniţel

Gâscă Curcan Prepeliţă Rață Fileu de pui Pulpe de pui Betisoare de pui Piept de pui Cotlete de pui și chiftele Aripioare de pui Picioare de pui Organe de pui Kebab de pui Pui la gratar Pui cu legume Pui

Cârnați de casă șuncă Cârnați și cârnați Rulouri de carne

Mese de pește

Supe de peste Supe cu fructe de mare Fructe de mare Pește prăjit Pește jeleu Caserole și sufle de pește Pește la cuptor Pește afumat Cotlete de pește și chiftele Pește marinat Mâncăruri naționale de pește Pește fiert Rulouri de peste Pește în aluat Pește în sos Pește cu legume Salate de peste Pește sărat Pește gefilte Aspic de pește Shish kebab și grătar cu pește Alte preparate din peste

Mâncăruri cu legume

Vase cu vinete Vinaigreta Caserole Legume la cuptor Vase de dovlecei Vase de varză Mâncăruri cu cartofi Cotlete de legume Lecho Vase de ceapă Vase de morcovi Legume în sos Mâncăruri cu ardei Mâncăruri cu roșii Mâncăruri naționale cu legume Tocană de legume Rulouri și rulouri de legume Salate de legume Vase de sfeclă roșie Vase de dovleac Legume umplute Preparate din fasole Mâncăruri cu usturoi Supe de legume Vase de ciuperci Mâncăruri cu fructe și fructe de pădure

Preparate lactate

Fabricarea brânzeturilor de casă

Terci de lapte Vase cu lapte fermentat Lapte condensat Unt Prăjituri de brânză Mâncăruri cu brânză Mâncăruri cu caș Caserole de caș Supe de brânză Omlete Braconat Omletă Vase cu ouă Budinci Sufleu Mâncăruri naționale cu lactate și ouă

Sosuri

Adjika Muştar Ketchup Maioneză Sosuri naționale Sosuri de legume Sosuri picante Pesto Smântână și sosuri de smântână Sosuri de fructe

Mâncăruri culinare

Ceai Mâncăruri de patiserie și paste Găluște, găluște, tăiței Mâncări reci și gustări Băuturi reci și calde Mâncăruri din cereale și leguminoase Rețete cu autoclave Preparate vegetale Preparate din fructe și fructe de pădure Bauturi alcoolice Cataloage de rețete preferate

Multicooker

Prima masă Rețete de carne Rețete de pește Rețete de legume și fructe Mâncăruri din cereale Produse de patiserie Preparate din lactate și ouă

ARC Aurora Bork Marca Confort Fy Cuc Delfa Dex Element Kromax Ajutor de bucătărie Lacucina LandLife Liberton libertate Maruchi Moulinex MultiHotter

Panasonic multicooker

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturn Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Unitate Delicios Aragazuri pentru orez

Aparate de bucatarie

Rețete Slow Cooker Carne Slow Cooker

Uscător de aer, uscător de aer și uscător de aer Forma metalica pentru vafe Maestrul pilaf Cuptor cu microunde Aragaz pentru lapte Marca producătorilor de înghețată Alți producători de înghețată Multi-blender și vacă de soia Multibaker Boiler dublu Producător de pizza Thermomix Miracle Grill Gas Uscător electric Tehnica ninja

Alte

Meniu vegan Bucătăria națională

Publicații

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

mesaje noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine