Patsavuropita

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: grecesc
Patsavuropita

Ingrediente

Aluat de filo sau yufka 250gr
Scurgere de ulei. 70-80gr
Ouă 3
Zahăr 2/3
Vanilină sau van. zahăr 1 pachet
Praf de copt 0,5 plic
Griş 1,5-2 linguri. l
Ulei de rugină fără miros 0,5 linguri.
Lapte sau smântână 1 st.
Coaja de lamaie sau portocala
Apă 0,5 linguri.
Zahăr 0,25 linguri
Vanilină
Zest sau lim. suc

Metoda de gătit

  • O prăjitură cu un nume ciudat, care se traduce prin prăjitură de cârpă. Deoarece aluatul filo pliat seamănă cu țesătura împăturită, de aceea au numit plăcinta-patsavuropita.
  • Plăcinta este delicioasă, suculentă. Gustul ouălor este simțit puțin, nu critic, dar a considerat oportun să spună.
  • PatsavuropitaScoatem aluatul din frigider pentru a ne încălzi puțin. Îmbrăcăm bine doza cu unt.
  • PatsavuropitaTopim untul, ungem foile de aluat cu el.
  • PatsavuropitaPunem aluatul într-un acordeon și îl punem într-o doză pentru coacere.
  • PatsavuropitaAcum trebuie să completăm, a fost mai mult zahăr conform rețetei, am luat mai puțin, 2/3, am un pahar de 250 ml. / td]
  • PatsavuropitaAdăugați ouă, zahăr și zahăr vanilat într-o doză și bateți.
  • Patsavuropitase adauga gris si se bate in continuare.
  • PatsavuropitaSe adaugă praful de copt, se bate.
  • PatsavuropitaContinuând să bat, toarnă untul, am luat mai puțin decât în ​​rețetă, turnat puțin, cu ochiul.
  • PatsavuropitaAvem o umplere atât de luxuriantă.
  • Patsavuropita Adăugați lapte sau smântână, un pahar. Am lapte.
  • PatsavuropitaUmpleți aluatul nostru cu turnare, lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ 15 minute, Câștigat, bulele de aer ies din aluat.
  • PatsavuropitaȘi iată aluatul nostru după impregnare.
  • Încălzim cuptorul și ne punem pita acolo.
  • PatsavuropitaCoacem 20-25 de minute, în funcție de cuptor. pe măsură ce blatul este copt, îl scoatem și îl punem la rece să se răcească.
  • PatsavuropitaDin apă, zahăr și coajă, am doar suc de lămâie, gătim sirop.
  • Când pita s-a răcit, se toarnă sirop fierbinte, se lasă să stea, se transferă pe o farfurie. Tăiem, ne bucurăm !!!
  • Patsavuropita
  • Patsavuropita
  • Patsavuropita
  • Patsavuropita

Notă

Am o plăcintă mică, o jumătate de porție. Dacă pentru o familie, atunci dublați ingredientele.

Tanyulya
Ce interesant și simplu !!! Trebuie să încerc! Mulțumesc
Lerele
Tanyulya, delicios, o voi face în continuare, dar voi pune două ouă, nu trei.
Soțului meu i-a plăcut foarte mult, dar simt ouăle, dar totuși delicioase.
Și complet complet.
mulțumesc
Gală
Lerele, s-a dovedit un lucru interesant.
Citat: Lerele

.... numai că voi pune două ouă, nu trei.
Ira, încercați să adăugați coniac sau rom, acest lucru vă va ajuta să neteziți gustul ouălor.
Arka
Undeva în rețeta de tort a existat o aromă specifică de ou: poate fi redusă prin îndepărtarea foliei de gălbenuș. Acum fac asta când gătesc smântână sau sos pe ouă: tăi gălbenușul pe o parte și încet (pentru a nu se rupe) trag acest film în sus pe partea opusă. Deoarece gravitația este lipsită de inimă, gălbenușul în sine curge și eu arunc filmul.

Straturile arată foarte impresionant!
Și ce fel de minune este asta - yufka?
Lerele
Gală, multumesc, dar nu stiam un astfel de secret !!!
Arka, și încă un truc, wow, cât timp nu știu încă.
Și yufka este același filo, tocmai am avut aluat, prima fotografie arată numele.
M-am dus acum să rup o bucată, de parcă ouăle reci nu ar avea un gust atât de bun.
Svettika
Straturile-falduri arată foarte frumos și apetisant! Lerele, mulțumesc pentru modul distractiv de a face aluat filo!
Lerele
Svettika, multumesc !!!
Masha Masinen are o rețetă de pita cu acordeon, am făcut-o și eu, cu brânză de vaci, foarte gustoasă.
Masinen
Lerele, ascultă, ce interesant !! Nu am întâlnit încă această versiune de pita)
Cu gris am făcut și strudel cu cireșe.

Mulțumesc, o voi face, poate și astăzi)
Tosha
Ador retetele simple !!! Și dacă îl umpleți cu budincă sau cremă cumpărate, nu va fi deloc confuz
win-tat
Din prima poză m-am gândit la început că a fost varză coaptă, dar se pare că acesta este aluat. Lerele, mulțumesc, va fi interesant să încerci și, cel mai important, toți, îmi plac aceste rețete!
celfh
Citat: win-tat
Am crezut mai întâi că este varză coaptă
Și eu)))
O rețetă foarte interesantă!
Lerele
Masinen, Tosha, win-tat, celfh, doamnelor
Masinen, M-am agățat de gropile din feed-ul tău, de multe ori, și Filo este mereu acasă acum
Tosha, mintea colectivă este putere
win-tatSunt atât de fotograf încât nu înțelegi, nici varza, nici plăcinta
ksu250206
Ce păcat că trebuie să mă despart de pâine în forma potrivită până duminică. Pare foarte apetisant
Lerele
ksu250206, și este delicios, suculent, dacă bateți ouăle cu rom sau coniac, va fi super!
Rada-dms
Iată o rețetă sănătoasă! Tăieturile îți fac capul să se rotească, așa că vrei să încerci?
Zhannptica
Citat: Rada-dms

așa că vreau să încerc
mai ales acest strat superior galben, îmi pot imagina cum se topește ... Eh ..
Super desert
Lerele
Rada-dms, ma intrebi daca vrei sa incerci ??? Deci spun DA !! Mi-aș dori să gust din ultima vreme recent atât de mental
Zhannptica,
Rada-dms
Lerele, nu, nu am tipărit asta! VREAU SA INCERC !!!!!!!!!
Lerele
Rada-dms, da, mi-am dat seama că semnul scuipării era accidental, dar mi s-a părut foarte amuzant, așa că am glumit ca.
Marina22
trebuie să încerc. Voi face în desenul animat
Lerele
Marina22, scrie mai târziu cum merge
Arka
Și filo-ul nostru a dispărut din vânzare
Anterior, se vândea o astfel de mișto, sârbă, doar făină și apă. Și acum nu mai este nimic! Cu mult timp in urma
Trebuie să săriți astfel de rețete delicioase
zvezda
LereleRețetă excelentă !!! Ador tot ce ține de filo !! Pe mine Tanyulya apoi m-a lovit cu piciorul ca să încerc și să nu-mi fie frică ... și într-adevăr nu există o astfel de dificultate, așa că Nata - incearca-l tu insuti !!!
Am o întrebare despre formular .... care ar trebui să fie dimensiunea testului și respectiv formularul pentru acesta ??? Vreau aceeași frumusețe
Lerele
zvezda, forma nu contează pentru aluat, am avut o foaie uriașă, am sfâșiat-o în jumătate și o grămadă de butuci, acestea au fost rămășițele gătitului anterior. Am cântărit aluatul, s-a dovedit doar jumătate din pachet în greutate. Adică 250 gr + -.
Și forma este obișnuită pentru brioșe, în interior este 24 * 12, o formă atât de alungită.
Dacă faceți un pachet complet de aluat, atunci aveți nevoie de o formă mai mare.
Arka, Masha a făcut aluat de întindere, dacă ai puterea, atunci încearcă, nu risc

Doamnelor
zvezda
Multumesc !!! Mai mult sau mai puțin clar !!! Voi face eu doar evacuarea ... Sunt deja ca de obicei în brațele mele! !! Voi încerca o rată dublă în CF !! Îl voi posta mai târziu !!!
Lerele
zvezda, O Doamne!! Eu însumi îi admir pe cei care pot face acest lucru
zvezda
Și îmi place atât de mult !!!! : girl_love: nu este deloc dificil !! Îmi place să joc cu aluatul ... de câteva zile nu mă voi deranja atât de drept cu brațele mele răsucite ... ca o dependență !!
Este prima dată când încerci și atunci te vei implica!
lana light
Nu, bine, ce se face, oameni buni! Ca una decentă, a băut un pahar de kefirchik noaptea, nu mai plănuia să viziteze bucătăria în scopuri „hrănitoare”. Stau pe site-ul meu preferat, fără să deranjez pe nimeni. Idilă!
Si aici m-a tras diavolul a decis să trec pe aici pentru a citi despre competiția pentru cele mai bune cursuri de master! Când am văzut numele rețetei Patsavuropita mai devreme, nu am atins nimic în sufletul meu, nici nu am intrat în rețetă. Și aici! ... astfel de imagini ... ... Acest lucru este de neînțeles pentru minte! cum poți încărca astfel de poze!
Nu știu cine este acest Philo! Din durere m-am dus să prăjesc clătite, s-a îmbătat am mâncat câteva lucruri aha, și acestea nu sunt deloc clătite, ci clătite pentru o jumătate de tigaie fiecare!.
Acum poți citi despre Philo, ce este? Există o rolă de aluat, există o dorință, deci nu va merge nicăieri! Și acolo nu este departe de patsavuropita! Dar nu, așa că mă înșel cu pâine subțire de pita! Am făcut deja Achma, cu lavash cumpărat!
Lerele
lana light, ar trebui să funcționeze și, am avut o plăcintă grecească Ilmirushka făcută în loc de drăguță cu lavash !!
Deci orice este posibil !!
Multumesc !!
zvezda
Sveta!!! Acesta este drumul nostru !!!!! : drinks_milk: și despre clătite ... 1 * glumă * și despre aluat !!!!

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce”

Crostata cu cireșe
Crostata cu cireșe
Choux Pie Chocolate Carpatka
Tort cu crema de ciocolata "Karpatka"
Apple pie Torta di melle a raggi
Apple pie Torta di melle a raggi
Sly Pie
Plăcintă „Tricky”
Impossible Coconut Pie
Impossible Coconut Pie

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine