Supă de mazăre cu inimă de pui într-un multicooker Philips 3060

Categorie: Prima masă
Supă de mazăre cu inimă de pui într-un multicooker Philips 3060

Ingrediente

Mazăre galbene, înjumătățite 160 ml
Apă 480 ml
Inimi de pui 200-250 g
Arc 0,5 buc
Morcov 0,5 buc
frunza de dafin 1 mic
Piper negru, mazăre 4 lucruri
Usturoi 1 cuișor
Sare 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • 1 pahar = 160 ml.
  • PREGĂTIREA PRELIMINARĂ.
  • Clătiți bine 1 cană de mazăre galbenă uscată în jumătăți, puneți-o într-un castron, opărește cu aproximativ 1 litru de apă clocotită, clătiți din nou bine și lăsați apa să se scurga.
  • Îndepărtați toate grăsimile vizibile din inimile de pui, spălați-le, tăiați-le în bucăți de mărimea unui bob de mazăre.
  • Se pune într-un castron și se opărește cu apă clocotită, apoi se clătește bine cu apă rece pentru a îndepărta tot excesul de sânge.
  • Curățați, spălați și tocați legumele.
  • Puneți alimentele în bolul multicooker, turnați în 3 pahare de apă.
  • Selectați modul de terci,
  • Selectați ora 2 ore.
  • În timp ce supa fierbe, faceți un sos de usturoi bătut cu sare.
  • Se amestecă supa gata, se adaugă sosul, frunza de dafin și piperul negru.
  • Lăsați-l să se infuzeze în multicooker-ul oprit în timp ce îl punem pe masă.

Vasul este conceput pentru

750 ml

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

Porridge

Notă

Nu este nevoie să înmuiați mazărea, altfel va deveni dur și nu se va reduce la starea de piure.
Înainte de a intra în modul, spuma din mazăre poate pata ușor capacul ne-fiert, iar apoi supa este gătită în liniște și calm.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine