Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci

Categorie: Rețete culinare
Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci

Ingrediente

Biscuit
ou C1 4 piese
boabe de hrișcă 35 grame
apă pentru cereale 100g
făină de grâu / calitate 80 grame
zahăr 2 linguri. linguri
sare ciupi
praf de copt 2 grame (1 linguriță sub cuțit)
Umplere
ficat (am pui) 450 de grame
ceapa de nap 1 bucata
morcov 1 bucata
unt 50 de grame
sare gust
condimente preferate gust
marmeladă de ceapă 100-120 grame
ciuperci proaspete (am ciuperci) 200 de grame
ulei vegetal pentru prajit
sare gust
piper negru gust
În plus
Hârtie de copt
tocător blender
mixer
foaie de copt 36 * 28

Metoda de gătit

  • Biscuit
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciClătiți bine hrișca, adăugați apă și gătiți.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciSare și bate cu un tocător sau blender. Este mai ușor să faceți acest lucru în timp ce terciul este fierbinte.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciSe amestecă făina cu praful de copt.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciToate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei.
  • Începeți să bateți ouăle cu sare, adăugând treptat zahăr. Masa ar trebui să crească în volum de două până la trei ori, să devină ușoară. Când treci o lingură peste ea, urma rămâne la suprafață.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci5 linguri de ouă bătute, adăugați la terciul de hrișcă bătut.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciSe amestecă cu un blender până se omogenizează. Nu trebuie să rămână bulgări mari.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciCernem făina cu praful de copt în restul amestecului de ouă.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciSe amestecă ușor pliant de sus în jos cu o spatulă sau se bate cu distanțe mari între secțiuni. Lucrează apoi ca un greblă.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciAdăugați amestecul de hrișcă-ouă și amestecați ușor folosind aceeași metodă. Masa va fi pufoasă, dar se va așeza totuși.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciAcoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul și se omogenizează. Hârtia trebuie să fie de bună calitate. Dacă nu sunteți sigur, periați hârtia cu margarină.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciCoaceți ruloul într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade timp de 10-15 minute. Totul depinde de cuptorul tău. Rola ar trebui să fie ușor rumenită. Nu puteți supraexpune la cuptor. Acest lucru va face ca rola să crape. Biscuitul terminat ricoșează la apăsare. Frigaruiul de lemn iese uscat. În timpul coacerii, cuptorul nu trebuie deschis timp de cel puțin 7-8 minute.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciScoate biscuitul terminat. Așezați hârtia cu fața în jos pe un prosop și rulați cu hârtia și prosopul fierbinte. Se lasă să se răcească în această formă.
  • Umplere
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciCurățați ceapa și morcovii. Tăiați în mod arbitrar.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciPrăjiți ușor legumele, acoperiți și gătiți la foc mic.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciCurățăm ficatul de filme și bilă, dacă se întâlnește, îl spălăm. Lasă apa să se scurgă.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciSe pune într-o tigaie cu legume și se pregătește (10-15 minute. În timpul gătitului, nu se sare, altfel ficatul va fi dur.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciTransferați ficatul finit cu legume într-un pahar înalt, sare, piper și piure cu un blender cu imersiune. Dacă nu există blender, treceți de două ori mașina de tocat carne prin cea mai fină sită.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciPuneți din nou unt în pateu și piure. Uleiul trebuie să fie moale.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciTăiați ciupercile în cuburi mici și prăjiți-le în ulei vegetal. Se adaugă sare și piper după gust.
  • Asamblare
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciPrajitura si unsoarea marmeladă de ceapă.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciUngeți partea superioară cu pate. Mi-a rămas puțină pastă.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciUrmătorul strat este ciupercile.
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciRulați cu hârtie și înfășurați în aceeași hârtie. Trimiteți-l la frigider pentru solidificare timp de câteva ore.
  • O scoatem, o tăiem și o savurăm). Această ruladă trebuie consumată în decurs de două zile. Dar nu este o problemă).
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperciMarmeladă de ceapă nucșoară
    (ang-kay)
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Rola de biscuiți din hrișcă cu ficat și ciuperci
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Rețeta a fost spionată într-un singur program de la televiziunea ucraineană. Nu fără schimbările mele. S-a revizuit cantitatea unor produse. Au apărut întrebări cu privire la tehnologia gătirii acestui fel de mâncare. L-am schimbat în raport cu dosarul, ghidat de propria mea experiență.
"Este delicios!" - O să-ți spun. Vă recomand!

L-olga
Văd că este delicios) deja îmi doresc!
mulțumesc
Și depozitul de două zile este asociat cu cham? Mi-e teamă că nu mă voi întâlni în 2 zile)
ang-kay
Olya, mulțumesc.
Citat: L-olga
Și depozitul de două zile este asociat cu cham?
Perioada de valabilitate a pateului de ficat este foarte limitată. Aici pateul este fără conservanți și intră în contact cu alte alimente. Dacă a existat doar o pastă, atunci ar putea fi păstrată până la o săptămână.
Și puteți face întotdeauna o jumătate de porție sau puteți încerca să o înghețați.
Tumanchik
Foarte foarte foarte mult vreau !!!!! O duc la cel mai apropiat meniu
Zhannptica
O altă rețetă capodoperă)))
și chiar și cu marmeladă de ceapă ..., doar vânând micul dejun !!!
Svetlenki
Angela, această rețetă este demnă de o masă festivă de Crăciun și Anul Nou !!! Cât de inteligent s-a gândit. Nu am nicio îndoială că este foarte, foarte gustos ... Și, de asemenea, trandafiri din unt deasupra.

Bravo-bravo-bravo!

De ce nu există nicio referire la marmelada de ceapă în această rețetă ??? !!! Aceasta este o capodoperă




Adăugat miercuri 02 noiembrie 2016 21:51

Citat: Zhannptica
doar vaneaza dupa tine la micul dejun !!!

Jeanne, nici un cuvânt ca vânătoarea!
Zhannptica
Am căutat și o referință la marmeladă. A trebuit să deschid rețeta) soțul meu a fost interesat de ce fel de fiară era această marmeladă .., a citit, a studiat și a întrebat de ce încă nu avem asta ??
Ei bine, probabil pentru că Muscat nu este în casă)) am scăpat de el


Adăugat miercuri 02 noiembrie 2016 21:55

Sveta, trebuie să ne trimiteți o poștă de colet)) vom ajunge la Guinness, ca „cel mai ușor” colet))


Adăugat miercuri 02 noiembrie 2016 21:57

Pentru „proști” cuvintele „marmeladă de ceapă” sunt evidențiate într-o altă culoare
ang-kay
Virgin, mulțumesc) Au condus direct în vopsea.
Ajută-te. Delicios, fără salvare Svetik, la sosire.
Citat: Svetlenki
De ce nu există nicio referire la marmelada de ceapă în această rețetă ??? !!!
Există. Când se răspândește pe o rolă, cuvintele active sunt „marmeladă de ceapă”. O voi arunca și eu)
Citat: Zhannptica
trimiteți-ne prin poștă)))
Da, poti. De ce să-l deranjez pe Guinness
Citat: Zhannptica
tu la micul dejun
Jeanne, Aș vrea foarte mult să ne întâlnim cu tine. Dar viața își face propriile ajustări și este păcat
Svetlenki
Citat: Zhannptica
Pentru „proști” cuvintele „marmeladă de ceapă” sunt evidențiate într-o altă culoare

Zhannptica, in-in ... Eu doar când ți-am citit cuvintele, am urcat la etaj și m-am uitat ... Angelka a decis nu numai să ne bată cu originalitate, ci și să ne încurcăm! Anterior, toate rețetele pentru componentele necesare au fost prezentate mai jos. Acesta este eu ca "otmazyvatsya", nu trebuie să fie un "prost"

Citat: Zhannptica
Sveta, trebuie să ne trimiteți o poștă de colet)) vom ajunge la Guinness, ca „cel mai ușor” colet))

Pot să vin la tine mai întâi - ai și tu o mulțime de bunătăți! Știu că sunt foarte modestă și complet discretă
ang-kay
Citat: Svetlenki
componentele necesare au fost prezentate mai jos
De multe ori scriu un link activ într-o rețetă cu cuvinte. Dar îl arunc și eu, se întâmplă. L-am aruncat. Există și mai jos acum.
Citat: Svetlenki
Pot să te vizitez mai întâi
Sau s-ar fi putut opri lângă mine. Chiar acolo, o mie de kilometri)
Svetlenki
Citat: ang-kay
Sau s-ar fi putut opri lângă mine. Chiar acolo, o mie de kilometri)

Nu, nu așteptați Angelchik, dar nu m-ai înțeles, sunt mai întâi la Jeanne, astfel încât Guinness să fie cu siguranță în buzunarul nostru, iar apoi vom merge la tine

Citat: ang-kay
De multe ori scriu un link activ într-o rețetă cu cuvinte. Dar îl arunc și eu, se întâmplă. L-am aruncat. Există și mai jos acum.

mulțumesc
Zhannptica
Sveta, Svetik, sunt în favoarea oricărui lucru în afară de greva foamei !!!
Angela, Am un pachet de ficat de cezar, îl voi imagina până la sfârșit de săptămână, doar despre marmeladă ...., vânând pe bază de rețetă, dar în satul nostru mi-e frică să iau Muscat. Ei bine, dacă e ceva, voi prăji doar ceapa caramelizată. Să ne dăm seama
Svetlenki
Jeanne, nu chiar că nu ai Massandra acolo ??? Au nucșoară minunată. Arcul va fi minunat. Stau nenorociți coate mușcând pe care nu le-am adus
Zhannptica
Svetlenki, avem palonki soooolko !!! Tequila Gold se vinde cu 300 de ruble.E doar înfricoșător să iei minimaz. Încercăm să cumpărăm în Hyper dovedit. Nu spun nu, doar o reticență locală la îmbuteliere)))
Olga VB
Hrișcă + ficat + ciuperci = câștig-câștig!
Marcaje!
Recunosc imediat că nu voi face ceapă de marmeladă, dar sunt sigur că o ceapă caramelizată (cu o lingură de coniac și nucșoară) va suna bine aici
ang-kay
Citat: Zhannptica
în satul nostru mă tem să-l iau pe Muscat
Jeanne, ia doar vin dulce alb sau semidulce. Nu va fi mai rău.
Olga, multumesc, sper sa va placa)
Citat: Olga VB
că nu voi face marmeladă cu ceapă, dar sunt sigur că o ceapă caramelizată (cu o lingură de coniac și nucșoară) va suna bine aici
Olga, da, aceasta este, în principiu, și ceapa caramelizată. Puteți face totul într-o tigaie și adăugați balsamic.
Zhannptica
Citat: ang-kay

se adaugă balsamic.
Dar lucrurile astea le am din toate dungile. Voi încerca cu balsamic portocaliu.
ang-kay
Nici nu mă îndoiesc)
Irina F
Angelchik, și am încercat deja această rețetă pe masa de Crăciun!
Mulțumesc frumos, minunată rolă!
ang-kay
Ira, Mă voi bucura dacă îți place și tu. Suntem foarte)
Marfa Vasilievna
Capodopera !!! Unde este zâmbetul uriaș care leșină cu o bubuitură puternică?
Angelatu esti idolul meu culinar
Odată cu achiziționarea unui minunat covor de silicon cu laturi, am început să mă răsfăț mai des cu rolele mele preferate. Cu toate acestea, există puncții cu hârtie, niciodată cu silicon. Am colectat deja multe rețete diferite pentru rulouri, dulci, desigur, fără să bănuiesc că există și opțiuni de gustare. da, mai mult "culoarea mea preferată, mărimea mea preferată" hrișca mea preferată cu ficat și ciuperci
Încă o MULȚUMIRE imensă și mult noroc în lupta pentru premiul ales!
ang-kay
Natasha, mulțumesc, draga mea) Mă voi bucura dacă totul funcționează și îți place))))
natushka
Marfa Vasilievna, NataliaCâte ouă bateți biscuitul pentru covorașul din silicon?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine