Plăcintă cu pere de ciocolată Andy Chef

Categorie: Cofetărie
Plăcintă cu pere cu ciocolată de Andy Chef

Ingrediente

ciocolată 180 g
semințe de dovleac decojite (orice nuci) 60 g
pară 1 mare
zahăr 150 g
unt 150 g
ouă 3 buc C1
făină 150 g
praf de copt 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Aici vine toamna ...
  • Vă propun o metodă simplă, dar sigură și cel mai important, un mod accesibil de a decora serile lungi, mai ales că în latitudinile noastre există doar „dimineața de seară”. Și ca patiserie de Anul Nou și Crăciun, o opțiune foarte bună, după părerea mea.
  • Îmi plac foarte mult astfel de rețete atunci când există un minim de muncă și costuri de producție și, ca rezultat - un desert luxos, adult, solid.
  • Ca parte a semințelor de dovleac, odată înlocuită cu nuci, este, de asemenea, gustoasă, dar merită încercată cu semințe pentru a face o alegere în favoarea lor.
  • Perele sunt acum disponibile tot timpul anului, dacă aveți de ales, vă sugerez să mirosiți soiurile și să alegeți cele mai parfumate.
  • Deci, totul este simplu:
  • - scoatem untul și ouăle din frigider, unt - se topește în bolul mixerului;
  • - porniți cuptorul cu 160 de grade în sus (în jos) (am 180 de grade cu convecție, uitați-vă la cuptor);
  • - între timp, nu mărunțim în făină, în bucăți, semințe (nuci) și ciocolată (lapte sau întunecat - după gust, ne-au plăcut cu 50/50 mai mult, amarul atrage gustul peste);
  • - taiem perei in cuburi mici de 0,5 cm;
  • - bateți untul cu zahăr timp de 3-4 minute;
  • - se adaugă ouă rând pe rând;
  • - opriți mixerul, folosiți o spatulă pentru a amesteca făina cu praful de copt, apoi nucile, ciocolata și para.
  • Punem aluatul într-o matriță pregătită, am unul de silicon cu o gaură și îl trec cu folie de unt, autorul folosește pergament la baza unei forme detașabile, acoperă părțile laterale cu un strat subțire de unt și îl prăfuim cu făină.
  • Coaceți 40-50 de minute până când se usucă la 160 de grade de sus în jos (sunt la 180 cu convecție), uitați-vă în cuptor.

Vasul este conceput pentru

bea doar ceai într-o companie mică

Timp pentru pregătire:

depinde de viteza de măcinare a ciocolatei, orice altceva este foarte rapid, 10-15 minute pentru preparare, aproximativ 50 de minute pentru coacere

Program de gătit:

mixer, cuptor

Notă

cu recunoștință față de autor
🔗

Rada-dms
Ador stropii de ciocolată! Iar aluatul de ciocolată nu este foarte bun! Și apoi rețeta este potrivită pentru organismul meu capricios! Mulțumesc foarte mult!
Sonadora
ochi, Tanya, ce plăcintă plăcută! Nu voi prezenta parfumuri acum, nu voi adormi mai târziu.
ochi
Citat: Rada-dms
pentru organismul meu capricios!
Ol, el este pentru suflet, spre surprindere))) Sunt sigur că îi va plăcea Multumesc pentru atentie!

Omule, e foarte confortabil, curentul nu este fotogenic, până nu s-a fotografiat întregul, și în procesul de a mânca am vrut să-ți împărtășesc, e bine că am trăit să văd ședința foto))) mulțumesc că am trecut pe aici!
Gală
Oka, Tan, voi marca plăcinta. Mi se pare că este foarte bine.
Mulțumesc!
Pod
ochiÎmi place tortul tău. Ador produsele de panificație cu ciocolată. Și cu o pară: nyam: Și iată o rețetă atât de simplă. Trebuie să coacem!
posetitell
Ei bine, ce: șapte dimineața și deja alerg după o pară mare și parfumată. Sau două. Rețeta sună luxos, mulțumesc.
Sperietoare
O, asta făceai tu, fată, noaptea trecută: într-un litso (bine, în două litere) se spărgeau tot felul de lucruri coapte! Mă uit - nu mai este mult!)))
gala10
Tatyana, sincer sa dovedit a fi o plăcintă. Mulțumesc!
posetitell
Oameni, avem nevoie de ajutor de urgență. În satul meu nu există pere sănătoase (stricate și stejar - acestea sunt 2 tipuri). Vreau o plăcintă. Dacă pun mere în ea, va fi mult mai rău? Și care este mai bine - Antonovka tare sau moale?
Gală
posetitell, nikka, cu mere va fi doar o altă plăcintă Cu o Antonovka moale, oricum nu aș face această plăcintă, ea nu vine aici Mere mai bune. Dar aș încerca cu pere de stejar, pregătindu-le mai întâi.
posetitell
Citat: Gala

posetitell, nikka, cu mere va fi doar o altă plăcintă Cu o Antonovka moale, oricum nu aș face această plăcintă, ea nu vine aici Mere mai bune. Dar aș încerca cu pere de stejar, pregătindu-le mai întâi.

Bine, Am fost deja arestat Am pregătit deja toate ingredientele și mental eu însumi. Pere de stejar sunt de genul pe care le puteți rupe prin beton armat. Dar pe cele normale le voi găsi mai târziu, dar deocamdată o voi face cu merele.
ochi
Gală, Pod, posetitell, Sperietoare, gala10, mulțumesc fetelor pentru atenție!
placinta este foarte buna! lăsați-l să funcționeze și să vă placă, și va fi folosit!

Gală, mulțumesc că ai vorbit despre măr. Sunt complet de acord cu dvs., deși autorul subliniază posibilitatea înlocuirii, nu cred că o opțiune, numai cu condiția unui măr dulce și tare foarte gustos, nu va merge aici.

Sperietoare, acest iubit naș a venit o dată la șase luni))) astfel încât atât litsa noastră să nu se spargă))) am împărtășit cu familia și prietenii
posetitell
Ei bine, stau și mănânc tortul terminat. Am luat da - un măr dulce puternic. Delicios. Dar îmi pot imagina cu adevărat o pară după gust și, evident, ar trebui să câștige. Trunchiat, scopul viitorului apropiat este de a găsi o pară demnă) Vă mulțumesc din nou.
Oksyusha
Și am copt acest tort de foarte multe ori, este foarte gustos și suculent, dar eu (familia mea) îl prefer fără ciocolată, doar pere, vanilie și semințe de dovleac
ochi
Nikka, Ma bucur ca mi-a placut! pentru sănătatea ta!

Oksyusha, te vei implica, și imediat ce gătești lucruri delicioase vei începe să ne împărtășești rețete.
Și pentru prima dată ne-am gândit multă ciocolată, am făcut-o din obișnuință cu cea întunecată, așa că, când am repetat jumătate, am înlocuit-o cu lapte, au tratat-o ​​doar, dar nu o înțeleg deloc, așa că am decis să-l folosesc cu beneficii și, după cum sa dovedit, a fost foarte bun)
Semințele mă surprind plăcut, nu mă așteptam să câștige atât de mult la coacere.
Gală
Tan, Am copt o plăcintă. Dacă mai rămâne ceva înainte de mâine, voi face o fotografie dimineața.
Opțiune grozavă! Și este cu pere și semințe. Nici nu vreau să încerc cu mere și nuci. Am redus ciocolata cu 80 de grame, deoarece aveam doar 100 de grame de ciocolată. S-a dovedit că ciocolata este potrivită pentru mine și nu aș adăuga mai multe.
Citat: ok

Semințele mă surprind plăcut, nu mă așteptam să câștige atât de mult la coacere.
Tan, de asemenea, m-au surprins plăcut și neașteptat

Plăcintă verde de semințe de dovleac
nu o considera o reclama, doar dupa cum am trebuit


ochi
Pietricele! Cât mă bucur că ți-a plăcut!
pe ciocolată: mă gândesc să o cobor eu însămi data viitoare, ceea ce este interesant, tăierea autorului în fotografie nu este foarte ciocolată)

Vă mulțumim pentru link, îl duc la marcajele dvs.!
Gală
Citat: ok

interesant, tăietura autorului din fotografie nu este foarte ciocolată)
Am observat și eu
Tan, fotografia promisă

Plăcintă cu pere cu ciocolată de Andy Chef

De asemenea, m-am gândit că data viitoare voi adăuga rom sau coniac la aluat.
Resetați
Tatyana, multumesc pentru reteta! Cu siguranță se încadrează în preferatele familiei noastre.
Coapte de 2 ori. Prima dată când nu au existat semințe, am adăugat nuci, a fost foarte gustos. Singurul lucru care nu se potrivea a fost o mulțime de umplutură, motiv pentru care cupcake-ul se străduiește să se sfărâme. Prin urmare, a doua oară am susținut testul de 1,5 ori mai mult. Am găsit semințele de dovleac și le-am pus așa cum ar trebui, înainte să le prăjească. Dar fie semințele erau de proastă calitate, fie nu aveau nevoie să fie prăjite, dar nu prea îmi plăceau în această brioșă. Nucile ne-au plăcut mult mai mult. Și nu a existat suficient umplutură pentru aluat a doua oară. În general, trebuie să vă adaptați puțin pentru dvs., dar combinația de produse este grozavă!
ochi
Galina, iată că versiunea dvs. este mult mai apropiată în aparență de cea a autorului! și salut alcoolul aromat în produse de patiserie!

Speranţă, pentru prima dată m-am străduit și eu să mă sfărâm, am tăiat o pară mare, după cum s-a dovedit, apoi am luat-o în seamă și am notat pentru mine că asta l-a influențat. a: girl-q: Nu am prăjit semințele, erau atât de proaspete.
și dacă ți-au plăcut mai mult nucile, atunci așa să fie, trebuie să gătești totul în conformitate cu preferințele tale!

fetelor, ce bucuroasă sunt că ți-a plăcut!
sănătate tuturor consumatorilor!
Gală
Tan, și acum îl coac din nou Soțul prietenului său îl va trata mâine.
iti multumesc din nou
ochi
Galinka, ce frumos este pentru mine să fiu util ...
adăugat alcagal?
spre sănătatea lor! Muie Soți! cu ceai-cafea
și îți mulțumesc pentru cuvintele tale amabile
Gală
Citat: ok

adăugat alcagal?
Dar cum!
Citat: ok
cu ceai-cafea
exact!
Pchela maja
ce tăietură apetisantă, mulțumesc pentru rețetă, va trebui să încerc
ochi
Citat: ok
Este toamna ...
... este iarăși toamnă, pere și un motiv pentru a încălzi casa cu căldura cuptorului și cu aroma minunată de plăcintă ...
De data aceasta am pus mai puțină ciocolată - 100 g (60 g lapte + 40 g negru), asta ne-a părut, dar nu am tăiat prea mult semințele de dovleac, erau mici și așa, dar în zadar prea mare.
Da, de data aceasta am uitat de praful de copt și pentru prima dată am ieșit fără pierderi din matrița din silicon.
Plăcintă cu pere cu ciocolată de Andy Chef
Foarte frumos tort, il recomand cu drag!





Citat: Gala
De asemenea, m-am gândit că data viitoare voi adăuga rom sau coniac la aluat.
Semyon Semyonich !!!! Ouă !!! Gală, Am vrut și eu, am uitat complet!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine