Supă de mazăre de iarnă

Categorie: Prima masă
Supă de mazăre de iarnă

Ingrediente

jumătate de mazăre ceașcă de ceai obișnuită
morcov 1/2
arc 1/2
usturoi 1
sare ...
lavrushka ...
patrunjel uscat ...
mărar uscat ...
unt Primul. l
ulei de masline 1

Metoda de gătit

  • Spălați și înmuiați mazărea în apă fierbinte peste noapte
  • Într-o cratiță cu fund dublu, fierbeți ceapa tocată mărunt și morcovul ras în uleiuri amestecate, adăugați usturoiul.
  • Se toarnă mazărea și apa într-o cratiță. Gatiti fara capac, adaugati lavrushka, patrunjel uscat si marar. Se condimentează cu sare la sfârșitul gătitului.
  • Gatiti pana ce mazarea este gata, ar trebui sa fiarba bine intr-o masa de piure.
  • Voi posta fotografia cât mai curând posibil.

Notă

Gatiti, amestecand ocazional.

kil
Ei bine, ce rețetă, fără gram, fără kilogram, fără litri, fără timp de gătit, așa cum s-a spus deja ... Așezați doar acele rețete pe care le puteți folosi.
gawala
DonnaRosa,, oh .. am gătit o astfel de supă mult timp. Se dovedește foarte mental. Doar usturoi a fost adăugat la sfârșit. ea a tăiat și a bătut supa și a oprit-o imediat ..
DonnaRosa
Citat: gawala

DonnaRosa,, oh .. am gătit o astfel de supă mult timp. Se dovedește foarte mental. Doar usturoi a fost adăugat la sfârșit. ea a tăiat și a bătut supa și a oprit-o imediat ..
Da, usturoiul își adaugă propria sa aromă.
Gătesc în sezonul rece. Și fără cartofi, supa ar trebui să fie groasă cu mazăre.
gawala
Citat: DonnaRosa
Și fără cartofi, supa ar trebui să fie groasă cu mazăre.
Nu, doar un mazăre .. și o mulțime, o mulțime de ceapă prăjită .. ei bine, am făcut asta, cu o mulțime de ceapă .... Ei, de aceea nimeni nu mănâncă supă de mazăre cu mine? Trebuie să vă gătiți, au provocat drept .. Voi cumpăra mazăre și le voi face .. Se face ușor ..
Irgata
DonnaRosa, De multe ori făceam o astfel de supă de mazăre în aragaz în aragaz și acum într-un aragaz lent, iar în tinerețe într-o cratiță, da, într-o tigaie cu pereți groși

cât în ​​grame și litri ..

mazărea este diferită, iar gradul de densitate este diferit - pentru o supă de mazăre, puteți spune aproximativ proporțiile, iar pentru una dezordonată - toată lumea are dependențe diferite și gradul de răspândire are, de asemenea, propriile sale

gazda experimentează în bucătăria ei, orice gătește este încă comestibilă, altfel doar doare urechea și ochiul - aceste cerințe constante ale programului și mililitri - și unde este capul gazdei ...

când mazărea se dezintegrează în piure de cartofi, acesta este un gust complet diferit de cel rupt cu un blender, aroma este minunată

un terci de mazăre atât de gros s-a dovedit, când este gata, ceapă tocată subțire și ulei de floarea-soarelui parfumat în el, se amestecă, stă în picioare - miros ...
DonnaRosa
Supa mea este groasă, are destule calorii chiar și fără carne.
Mă duc la masa de seară. Supă proaspătă și fotografie proaspătă.
🔗
Chef
Citat: kil
se va potrivi peste tot fără săpun. Nu există un singur subiect fără moralizarea ei.
Citat: DonnaRosa
Nu este vorba de supă, persoana este enervată de ceva personal. Urcat în subiect, ei bine, nu nra supă, du-te singur o pădure, caută alta.
Citat: Irsha
nu-mi citiți postările și dormiți bine
Toți trei au o zi de odihnă. Cu o recidivă, va fi dificil să scapi de zile întregi.
SvetLanaSSh
Dragi fete, hostess, să trăim împreună! Avem deja o mulțime de lucruri rele în jurul nostru, nu vă stricați reciproc aura. Îmi place supa de mazăre cu și fără pui, dar nu-mi place întotdeauna să gătesc Invită pe cineva să viziteze supa, deja plec


Adăugat miercuri 19 octombrie 2016 15:32

În timp ce scria un comentariu, administratorul a reconciliat deja pe toată lumea
brendabaker
DonnaRosa,
Donna Rosa, wow, cum gusturile converg în vreme rece.
Astăzi m-am murdărit cu o supă slabă cu năut și m-am gândit, de asemenea, că este timpul să cumpăr mazăre galbenă proaspătă.
Și acum, odată ce ai o rețetă și fără carne, corect, parcă ar fi comandată, mă voi gândi acum la cum să o gătești într-un aragaz lent, astfel încât toate mazărea din piure de cartofi să se transforme.
Pe scurt, am fost inspirat, MULTUMESC
Mă întreb dacă aburi mazărea într-un termos pentru noapte? Am o gură lată de 1200 ml.


Adăugat miercuri, 19 octombrie 2016, 17:50

Irsha,
Ce părere ai despre această supă fie în Phillips 3060, fie în Redmond 02 pentru a încetini?



Adăugat miercuri 19 octombrie 2016 18:25

Sau, în general, supa nu va funcționa într-un multicooker, deoarece trebuie gătită cu capacul deschis?
DonnaRosa
Și într-o tigaie din fontă, cum ar fi un cuptor olandez, puteți găti, sau este mai bine să luați un oțel inoxidabil cu fundul gros (WEEM cu mine).

Radushka
Fierb mazărea într-un cuptor cu microunde obișnuit. Până se transformă într-o mizerie. Timpul de gătit este diferit pentru diferite soiuri de mazăre (aceasta este, dacă cineva vrea să știe ora exactă). Nu mai puțin de o oră. Zece minute la maxim, apoi deschideți, lăsați să stea, amestecați, adăugați apă fierbinte și un mod nou ... Nu pun Lavrushka în ea. Răzuie nucșoara. Va avea gust de supă afumată. Ei bine, sunt eu ... pentru un amator
brendabaker
Radushka,
Mulțumesc, nu am ținut mult timp un cuptor cu microunde acasă, așa că m-am pedepsit, acum voi găti mult timp pe aragaz, sau într-un desen animat.
Mirabel
Această rețetă este foarte relevantă pentru mine. Mazărea din dulap lipsește.
doamnelor, ce credeți, pentru ce cantitate de apă este concepută această supă astfel încât consistența să fie ca cea a autorului.
gawala
Citat: Mirabel

Această rețetă este foarte relevantă pentru mine. Mazărea din dulap lipsește.
doamnelor, ce credeți, pentru ce cantitate de apă este concepută această supă astfel încât consistența să fie ca cea a autorului.
Vic, totul depinde de ce densitate îți place. Dacă am nevoie, pot să arunc o privire la rețeta originală pentru ceea ce am făcut atunci. Am o carte aici. Spune-mi, mă uit atunci ...
Dacă mazărea este piure, atunci 250 de grame de mazăre și 6 pahare de apă. Dacă doar 1,5 st. mazăre și 1,5 litri de apă ...
Mirabel
Galina, haide Gal, uite te rog. Vreau o densitate medie ca cea a autorului din fotografie.
gawala
Citat: Mirabel

Galina, haide Gal, uite te rog. Vreau o densitate medie ca cea a autorului din fotografie.
Vezi Vic mai sus, am adăugat la mesajul meu ..
caramel
Scuză-mă te rog. Nu vreau să înțep pe nimeni. Și întrucât internetul nu transmite bine intonația, informez imediat despre asta.
De ce este această supă de mazăre de iarnă? Sincer să fiu, m-am gândit că vor exista unele nuanțe în care supa să poată fi gătită numai iarna, cum ar fi, de exemplu, una din chiflele bunicii mele.
Sau va fi mai bogat în calorii, de exemplu, din cauza anumitor prăjituri sau afumături ...
Doar că gătesc o astfel de supă vara pentru că este cea mai ușoară versiune a supei de mazăre. În ceea ce privește caloriile.
Ne pare rău din nou, dacă ceva nu merge bine ...
gawala
Citat: toffee
De ce este această supă de mazăre de iarnă?
Așa că proprietarul rețetei a numit-o. și odată ce a numit-o, înseamnă că o face în sezonul rece ..
În căldură, este posibil să nu mâncați cu adevărat supe fierbinți cu afumături .. Ei bine, desigur, calorii din mazăre și afumate ..
pentru mine, când vrei, atunci trebuie să gătești ..
zdrobitor
Citat: brendabaker
Sau, în general, supa nu va funcționa într-un multicooker, deoarece trebuie gătită cu capacul deschis?
Oksana, gătește în file - totul funcționează excelent. Pentru a fi sincer, nu înțeleg de ce este necesar să gătești cu capacul deschis - nu este lapte, nu va fugi
gawala
Toată viața gătim mazăre și carne afumată într-o oală sub presiune, iar apoi condimentăm ceapa, morcovii etc.
Cântec
Citat: grinaty
nu este lapte, nu va fugi
Nu spune ...
gawala
Citat: Melodie *
Nu spune ...
Fugi ... chiar și uneori din oala sub presiune ..
Cântec
Aici sunt cam la fel. Mazăre, e atât de ...
velli
: trandafir: Îmi place când mazărea din supă este fiartă în piure și nu poate fi detectată decât gustându-le. Mazăre, piept de porc afumat, tăiat în farfurii, puneți cartofii toți împreună în vasul oalei sub presiune. Adaug morcovi prajiti si ceapa la mazarea fiarta cu cartofi. O las sa fiarba 5 minute si o sting. Sare la sfârșit și se adaugă lavrushka. Dacă, în supa mea, plutesc jumătăți de mazăre, nu vor mânca! Donna Rosa are o supă foarte frumoasă și probabil delicioasă. Cam asta e grosimea care îmi place supa de mazăre.
Mirabel
Galina, Bifă, mulțumesc mult!
Elenochka Nikolaevna
Gătesc piureul de mazăre într-un aragaz lent, cu capacul închis.Nu fuge nicăieri.
zdrobitor
Citat: Melodie *
Mazăre, e atât de ...
Prima dată când aud despre astfel de mazăre care aleargă De o sută de ani, acest lucru nu s-a întâmplat niciodată: spăl mazărea bine, apoi mă înmoaie, apoi scurg lichidul și acolo, dragă, în supă !! Și pe un foc mic, așa cum iubesc toate supele
Cântec
Mazăre, poate fi diferit ... Se întâmplă asta alergare.
gawala
Citat: grinaty
mazăre alergătoare
Într-adevăr, într-adevăr .. mama noastră a gătit asta într-o oală sub presiune, cum s-a târât în ​​toate crăpăturile de sub capac. Nu știu ce a greșit acolo, dar s-a întâmplat .. am fugit ..
Rituslya
Și pentru mine, supa este ca supa. Există un loc pentru a fi, precum și toate supele. Dar mereu îmi lipsește carne peste tot, așa că aș adăuga.
Îmi place să gătesc supă de mazăre cu carne afumată în SV. Se dovedește atât de plictisitor încât, după cum se spune, îți mănânci mintea
Stafa
Niciodată nu mă înmoaie mazărea, dar am alergat grozav pe aragaz, te înghiți puțin. Și am încercat să-l introduc în bulion în apă clocotită pentru a reduce imediat căldura și s-a întâmplat să fugă de sub capac câine... Apoi frecați soba. Și chiar acum Lafa în desenul animat să gătească, nu rulează nicăieri. Dar iau întotdeauna jumătățile galbene. Nu recunosc nicio altă mazăre.
garvich
velli, Valya. Sunt aproape ca și cum ai găti supă de mazăre! Chiar nu-mi place când mazărea nu este fiartă! Îmi place să gătesc cu coaste afumate.
Administrator
Citat: garvich

velli, Valya. Sunt aproape ca și cum ai găti supă de mazăre! Chiar nu-mi place când mazărea nu este fiartă! îmi place să gătesc cu coaste afumate.

Supă de mazăre de iarnăSupă de mazăre cu coaste de porc la grătar
(Administrator)
Supă de mazăre de iarnăSupă de mazăre cu carne afumată (oală sub presiune marca 6050)
(Administrator)
Supă de mazăre de iarnăSupă de mazăre în oala noastră sub presiune
(Administrator)


Mirabel
Câte lucruri interesante am învățat despre mazăre, nu gătesc supe de mazăre atât de des .. dar se pare că poate totuși să fugă.
Albina
Gătesc ciorbă de mazăre în desenul animat Redmond-01 timp de 2 ore, dar doar scot supapa. Am pus un pahar multi-mazăre pentru un litru de apă 0,5-2 / 3. Dacă adăugați, crește imediat. petrolul nu fuge. Și cu 15 minute înainte de final, am pus carne afumată prăjită cu ceapă
brendabaker
Albina,
Ce program?
O voi încerca în Redmond 02. Am gătit-o întotdeauna strict la începutul iernii și într-un aragaz lent, acum caut o alternativă.



Adăugat joi, 20 octombrie 2016 08:37

caramel,
Există o zicală * Iarna în Germania miroase a supă de mazăre *
Acum, crede-mă, NICIODATĂ nu am gătit supă de mazăre înainte de Pokrova, chiar și atunci când nu știam această zicală.
Poate de aceea numele * Iarna *.
Nu este vorba de componente care contează, ele depind de portofel și de preferințele familiei, aici memoria genetică (IMHO, desigur) lucrează despre tradițiile de nutriție sezonieră ale popoarelor din Europa de Nord.
Elenochka Nikolaevna
Citat: brendabaker
, memoria genetică funcționează aici
Amintirea supei de mazăre mă aduce înapoi la grădiniță.
garvich
Administrator, Tanya vă mulțumesc foarte mult pentru linkurile către rețetele pentru supă de mazăre! Toate rețetele sunt bune și le voi încerca pe fiecare. Nu este posibil să se acorde preferință nimănui. Există un afumător și pot acumula atât coaste, cât și piept pentru supă de mazăre.
Albina
Citat: brendabaker
Albina,
Ce program?
O voi încerca în Redmond 02. Am gătit-o întotdeauna strict la începutul iernii și într-un aragaz lent, acum caut o alternativă.
Gătesc în programul SOUP.
Administrator
Citat: garvich

Administrator, Tanya vă mulțumesc foarte mult pentru linkurile către rețetele pentru supă de mazăre!

Pentru sănătatea ta!
brendabaker
Citat: gawala

Toată viața gătim mazăre și carne afumată într-o oală sub presiune, iar apoi condimentăm ceapa, morcovii etc.

Nu mănânc supă de mazăre cu carne afumată și carne, așa că am sărit la această rețetă excelentă.
DAR supele slabe nu sunt ușor de gătit pentru a le face gustoase, aici nu puteți spori gustul cu spirt afumat și bulion de carne.
Prin urmare, întreb toate subtilitățile tehnologiei de gătit.
Să fac supă pe aragaz nu mă va deranja.
În ceea ce privește capacul deschis, Pokhlebkin cere același lucru atunci când gătește supe, referindu-se la faptul că asta face bucătarul când pregătește supa într-un restaurant ..
DonnaRosa
Citat: brendabaker

DonnaRosa
Și într-o tigaie din fontă, cum ar fi un cuptor olandez, puteți găti, sau este mai bine să luați un oțel inoxidabil cu fundul gros (WEEM cu mine).
Gătesc totul în tigăi din oțel inoxidabil, toate au fundul gros.


Adăugat joi, 20 octombrie 2016 15:43

Citat: Elena Nikolaevna

Amintirea supei de mazăre mă aduce înapoi la grădiniță.
Da, în copilărie.


Adăugat joi, 20 octombrie 2016 15:47

Citat: brendabaker
Există o zicală * Iarna în Germania miroase a supă de mazăre *
Acum, crede-mă, NICIODATĂ nu am gătit supă de mazăre înainte de Pokrova, chiar și atunci când nu știam această zicală.
Poate de aceea numele * Iarna *.
Nu este vorba de componente care contează, ele depind de portofel și de preferințele familiei, aici memoria genetică (IMHO, desigur) lucrează despre tradițiile de nutriție sezonieră ale popoarelor din Europa de Nord.
Da, într-adevăr, există supe „de iarnă”. : fata-da: Atât supa de mazăre, cât și murătura.



Adăugat joi, 20 octombrie 2016 15:52

A făcut o supă de linte, cam la fel, dar a adăugat niște cartofi tocați foarte mărunt. Ador supele groase.
🔗
brendabaker
DonnaRosa,
Fac și supă de linte * Auverne *
Există, de asemenea, țelină, ceapă și cartofi.
A luat rețeta de la bucătar. ru, de câțiva ani încoace, în toamnă îmi amintesc și gătesc.
Lagri
Nu am mâncat linte, trebuie să încerc. Și îmi place foarte mult și supa de mazăre de iarnă și o gătesc des.DonnaRosa, foarte gustos!
DonnaRosa
Lagri, Am îmbibat lintea seara, dar nu a avut niciun efect. A luat încă mult timp să gătească. Nu s-a mai îmbibat niciodată. Nu-mi place roșul, dar verdele este gătit lung și plictisitor. Există și unul negru, dar l-am lăsat până la vremuri mai bune. Străluceste atât de frumos într-un borcan, ca mărgelele.


Adăugat joi, 20 octombrie 2016 19:27

Citat: brendabaker

de aceea am apucat de această rețetă excelentă.
DAR supele slabe nu sunt ușor de gătit pentru a le face delicioase
De aceea încep cu ceapă, usturoi și morcovi, fierbându-le într-un amestec de măsline și unt. Adaug pătrunjel uscat și mărar, lavrushka la supele de iarnă, am avut ienibahar macinat. Apropo, o bucată de unt va spori gustul oricărei supe. Am încercat de mai multe ori.
Mirabel
DonnaRosa, în ce proporție luați mazărea în apă. Astăzi am gătit puțin 1 pahar de mazăre pentru 1 litru de apă. Apa a fiert, orezul nu a fost fiert până la capăt și s-a dovedit a fi terci, nu supă. Vreau doar o supă groasă fiartă.
Crenguţă
Mirabel, ai adăugat și orez la supa de mazăre?
DonnaRosa
Mirabel, Aveam o cană de jumătăți de mazăre și puțin mai mult de un litru și jumătate de apă. Apa a fiert, lăsând două farfurii cu supă gata preparată.
Dar depinde și de mazăre, dacă nu este cea mai veche, va găti mai repede, prin urmare va fierbe mai puțin.
Mirabel
Veta, nu ce orez ... m-am înșelat. Doar mazăre
DonnaRosa
Crenguţă, Adăugăm orz la supa de mazăre, dar acest lucru nu este pentru mine. Deși am mâncat asta, gustul este normal, dar gătesc doar cu mazăre.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine