Compot de fructe și fructe de pădure

Categorie: Bauturile
Compot de fructe și fructe de pădure

Ingrediente

Lingonberry sau afine ~ 250 + 300g
orice fructe sau fructe de padure
Apă 5 litri
Zahăr 400 g

Metoda de gătit

  • Baza acestui compot este afine sau afine. Pentru iarnă le gheață în pliculețe de aproximativ 250-300g fiecare.
  • Gătesc întotdeauna compotul în același mod. Turn 5 litri de apă într-o cratiță de șapte litri cu fundul gros (păstrează căldura bine). Când apa fierbe, adăugați zahăr și amestecați până se dizolvă zahărul. Apoi adaug fructe de padure si fructe aproape in varful tigaiei. Se folosește tot ce este în frigider: mere, pere, căpșuni, prune, uneori struguri sau piersici (sub standard), dar mai des acestea sunt fructe locale - foarte utile, dar absolut nu dulci și nu prea gustoase)). Congelate, proaspete, orice)) Nu adaug niciodata citrice. De îndată ce compotul fierbe, opresc gazul și las compotul sub un capac închis timp de 10-12 ore, mai des peste noapte. Apoi strec compotul, umplu ulcioarele, le pun la frigider. Bem compot rece.
  • Lingonberries sau afine sunt întotdeauna simțite, compotul se dovedește a fi răcoritor, nu dulce.


Masinen
Și am fugit la compot)))
celfh
Mulțumesc! mereu bucuros să văd))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine