Seturi (tuburi) pentru prepararea trdlo (trdelnik).

Da, da, există așa ceva și se numește atât de teribil)))). Acestea sunt produse de patiserie cehe, care se vând în aproape fiecare colț, cu toppinguri diferite, uneori coapte pe cărbuni, alteori pe ceva electric. De fapt, nu-l coc în cuptor, dar nu avem încotro.))) Cea mai apropiată performanță a unui trdlo autentic într-un apartament este un grătar (căldura este doar pe o parte). DAR! Conform regulilor, este rotit în mod constant. Și din moment ce nu suntem în stare să facem acest lucru, cuptorul ne va ajuta))).

L-am mâncat de mai multe ori și a fost în Cehia. Delicios când este cald / cald. Prin urmare, nu le-am făcut niciodată pentru viitor. Este deosebit de grozav într-o zi răcoroasă să cumpărați trdlo pe stradă și deșurubați spiralele din ea pentru a exploda chiar de-a lungul plimbării. Pentru mine, tuburile simple de aluminiu au fost adaptate pentru trdlo, care sunt folosite pentru coacerea tuburilor de puf, dar sunt mult mai mici decât diametrul original și aluatul a fost oarecum atașat de ele, motiv pentru care mi-a fost frică în permanență de a le zdrobi în sens), scoaterea produselor coapte. Teskoma are acest oțel inoxidabil greu.

Teskoma a lansat un set pentru trdlo, ceea ce m-a impresionat incredibil)). Tocmai l-am cumpărat din dragoste pentru artă și lăcomie, pentru că aveam o mulțime de cupoane de reducere. Cumpărarea pentru suma totală și fără reduceri este o criză nervoasă))).



Mi-a plăcut foarte mult setul, deși pentru 1 recepție nu puteți găti mai mult decât câteva trdlo, ceea ce, desigur, nu este foarte fericit dacă familia este mai mare de două persoane. Mai ales având în vedere prețul pe care îl cer un set. Cu toate acestea, aluatul de drojdie nu poate aștepta atât de mult (pentru următorul lot). Mi-a plăcut foarte mult standul. Vei vedea singur în videoclip că trdlo nu este pus pe tăvi și grătare. Sunt puse pe grătar doar ca un grătar. „Bobine” din lemn pe care se înfășoară tamburul se rotesc în timpul coacerii cu o acționare specială. În cuptor, unitatea va trebui să funcționeze independent))).
Acestea sunt fotografii de pe site-ul Tescom:




mvobSY9NtyQ

Acest lucru este disponibil pe site-ul nostru REȚETĂ TRDLO (TRDELNIKA) ... Am încercat rețeta din broșură - totul este OK. De fapt, rețeta nu este atât de critică. Orice aluat bogat de drojdie va deveni delicios.

Așa arată pe străzile din Praga, în restaurantele sale. Doar fata din videoclip realizează un garnitură în afara cutiei: nu o desfășoară, ci o taie ca o panglică plată dintr-un cerc mare de aluat laminat.

eNUSYA6NHqU

cu ce oamenii nu vin)))))) mulțumesc pentru poveste! Îmi amintesc că am avut tuburi de puf - de dimensiuni mai mici cu cremă de proteine ​​..)

[kavmins]

kavmins,

Am folosit și tuburi de aluminiu pentru aceste tuburi ale noastre. Sunt într-adevăr mai mici decât atât. Au un mare dezavantaj - se deformează ușor. Aluminiul este un metal moale.

[Sperietoare]

SperietoareNatasha, ce om bun ești! Am aceste tuburi de mai bine de un an acum, încă nu le încerc.

[Sperietoare]

SperietoareCe gustoase sunt, aceste Trdlo! Am avut norocul să le mănânc la Praga și de mai multe ori. La sosire, am găsit o rețetă și am copt-o nu pentru prima dată, câte am încercat tot felul de dispozitive ... Atât pe bețe de lemn, cât și pe tuburi din șervețele de hârtie învelite în folie. Acum am avut norocul să încerc una, deoarece mă voi adapta de la Tescoma. Pe de o parte, pare a fi convenabil ..., dar doar două paie ... dar nu o putem face în porții mici ... Și am adaptat cuptorul pe matrițe de fier pentru tuburi (din epoca sovietică) , în timp ce îmi încălzesc inima ...! Una din teskomovskaya, iar cealaltă dintr-o matriță tubulară.




Le ung înainte de coacere și le rulez peste zahăr și scorțișoară, îmi place mai mult decât să le stropesc după aceea. Acest lucru face ca o crustă de caramel.

Asta e un aluat fulgios!

Adăugat duminică 05 martie 2017 00:08

SperietoareCe delicioase sunt, aceste Trdlo! Am avut norocul să le mănânc la Praga și de mai multe ori. La sosire, am găsit o rețetă și am copt-o nu pentru prima dată, câte am încercat tot felul de dispozitive ... Atât pe bețe de lemn, cât și pe tuburi din șervețele de hârtie învelite în folie. Acum am avut norocul să încerc cea pe care o voi adapta de la Tescoma. Pe de o parte, pare a fi convenabil ..., dar doar două paie ..., dar nu o putem face în porții mici ... Și am adaptat cuptorul pe matrițe de fier pentru tuburi, este convenabil că, atunci când coaceți, nu trebuie să vă răsuciți (încă din vremea sovietică), cum îmi încălzesc inima ...! Una din teskomovskaya, iar cealaltă dintr-o matriță de tub.




Le ung înainte de coacere și le rulez peste zahăr și scorțișoară, îmi place mai mult decât să le stropesc după aceea. Acest lucru face ca o crustă de caramel.

Asta e un aluat fulgios!

Fetelor, vă rugăm să postați rețeta din broșură. Vreau să încerc să o fac pe un sucitor de lemn.

Pace cu voi, brutarii!
care are un aragaz cu un grătar și, desigur, cu o frigăruie
în general mai ușor decât plămânii, și atunci este nevoie de un tub \ bine, plus folie dacă tubul nu este alimentar \ în diametru adecvat pentru dimensiunea clemelor \ bine, sau oricare ar fi acestea numite \ pentru un pui într-un tub de la capete de câteva tăieturi cu un dosar, literalmente de două ori, astfel încât capetele acestora am intrat acolo și înșurubăm totul și coacem

Făcut conform rețetei poiuytrewq, mi-a plăcut foarte mult. Am făcut-o pe un sucitor de lemn, a rezultat 6 bucăți. mic. Spune-mi pzhl. unde este butonul MULȚUMIRI? am pierdut-o

Foarte mișto și frumos, dar prețul adaptării nu se potrivește

Și le-am încercat în Bran, România. Pct. produse de patiserie delicioase. Rețeta se află în semne de carte, dar pentru ce să le răsuciți

Olenushka, am răsucit un sucitor de lemn și l-am copt pe el. Acum cred că să încerc pe cel din silicon, altfel cel din lemn nu va dura mult.