Pâine de grâu cu terci de gris și brânză de vaci

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu terci de gris și brânză de vaci

Ingrediente

Opara
terci de gris gros 130 gr.
brânză de vacă 80 gr.
apă clocotită 160 ml.
sare 0,5 lingurițe
zahăr 1 lingură. l.
drojdie proaspătă 10 gr.
făină de grâu 2 linguri. l.
În aluat
ou 1 BUC.
făină de grâu 400 gr.
aluat toate
În plus
lapte cald pentru ungerea pâinii 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Adăugați brânza de vaci, făina, sarea, zahărul în terciul de grâu fin fin și amestecați bine, turnați apă clocotită și amestecați din nou. Se răcește masa la aproximativ 35 de grade, se adaugă drojdie și se lasă 10-15 minute.
  • Acum vom frământa aluatul adăugând restul ingredientelor. Am frământat aluatul în HP pe programul „Dough” (îl am timp de 1,5 ore cu două frământări). Puteți face același lucru manual sau folosind o combina. La semnalul HP, scoatem aluatul abordat, formăm o pâine sau o pâine (poate fi împărțită la 2, deoarece una este foarte mare gata pregătită, pentru întreaga foaie de copt) și o lăsăm să vină încă aproximativ 30 de minute . Ungem pâinea cu lapte cald, o trimitem la coacere în cuptor, preîncălzită la 200C timp de aproximativ 25-30 de minute.
  • Pâine de grâu cu terci de gris și brânză de vaci
  • Pâine de grâu cu terci de gris și brânză de vaci
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

aproximativ 700 gr.

Timp pentru pregătire:

2, 5 ore

Program de gătit:

HP, cuptor

Irgata
rețetă pentru tinere mame - că copilul nu a dorit-o în forma sa pură (terci de gris și brânză de vaci, albine) - pe aluatul acela începem

câte dintre aceste pâini prefabricate au fost coapte pentru că au fost mamă
V-tina
Irisha, și nu numai tinerii, de multe ori mai rămâne ceva din micul dejun-cină, gătind alte feluri de mâncare, ei bine, nu aruncați aceleași produse
TATbRHA
Merg absolut pe căile taleV-tina... Și ce delicios se dovedește! Și mă întreb - ce va ieși din asta? Și nu același lucru de fiecare dată ... Și, în general, o mulțime de plusuri într-o viață atât de creativă!
V-tina
Tanyusha, deosebit de răcoros atunci când se pare că incongruentul este combinat
TATbRHA
Și, se consideră unde va merge ...
Apropo, grișul și brânza de vaci în pâine sunt întotdeauna un rezultat bun.
Rada-dms
O, și ce firimitură moale, iar crusta se simte fragedă și roșiatică! Cel puțin un om special de terci de grâu!
V-tina
Olga, trei dintre noi făceam pâine într-o zi și terci gătit doar puțin mai mult decât de obicei la micul dejun
Irene Malysheva
V-tina, pâine frumoasă! Am copt cu brânză de vaci - pâine delicioasă și cu atât mai mult cu griș ... mulțumesc pentru rețetă ...
V-tina
Ira, mulțumesc: drinks_milk: sperăm că rețeta vă va fi utilă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine