Clătitele sunt simple

Categorie: Produse de patiserie
Clătitele sunt simple

Ingrediente

ouăle sunt mari 2 buc
zahăr 2 linguri. l
sare gust
făină de grâu 230 g
lapte (poate fi acru) 500 ml
uleiul crește. 1h
apă 1 oră sau puțin mai mult sau fără ea deloc

Metoda de gătit

  • 1. Bateți ouăle cu zahăr și sare.
  • 2. Adăugați aproximativ 100 de grame de făină și amestecați bine, sau mai bine bateți energic. Apoi adăugați 100 ml de lapte și amestecați astfel încât să nu existe bulgări. Și poți și cu ei.
  • 3. Adăugați laptele rămas și treptat făina rămasă. Amestecați bine și este mai bine să mergeți cu un mixer, astfel încât să nu existe bulgări.
  • 4. La sfârșit, adăugați 1 linguriță de ulei și 1 linguriță de apă.
  • Toate. Încă ung o tigaie din fontă cu ulei vegetal, dar probabil că nu am nevoie de o rețetă.
  • Nu știu cum îmi place, dar coac clătite numai conform acestei rețete.
  • Ungeți cu unt dacă mâncați acum. Și nu puteți lubrifia.
  • Clătitele sunt simple


Mikhaska
Rituslik! Și eu sunt clătite Liu nepretențioase. Fără fantezie. Așa că îl numește pe Yukal - și înaintează cu o oală la gata.
Wow! Ai verificat făina în greutate. Forta! Și eu - curent cu ochiul. Și apoi, de fiecare dată, rezultă diferit.
Și turn mai mult ulei decent. Tati a spus când m-a învățat că dacă mai este unt, atunci clătitele se vor dovedi rotunde. Poate că nu de asta sunt „rotunzi”. Bufonul îi cunoaște.
Mi-ai otrăvit sufletul cu clipirile tale, privindu-mă noaptea.
Rituslya
Da, nu, Irishik, tocmai am decis să o cântăresc astăzi, dar iau doar 1,5 pahare de sticlă cu fațete. Khlobyst și și mustață.
Îmi place și această rețetă de eliminare a laptelui acru.
În general, ce? ...
Pentru mine, cu cât este mai ușor, cu atât este mai rapid.
Crack, și mulțumesc lui Dumnezeu!
Multumesc draga!
Mikhaska
Citat: Rituslya
Îmi place și rețeta de reciclare a laptelui acru.
Îți spun atât de multe Ritual! Problema este cu mine: ce cu clătite cu lapte acru, ce cu chefir. Nu se întorc la mine nici măcar pe cea mai nepregătită tigaie, chiar dacă se sparge! Un dezastru, nu produse de patiserie, dacă este lapte acru. Așa că mănânc - sub formă de grămezi mototolite fără formă. De aceea chinuiesc acest aluat numai atunci când rămân singură acasă. Să nu asculți comentarii otrăvitoare. Mă consolez cu faptul că ... nu este să-i împing la expoziție.
Rituslya
Irlandez, dragă, încearcă. Tocmai le-am luat pe o sobă din fontă. mai întâi încălziți la maxim, apoi reduceți la 6. Și coaceți în liniște până se rumenesc. Nu-mi place culoarea mea maro, așa că o întorc foarte devreme.
Mikhaska
Nu. Nu am fontă. Da, și nu voi cheltui bani pe ea pentru clătite. Voi continua să izbucnesc în bulgări. Apropo, oricum îmi place.
lettohka ttt
Rituslya, Clatite reci !! Mulțumesc pentru rețetă, am luat-o!
Afaceri
Rituslya, delicios !!!!!!! Direct la subiect - voi cumpăra astăzi un producător de clătite
PySy Girls, și eu fierb întotdeauna aluatul cu apă clocotită, coac pe fontă - întotdeauna se întorc
Rituslya
lettohka ttt, Natasha, mulțumesc. Incearca-l. Ce se întâmplă dacă le place?!
Afaceri, Helen și cu mine ne-am obișnuit cu o sobă din fontă și le-am copt. În timp ce urmează să gătesc clătite, așa automat mâna mea ajunge la această tigaie.

Devouli, am scris aproximativ 230 de grame de făină, dar de fapt nu cântăresc niciodată. Aproximativ 1,5 căni de făină. Probabil la starea de smântână lichidă. Uneori laptele devine atât de acru încât se îngroașă și el, atunci este nevoie de mai puțină făină. Ei bine, se toarnă subțire într-o tigaie.
Apoi topesc untul într-un pahar cu desene animate și îl periez cu o pensulă.
Croșetată
Citat: Rituslya
La sfârșit adăugați 1 linguriță de apă

Ritus, și ce dă o linguriță / doar 5 ml. apă?!
Rituslya
Citat: Krosh
ce dă o linguriță / doar 5 ml. apă
Nu știu ....Bineînțeles că poți face fără asta.
Eu, Innus, îl adaug deja automat. Ieri am copt, așa că s-a revărsat doar puțină apă din ceainic. Cred că va mai fi mai multă linguriță.
Și alaltăieri am copt? ... Dar alaltăieri nu-mi amintesc dacă l-am adăugat sau nu.
Corectat.
Ava11
Ritochka,
multumesc pentru reteta, ce clatite dragute! Cele ușoare, le ador pe acestea: girl_claping: Și o porție bună pentru o jumătate de litru de lapte este ceea ce aveți nevoie, odată ce ați mâncat, ați mâncat și așteptați inspirația pentru clătite până data viitoare.
Croșetată
Citat: Rituslya
nu chiar

Ritulkin, Te ador !!!

Și deja mă gândeam singur că această lingură mică de apă conține toată sarea rețetei ...

Cu siguranta voi coace !!!

Multumesc pentru reteta, draga mea !!!
Afaceri
Ritual, pe ce coaceți? Stau pe site-uri, aleg - am nevoie de el, acest producător de clătite sau nu
Rituslya
Allochka, asigurați-vă că încercați. Ne place foarte mult. Pentru a doua seară la rând am copt. Adevărat, le folosesc din ce în ce mai mult lapte, care începe să devină acru, dar principalul lucru este că este gustos.
Astăzi soțul meu a luat micul dejun cu ei în loc de pâine. Haide, spune el, mai mult. Și de ce „mai mult”, din moment ce am mâncat deja totul!
Mulțumesc, Allochka!
Multumesc,Innusenka! Încearcă, cu adevărat. Simplu și neprezentat, dar gustos, da.
Sunt încă bucătarul de patiserie, așa că caut lucrurile să fie mai simple.
Afaceri, Helen și sunt într-o tigaie din fontă. Îl am atât de mic, de doar 15 cm. Am un pic de aluat acolo pentru mai puțin de o oală și apoi pe o tigaie bine încălzită.
Am avut o clătită Brand, dar nu am învățat niciodată să coac în ea, darămite să o rotesc cu un băț.
Mirabel
Rita, Ritochka! iar aluatul pentru aceste clătite ar trebui să fie lichid?
Helena, Inul, clătitele fac viața mai ușoară, după părerea mea. Dar nu oricum, ci bine.
Nu am avut dragoste cu Tristar, îl ador și pe Tefal, o clătită scufundată. după cum s-a dovedit. lucru foarte frumos.
Citat: Mikhaska
Problema cu mine: ce cu clătite cu lapte acru, ce cu chefir
Producătorul meu de clătite a rezolvat aceste probleme. Din anumite motive, uneori clătitele nu au vrut să se întoarcă într-o tigaie.
Mikhaska
Vikulya! Și nu seduce. Acum vizez o tigaie adâncă de la domnul S-t. Deci, voi continua să coac clătite pe ceea ce am.
Mirabel
Irina,
julia_bb
Rituslya, Gătesc și clătite în acest fel, nu-mi amintesc proporțiile, dar fac frământarea ca și tine, puțin lapte, puțină făină, astfel încât să nu existe bulgări
Rituslya
Citat: Mirabel
iar aluatul pentru aceste clătite ar trebui să fie lichid?
Vikulenka, apoasă, dar nu foarte.
Ultima dată am luat laptele bine atât de acru încât aluatul s-a dovedit a fi destul de gros.
Am crezut că vor ieși în cauciuc. Dar nu, clipirile nu au dezamăgit.
Din subțire, sunt mai moi.
Am vrut să-l încerc cumva cu kefir, dar probabil nu îl voi scoate din tigaie acolo.
Da,Yulyashik, merge bine. Vkuuusno!
Mirabel
Rituslya, Ritochka! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta verificată cu precizie pentru clătite minunate! Se pare că nu este nimic special, dar cu gust atât de mult!
Coapte într-un filtru de clătite scufundat - au ieșit atât de subțiri încât propriile mele au mâncat mai multe bucăți simultan și într-un filtru simplu de clătite au fost, de asemenea, super!
Rituslya
Mirabel, Vikusik, laba, mulțumesc! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Cel mai important lucru este că mi-a plăcut! Yohu!
Am copt și azi. Laptele era bun, atât de acru, dar aș prefera să spun că era complet acru. Puternic acru!
Clătitele sunt simple
lettohka ttt
Rituslya, Rituel, ce clatite delicioase !!!! Mmmmm
Este necesar. ia-l pe producătorul de clătite, că mă dau jos, încearcă să-l reabilitezi))

Rituslya
lettohka ttt, Natus, cat. Coac în tigaia mea din fontă. Ea locuiește cu mine numai în aceste scopuri. Mai întâi, îl încălzesc pe aragaz la maximum 9, apoi se încălzește și îl cobor la 6 cu un punct.
Toate. Și o jumătate de oală pentru o clătită. Acesta este modul meu secret de a elimina laptele acru.
Multumesc dulceata!
lettohka ttt
(n) Într-o tigaie, reușesc), dar nu într-o clătită scufundată. minte de mult timp, ocupă doar spațiu ..
Acum voi încerca să arunc o fotografie
A trecut mai puțin de jumătate de an))), nu a fost introdus de la telefon)))
Clătitele sunt simple
Rituslya
Natul, Nu m-am contopit deloc cu filtru, așa că nu cumpăr diferitele sale versiuni. A existat primul Brandovskaya, dar am primit astfel de prostii, încât am decis să prăjesc cu adevărat.
Mirabel
Natalia, Natasha! Această rețetă a fost inventată pentru un creator de crepe, perfect !!! dar clătitele sunt foarte subțiri.
Nici eu nu folosesc foarte des o clătită cu imersiune, prefer una normală.
lettohka ttt
Mirabel, Vikul, mulțumesc, voi încerca, îmi doresc foarte mult o rețetă pentru un filtru de clătite, ochii mă dor să se prăjească într-o tigaie, dar vreau clătite))
ikom
Rituslya, Rita, Am închis întrebarea cu clătite pe lapte acru pentru o lungă perioadă de timp, nu mi-a plăcut și nu a funcționat foarte bine Zilele trecute această rețetă mi-a atras atenția și, cumva, a dus-o la bucătărie, eu întotdeauna au lapte acru)) Nu am unde să o fac) S-a dovedit grozav, coc câteva zile, o rețetă excelentă, verificată! Multe mulțumiri: flori: Iată un raport))
Clătitele sunt simple
Rituslya
ikom, Inga, mulțumesc! Mulțumesc foarte mult! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut! Clătite minunate pe care le-ai primit !!!
De asemenea, am întotdeauna niște depozite neplanificate de lapte acru, iar acesta este modul în care îl elimin.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine