Adjika verde

Categorie: Sosuri
Bucătărie: georgian

Ingrediente

Ardei verzi iuti 0,5 kg
Semințe de coriandru măcinate 1 cană
boabe măcinate de schinduf-utskho suneli 0,5 căni
usturoi 200g.
Nuci macinate 100g
Sare 0,5 căni de sare

Metoda de gătit

  • Scoateți semințele din piper. Poarta manusi. Treci nucile, usturoiul și piperul printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare, coriandru și schinduf. Pentru a amesteca totul. Nu este nevoie să gătești. Împingeți într-un borcan uscat. Păstrați la rece. Condiment delicios pentru carne sau cartofi.

Vasul este conceput pentru

800 g

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

mașină de tocat carne

Tusya Tasya
Gayane Atabekova, și cât timp poate fi stocată o astfel de adjika?
Gayane Atabekova
Tusya Tasya, În frigider luni 8
Alex_Fil
Gayane, spune-mi, pot adăuga aici ierburi proaspete - coriandru, busuioc verde, va strica calitatea gustului sau termenul de valabilitate?
Tusya Tasya
Gayane, mulțumesc. Va trebui să-l încerc când ardei.
Gayane Atabekova
Alex_Fil, Nu, nu puteți pune verdeață proaspătă, altfel se va deteriora imediat
Alex_Fil
Gayane, multumesc pentru retete si clarificari!
Gayane Atabekova
Alex_Fil, Pentru sănătatea ta.
Larssevsk
Gayane, cum arată schinduful? Îl poți înlocui cu ceva?
Gayane Atabekova
Larssevsk, Asemănător cu coriandrul măcinat, dar mai deschis la culoare. Se mai numește utskho suneli.


Adăugat marți 09 august 2016 09:57

În ultimă instanță, puteți înlocui coriandrul și schinduful cu un amestec de hamei suneli.
Mătușa Asya
gayane. și ardeiul verde în principiu.? Am văzut doar roșu. Mă duc să mă uit la weekend. foarte bine iubesc orice adjika. Voi încerca rețetele tale în acest sezon. mulțumesc


Adăugat marți 09 august 2016 12:01

probă
Gayane Atabekova
Mătușa Asya, Doar că ardeii verzi sunt mai gustoși cu nuci. Și este folosit pur și simplu ca condiment. Și cu perm roșu, îl puteți pune în vase atunci când gătiți. Apropo, se dovedește destul de mult, puteți face o jumătate de porție.
Mătușa Asya
multumesc !! Voi căuta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine