Halva din făină de porumb

Categorie: Cofetărie
Halva din făină de porumb

Ingrediente

Făină fină de porumb 2 pahare
Unt 100 g
Zahăr 1 pahar
Sare ciupi
Apă 1 pahar
Decoratiuni opțional

Metoda de gătit

  • O masă festivă rară în Caucaz se descurcă fără acest desert nepretențios, accesibil și foarte gustos.
  • Se toarnă făina de porumb cernută în untul topit peste foc și se amestecă până se capătă o culoare caldă, chihlimbar-aurie și un miros plăcut de nucă. În timp ce făina este prăjită, dizolvați un pahar de zahăr într-un pahar cu apă clocotită. În același timp, adaug mereu un vârf de sare - mi se pare că așa se îmbunătățește gustul halvei. Într-un castron cu viitoare halva, în timp ce continuați să amestecați făina prăjită, turnați treptat siropul și gătiți până se îngroașă. Scoateți-l de pe foc și, până când halva este complet rece, formați bile din el, care pot fi lăsate în forma lor naturală sau puteți decora după bunul plac - nuci, semințe de susan, fulgi de cocos și stropi de cofetărie. Gatiti cu placere si pofta buna!


gala10
Te-a lovit pentru făină de porumb ... O rețetă este mai frumoasă decât cealaltă și toate sunt utile. Mulțumesc dragă, o duc la marcajele tale. Sper că vă va fi de folos.
dopleta
Citat: gala10
Te-am lovit cu făină de porumb ...
Gee))). A lovit.

Mi-am dorit foarte mult un premiu. Trebuia să câștig.

Mandraik Ludmila
Larissa, Mi-a plăcut rețeta, făina de porumb, așa cum mi se pare, nu este suficientă în utilizarea noastră de zi cu zi. Cel puțin am cheltuit un kilogram de făină timp de 2 ani încet, în cele din urmă s-a epuizat Acum am cumpărat o pungă mică de 0,5 kg, cred că este mai bine să cumpăr mai des decât costă mult timp. Îmi place halva, trebuie să încerc să fac Larissa, poți pune mai puțin zahăr? Marcat
gala10
Mi-e jenă să întreb ... Ce fel de competiție?
Rada-dms
dopleta, multumesc pentru retete! Și felicitări pentru minunatul premiu! : girl_love: Sper că veți scrie o recenzie pe aragaz! M-am uitat la ea, dar nu am îndrăznit. Acum, cel puțin o revizuire obiectivă va fi făcută de o persoană în care se poate avea încredere nesăbuită.
dopleta
Citat: Mandraik Ludmila
Pot pune mai puțin zahăr?
Desigur, Luda... Mi se pare chiar că va fi mai gustoasă cu miere, trebuie să o încerc.
Galya, ca de obicei - culinar.
Olya, mulțumesc! O voi face, desigur! Dacă am timp să-l obțin înainte de plecare. Nu toate la fel, oarecum, pe plajă!
formochka
în. Voi încerca și această rețetă a ta. poate mâine))).
Gnu
dopleta, Larissa, mulțumesc pentru rețetă. În timp ce l-am dus la marcaje.
Mandraik Ludmila, în Rusia, porumbul se mănâncă cel mai puțin dintre toate și mai ales în Mexic și mai la sud.
dopleta
Te rog te rog ! Dar totuși, fiți pregătiți pentru faptul că nu arată ca halva, cu care suntem obișnuiți. Deoarece acest desert este preparat în acest fel în Caucaz, nu l-am schimbat, dar aș adăuga niște făină de nuci pe gustul meu.
Olga VB
Larik, unde este mai mult despre competiție? Dă-mi o referință, vreau să fiu fericit pentru tine!

Iată despre făina de nuci. Și dacă semințele, tradiționale pentru halva noastră obișnuită, sunt măcinate acolo? Sau va fi foarte îndrăzneț? Atunci, probabil, uleiul poate fi mai mic.
Să ne dăm seama cum să-l agităm, o voi face bine!
dopleta
Citat: Olga VB
Să ne dăm seama cum să-l agităm, o voi face bine!
Olenka, nicio problemă! Uite, de aici sunt mană a făcut ceva similar și de la Mazăre... A fost delicios. Și puteți înlocui cu ușurință făina acolo, sunt sigur.
Olga VB
Multumesc dulceata!
Voi încerca să experimentez
Gnu
dopleta, Larissa, lumina ochilor mei !!!!! Astăzi am făcut această halva. Mi-a plăcut foarte mult, este atât de blândă, cu siguranță o voi repeta.Am unsprezece bile, decorate cu semințe albe de susan. Adevărat, la sfârșit a existat o anumită respingere a petrolului. Asta este normal? Am folosit ghee. Mâine va fi ceva care să-mi răsfețe nepoata.
dopleta
Aici am unsprezece! Și respingerea, ei bine, destul de „unii”, dar se întâmplă, bilele sunt mulate, ușor rezistente. Dacă acest lucru este enervant, halva se poate forma într-un strat într-un recipient și poate fi tăiat în bare înainte de utilizare. Mulțumesc, Svetochka, pentru dezabonarea la rezultat!
Gnu
dopleta, Larisa, fiica cea mare a trecut azi dimineață, a încercat halva și a ronțit. Așa îi plăcea halva. Aflu evaluarea halva de către nepoata mea doar seara. Și acum voi descoperi niște pâine fără gluten pentru nepoata mea, are boală celiacă.
BlackHairedGirl
Lorik, dacă uleiul este încălzit, poate pune mai puțin? Și a doua întrebare, alunele prăjite vor fi bune cu această făină?
dopleta
Încearcă, Tanya, pune mai puțin, am încercat să ader la autenticitate. Și, după părerea mea, orice nuci nu va decora decât gustul!
Gnu
[Am o idee cu făina de orz.
dopleta
Haide, spune-mi mai târziu!
Gnu
dopleta, acum nu am văzut făină la vânzare. Aparent, va trebui să așteptați o recoltă proaspătă.
olche
multumesc pentru dulciurile interesante, mi-a adus aminte de dulciurile turcesti, dar faina a devenit rosie mult timp / poate nu foarte proaspata /
dar a iesit foarte gustos: bravo: a trimis fotografia, nu o vad incarcata sau ???
P.S. Am uitat să scriu că după sirop am adăugat extract lichid de migdale - pentru miros!


Adăugat marți 02 august 2016 15:47

Halva din făină de porumb

Halva din făină de porumb
dopleta
Oh, ce frumos este pentru mine Olga, prima postare pe forum - și în firul meu! Bine ați venit la compania noastră prietenoasă! Fotografiile sunt încărcate, sunt super! Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!
olche
Citat: dopleta

Ceva pentru mine ... Mulțumesc și cuvântul magic HALVA din dreapta
În general, trăiesc adesea pe pâini / mașina mea pentru pâine are 3 ani / și recent cu VAK. SUS. a făcut prieteni
Și iată un accident atât de plăcut
Gnu
Ceva pe care nu l-am putut dormi azi. În timp ce ai mei dormeau, am luat halva. Fiica mea a venit la bucătărie să miroasă și tocmai a atacat halva.
dopleta, Larissa, cred că am înțeles de ce uleiul meu a fost respins în timpul primului preparat. Nu amestecați mult timp după adăugarea siropului. Apropo, astăzi am făcut halva pentru a treia oară.
valushka-s
Lorik, Bună ziua!
Și care este volumul paharului?
dar când scriu un pahar, atunci iau întotdeauna ca bază un pahar de 250 ml.

Am vrut ceva dulce, ceva nou, dar mă uit la această rețetă de multă vreme, dar nu era făină de porumb la îndemână, dar am chicha
dopleta
Da, ia 250, Valyushka.
Babovka
dopleta, iar dacă zahărul este înlocuit cu miere, câtă miere este necesară?
dopleta
Olesya, Nu am încercat, dar aș fi luat aceeași sumă. Dar ar reduce cantitatea de apă. Și acolo aș privi pe parcurs.
Babovka
Citat: dopleta
Olesya, nu am încercat-o, dar aș fi luat aceeași sumă. Dar ar reduce cantitatea de apă. Și acolo aș privi pe parcurs.
Mulțumesc pentru interesul meu față de rețetele de porumb
Resetați
A făcut-o cu o zi înainte cu fiica mea. Nici măcar nu a împlinit încă 3 ani, dar îi place să mă ajute în bucătărie. De data aceasta am găsit ceva pentru ea. La început a încercat să stropească cu stropi, dar nu s-au lipit bine, apoi am pus farfuria, am turnat stropiturile și am pus-o să se rostogolească. Fiicei mele i-a plăcut. Bilele s-au dovedit a fi delicioase. Multumesc, Larissa!
dopleta
Oh, ce fată deșteptă! Și și mami! Îți mulțumesc !
Gnu
dopleta, Larissa, ieri am făcut din nou această halva. Am luat o bucată de halva, am înmuiat-o în fulgi de cocos, mi-a plăcut foarte mult, apoi am luat și am amestecat chipsurile în halva. M-am simțit atât de frumos, atât de gustos mmmm ...
Multumesc din nou!!!!!!
S * lena
Fetelor, dar versiunea lean este interesantă? Vreau să încerc să înlocuiesc untul cu porumb ... l-ai încercat?
dopleta
Sveta, idee grozavă, o voi face și eu! Lena, nu, nu am încercat-o.
Gnu
S * lena,
Încearcă și spune-ne. Cred că teoretic este posibil, dar gustul se va schimba oarecum, dar nu în rău.
S * lena
BINE! Sper să ne distrăm mâine! Cu siguranță vă voi spune, și poate o voi face!
Multumesc fetelor!


Adăugat vineri 24 martie 2017 18:57

S * lena a spus - S * lena a făcut !!!!!

Halva din făină de porumb
Nu la fel de frumos, desigur, ca al tău, dar delicios cu siguranță!
Am încercat jumătate din el, am luat 50 * 50 de făină de porumb cu făină de arahide și prăjiturile mele aveau un gust pronunțat de nucă. Dar dacă le mai rulezi în păcat de nuc ciocănit, ar fi în general super!
Nu știu de ce, dar am adăugat mai mult suc de lămâie și vanilină (îmi place!).
În ceea ce privește schimbul de ulei .... Nu am încercat originalul, dar am fost, de asemenea, mulțumit de înlocuirea pentru porumb! Au fost mulate bine.
Dar mi-am dat seama că se pare de ce cea mai cremoasă este mai potrivită, atunci când plăcintele îngheață, se vor întări și își vor păstra forma mai bine.
Dar mi-a plăcut și versiunea lean, am vrut doar să o încerc, dar am apucat vreo șase. Copilul a mâncat și el cu plăcere.
Va multumesc pentru reteta !!

dopleta
Citat: S * lena
cremos este mai potrivit, deoarece tortul se întărește, se va întări și își va menține forma mai bine
Așadar, primul meu gând a fost acesta, dar când ai promis că o vei face, am decis să aștept rezultatul. Mulțumesc, Lena, ai o halva tare!
Gnu
S * lena, Bună treabă. A spus și a făcut. Acum știm ce se poate face în acest fel și acesta.
dopleta, Larisa, când vei amesteca fulgii de cocos? Aș vrea să știu cum este pentru tine.
dopleta
Sveta, acum sunt departe de casă și nu mă voi întoarce în curând. Dar nu am nicio îndoială că îmi va plăcea.
M @ rtochka
Am făcut o halva astăzi
Puneți făina integrală de porumb. Aparent, ea ia mai multă apă în sine. Deoarece după turnarea siropului, masa s-a dovedit a fi bulgări! Nu a fost mulat foarte bine, uleiul nu s-a separat.
Mi-a plăcut rezultatul! Totuși, foarte dulce. Trebuie să cumperi făină obișnuită, să faci cu ea. Și puneți mai puțin zahăr.
Larissa, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine