oranze
Familie de 2 persoane. Ne place să gătim și să coacem. Aș dori maximum produse coapte (pâine obișnuită, briose, pizza).
Ce sfătuiești? Cum diferă aceste modele?
Citiți multe despre defecțiunile Moulinex.
Împărtășiți cu cine ce experiență.
P.S. cuptorul mai întâi.
Aragaz rustic
oranze, vino aici și citește toate subiectele la rând:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Toate modelele pe care le-ați enumerat au fost discutate.

Noroc cu alegerea ta și te așteptăm cu un aparat de pâine
oranze
Citat: aragaz rustic

oranze, vino aici și citește toate subiectele la rând:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Toate modelele pe care le-ați enumerat au fost discutate.

Noroc cu alegerea ta și te așteptăm cu un aparat de pâine

Vă mulțumim, desigur, pentru linkul care tocmai citește acest fir - există foarte puține informații utile - în special argumente de genul: „Și dacă, dar kobi”. Latura practică a problemei mă interesează.
Dacă cineva este interesat de diferențele dintre aceste modele, care este mai bun în calitate (asamblare, material și produse coapte), în ceea ce privește funcționalitatea.

Sincer, există foarte puține evaluări bine organizate ale anumitor sobe pe forum, în special comparații. Prin urmare, nu întreb „Ce ar trebui să cumpăr”, ci întreb ce și cine ar fi ales / ar fi ales dacă ar apărea / ar fi apărut întrebarea cu privire la alegerea dintre aceste modele și de ce.

La urma urmei, fiecare dintre voi a rezolvat o problemă similară atunci când ați cumpărat un aragaz. Vă rog să nu vă ofensați pentru critici.
Rem
Alegerea unei soții asemănătoare sobei. Cui îi place ce! Puteți recomanda, dar trăiți.
Toată lumea o va considera pe soția sa (aragaz) cea mai bună. Cu toate acestea, citește și alege pentru tine, nu vor fi vinovați dintr-o dată.
oranze
De fapt, după ce am citit un pic mai mult părerile oamenilor, am ales și comandat Delonghi BDM 755 S
🔗
Vineri ar trebui să-l aducă, sâmbătă mă voi dezabona de la acest subiect, apoi probabil voi scrie o recenzie la acest model ce mi-a plăcut și ce nu mi-a plăcut.
oranze
Ei bine, au adus Delonghi 755 S deja frământat și aluatul este deja pe drum aici sunt fotografiile. Dispozitivul în sine funcționează foarte liniștit, ocupă puțin spațiu.
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
oranze
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
oranze
Există o singură întrebare pentru persoanele cu cunoștințe despre cum să porniți un dozator automat pentru prelungiri? În caz contrar, niciun cuvânt în instrucțiuni.
oranze
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Voi spune imediat că fac o masă de 500g pe drojdie crudă.
S-a urcat prea tare pe toată forma sa, cu o teamă l-a zdrobit cu mâinile. acum merită
Albine
În 755 Delongy, dozatorul se deschide automat la 20 de minute după începerea frământării (cu 10 minute înainte de sfârșitul frământării), dar dozatorul nu pornește în programul de pâine franceză. Descărcați instrucțiunile pentru 125 Delongy, vă va fi mai ușor să vă ocupați de 755.
Comentariile mele cu privire la funcționarea acestui cuptor: după cum sa dovedit, nu am nevoie de un dozator și, pe deasupra, dacă pâinea este ridicată, atunci direct sub dozator, crusta se prăjește mai mult sau se odihnește împotriva acestuia și asta se strică aspectul pâinii. Creșterea timpului de coacere pentru a obține o cupolă roșiatică a pâinii nu a dus la nimic, dar folosind recomandarea Pakat, am atașat mai multe straturi de folie alimentară pe interiorul capacului - crusta este excelentă
Dacă drojdia vie este proaspătă, atunci este mai bine să nu le adăugați (mai ales acum vara când este cald).
În timpul ultimei dezosare (aproximativ 1 oră și 50 de minute înainte de sfârșitul programului), în partea superioară a cocului rămân bule mari de aer și, prin urmare, firimitul din pâine poate să nu fie uniform poros. Prin urmare, dacă mai este timp, după ultima dezosare, scot aluatul, scot spatulă, formez pâinea din aluat, împingând marginile spre centru și o pun înapoi în găleată (îmi ia mai puțin de un minut). Drept urmare, firimitul este omogen și chiar, în plus, nu se formează o gaură ruptă în pâine, ci o gaură mică de 1,5 cm înălțime.
Mulți ar putea întreba, de ce atunci KP, dacă trebuie să te uiți atât de mult în ea și să o ajuți să coacă pâine? Da, nu aș interveni în munca ei: pâinea este suficient de bună, dar după ce am citit forumul vreau să aduc pâinea la ideal.
oranze
Ei bine, așa s-a întâmplat. Se pare că este bine pentru prima coacere.
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
oranze
Citat: Albine

În 755 Delongy, dozatorul se deschide automat la 20 de minute după începerea frământării (cu 10 minute înainte de sfârșitul frământării), dar dozatorul nu pornește în programul de pâine franceză. Descărcați instrucțiunile pentru 125 Delongy, vă va fi mai ușor să vă ocupați de 755.
Comentariile mele cu privire la funcționarea acestui aragaz: după cum sa dovedit, nu am nevoie de un dozator, în plus față de orice, dacă pâinea este ridicată, atunci direct sub dozator, crusta se prăjește mai mult sau se odihnește împotriva ei și asta strică aspectul pâinii. Creșterea timpului de coacere pentru a obține un vârf roșu al pâinii nu a dus la nimic, dar în urma recomandării lui Pakat, am atașat mai multe straturi de folie alimentară pe interiorul capacului - crusta este excelentă
Dacă drojdia vie este proaspătă, atunci este mai bine să nu le adăugați (mai ales acum vara când este cald).
În timpul ultimei dezosare (cu aproximativ 1 oră și 50 de minute înainte de sfârșitul programului), bule mari de aer rămân în partea superioară a cocului și, prin urmare, firimitul din pâine poate să nu fie uniform poros. Prin urmare, dacă mai este timp, după ultima dezosare, scot aluatul, scot spatulă, formez pâinea din aluat, împingând marginile spre centru și o pun înapoi în găleată (îmi ia mai puțin de un minut). Drept urmare, firimitul este omogen și chiar, în plus, nu se formează o gaură ruptă în pâine, ci o gaură mică de 1,5 cm înălțime.
Mulți ar putea întreba, de ce atunci KP, dacă trebuie să te uiți atât de mult în ea și să o ajuți să coacă pâine? Da, nu m-aș amesteca în munca ei: pâinea este suficient de bună, dar după ce am citit forumul vreau să aduc pâinea la ideal.

Cum opriți cuptorul pentru a remodela aluatul?
Albine
Opresc aragazul cu butonul de comutare din partea de jos a panoului din spate al aragazului, apoi îl pornesc (programul este salvat 10-15 minute). Puteți face fără acest lucru - la urma urmei, după ultima dezosare, există o creștere de 50 de minute și coacere.
Aici voi învăța cum să introduc fotografii, cu siguranță voi arăta pâinea. Dacă aveți întrebări, întrebați.
oranze
Citat: Albine

Opresc aragazul cu butonul de comutare din partea de jos a panoului din spate al aragazului, apoi îl pornesc (programul este salvat 10-15 minute). Puteți face fără acest lucru - la urma urmei, după ultima dezosare, există o creștere de 50 de minute și coacere.
Aici voi învăța cum să introduc fotografii, cu siguranță voi arăta pâinea. Dacă aveți întrebări, întrebați.

Mergi la serviciu
Unde: selectați Răsfoire fișier

Ne uităm la recenzie, găsim fișierul necesar - o fotografie, o selectăm, apăsăm butonul de deschidere, va fi afișată fereastra pop-up și pe cea principală apăsăm descărcarea.

și pagina deschisă sub numărul: 1. Legătură
este adresa fotografiei încărcate, de asta avem nevoie. Îl selectăm cu mouse-ul (folosind tasta stângă apăsată) și cu butonul din dreapta al mouse-ului îl selectăm de-a lungul liniei selectate, apare un meniu, în el suntem interesați de elementul Copiere (Copiere versiune în limba engleză), apoi revenim pagina forumului de panificație și în meniu Adăugați cod BB: deasupra mesajului, selectați a treia imagine din stânga în rândul de jos și scanați deasupra acesteia. (img] [/ img) va apărea (prima și ultima paranteză simplă vor fi pătrate) între aceste blocuri img img și parantezele de închidere și deschidere] [și trebuie să lipiți adresa fotografiei copiate utilizând o combinație de taste apăsate simultan CTRL și V.

Încercați - nu este atât de dificil și atunci voi înșivă veți fi surprinși cum ați făcut fără asta
oranze
Și pâinea s-a dovedit a fi grea și un miros strălucitor de tremurături - forța brută a ieșit cu tremurături presate
Albine
Mulțumesc, mă voi ocupa de fotografie mai târziu. Și luați 8-10 grame de drojdie. 500 gr. făină. Apropo, există un subiect pe forum dedicat complet pâinii cu drojdie crudă.
În general, ultimele mesaje trebuiau scrise nu în dificultățile de alegere, ci în tema funcționării sobelor, poate moderatorii o vor transfera, mulțumesc anticipat!
oranze
Ei bine, de fapt, am început cu o alegere acum câteva zile și am promis să mă dezabonez imediat de la achiziție - ceea ce am făcut
kaminka
Teflon Delonghi a fost criticat în următorul subiect

spune ceva despre el, altfel am vizat și eu acest cuptor
oranze
Citat: kaminka

Teflon Delonghi a fost criticat în următorul subiect

spune ceva despre el, altfel am vizat și eu acest cuptor

Ei bine, nu știu, eu însumi am citit acest subiect, au existat îndoieli, dar nu am regretat că l-am luat încă. În general, doar un minus este o fereastră mare de vizionare - pierderi mari de căldură, trebuie să acoperiți cu un falg, astfel încât să existe un blat copt și roșcat.
Ia-o, nu vei regreta.
Albine
Am o sobă în funcțiune în fiecare zi, sau chiar în fiecare zi, uneori de 2-3 ori pe zi de la sfârșitul lunii decembrie 2007. Teflonul se simte bine (mmm). Este adevărat, timp de aproximativ o lună, pâinea a fost coaptă în cuptor. Nu dizolv sau înmui ingrediente solide. Spăl doar stafide, fructe confiate etc. și le rostogolesc în făină, deși nu practic semințe de nuci (soțului meu nu le plac).
oranze
Citat: kaminka

Teflon Delonghi a fost criticat în următorul subiect

spune ceva despre el, altfel am vizat și eu acest cuptor

Ei bine, vedeți, nu există plângeri, dar toată lumea are o căsătorie.
Albine
Apropo, aragazul are un design frumos, este foarte compact și ușor. La început, a fost chiar înfricoșător, nu au părăsit asociația cu o jucărie. Și acum sunt încă uimit și bucuros că asistenta mea este o femeie inteligentă și muncitoare.
oranze
Citat: Albine

Apropo, aragazul are un design frumos, este foarte compact și ușor. La început, a fost chiar înfricoșător, nu au părăsit asociația cu o jucărie. Și acum sunt încă uimit și bucuros că asistenta mea este o femeie inteligentă și muncitoare.

Sunt total de acord cu privire la compactitate! surprinzător de compact și de frumos. Meniul este clar, nu cauzează probleme. O nuanță cu rețetele standard, a trebuit să mă adaptez puțin - trebuie să puneți mai multă făină.
oranze
Apropo, ce zici de un dozator? în programul 1,2,3 am aflat cum să îl porniți?
kaminka
Albine,
dar spune-mi, faci singur aditivii adormiți ??? sau doar coaceți fără aditivi (semințe, nuci etc.) (aceasta este în detrimentul unui dozator inutil)
Albine
Când dozatorul este activat (aragazul semnalizează acest lucru cu un semnal), deschid capacul aragazului și arunc aditivii de care am nevoie. Întrucât coac adesea fără pornire întârziată, îmi este mai ușor să arunc manual. Dacă arunc stafide, atunci sunt pre-spălate și rulate în făină, așa că nu vreau să spăl dozatorul după aceea, în plus, nu este foarte încăpător. Deși dozatorul este cu siguranță un lucru foarte convenabil, în plus, automat nu numai că se deschide, ci și se închide.
Makhno
Și la ce nivel este zece Delongey?

Și apoi și prietenii mei au vrut să cumpere HB. Nu le ofer modelul meu, din cauza vasului mare de copt. au nevoie de mai puțin.
Dar sunt foarte mulțumit de mașina mea. deși au scris multe despre ea.
poate că stângașii au apărut undeva. Am unul normal.
Crusta se coace excepțional pe 3 nivele, așa cum era de așteptat.
Deci, ar trebui să fii atent la Moulinex.
Albine
Modelul meu are zece situate la aproximativ o treime din înălțimea cupei din partea de jos a aceleiași cupe.
Alaka
Vreau să cumpăr un Delongee 755.
Spune-mi, cine are un astfel de aragaz - are o funcție de pornire întârziată? În caz contrar, descrierile sunt diferite peste tot.

Cine a cumpărat în magazinele de internet din Ucraina - spune-mi de unde au luat-o? Furnizori de încredere :)
kaminka
URA!!! Am Delonghi 755 !!!
a copt prima pâine Ok, a fost atașată o carte de rețete, dar în italiană, judecând după imagini - rețete din instrucțiunile pentru Delonghi 125 (am descărcat-o și eu)
Voi descrie epopeea cu pâine puțin mai târziu; trebuie să încarc imagini pe computer :)

Alaka, începutul întârziat este, descărcați instrucțiunile, totul este scris acolo
kaminka
raport despre prima pâine
În general, timp de aproximativ o oră, am decis să iau măsuri cu producătorul de pâine, cum ar fi să încarc alimentele și să le pornesc ... am studiat rețetele disponibile. Am decis să încep cu o simplă pâine albă și să iau rețeta din instrucțiunile atașate. Rețeta din instrucțiuni m-a alertat și, după ce am citit site-uri inteligente și am vizionat o grămadă de rețete, mi-am dat seama că 520 g de făină la 5.000 de grame de pâine sunt cumva greșite. Nu mă întrebați cu ce frică am decis că am nevoie de 320g de făină ... Nu știu asta însămi. Dar până la urmă a fost completată această sumă.
Rețeta în sine este aceasta (cine se rescrie singur, vă rog să o citiți până la capăt !!!!!!!):
Pâine albă tradițională - pâine 500g
Apă 215 ml
Ulei 1 lingură. l.
Făină 320 g
Sare 1 linguriță
Zahar 1/2 lingura l.
Drojdie uscată 1 linguriță
Programul de coacere este de bază. Crusta este medie. Se toarnă ingredientele conform instrucțiunilor pentru fabricarea de pâine (am 1 - lichide, 2 - făină, restul în colțuri, cu excepția drojdiei, 3 - drojdie în centru într-o grămadă de făină (pentru a nu intra în contact cu alte condimente))

Inclus !!! Spatulă de frământat s-a zvâcnit oarecum lent ... răsucită ... blocată ... a repetat același truc din nou ... zgârie un nap ...
Apoi mă uit - și găleată a sărit (am pus-o lateral, fără să o închid). Am întrerupt rapid aragazul (programul este salvat timp de 10-15 minute) am introdus rapid găleata așa cum ar trebui și procesul a început ...
Mă uit mereu pe fereastră .... Am stat așa vreo 10 minute ... Apoi mă uit totul oprit după o vreme ... indicatorul arată lui Riposo că acesta este prețul pentru ripos ... poate deja un kirdyk aragaz ... pot ceea ce fac greșit ... acest cuvânt nu este în instrucțiuni. Ei bine, cred că voi aștepta ... Atunci nu am putut rezista, am fugit spre 🔗 ... S-a dovedit a fi o odihnă. URA!
Continu să urmăresc cocul de aluat, așa cum sfătuiesc oamenii deștepți, mă uit - se udă pentru ceva ... ei bine, cred că frământarea nu durează mult, se frământă, iar făina trebuie colectată de-a lungul pereților. ..
Apoi aragazul Kaaaaaaaaak va pătrunde ... Alerg să mă uit - ce este ea? conform instrucțiunilor, sa dovedit că acesta este un semnal de a adormi nuci-semințe-stafide, dacă există o astfel de dorință. fuf ... nu un kirdyk ...
în general, a fost frământat ... dar kolobo a rămas puțin ud ... În general, în timp ce mă gândeam să adaug făină sau nu, frământarea s-a încheiat și a început corecția ... și am început să aștept crudul meu găluște și găluște grea, pregătindu-se mental pentru aceasta, prima pâine va fi în continuare cocoloasă ... oh, adică găluște.

În general, o notă la rețetă - ai nevoie de puțină făină de 360 ​​de grame !!!!
Și iată rezultatul
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003
Pâinea este tăiată aproape fierbinte, prin urmare este puțin cocoloasă ... Ei bine, excesul de umiditate a ajutat-o ​​să se scufunde puțin în jurul marginilor. Totul este copt! Și când s-a răcit și în a doua zi, structura a fost poroasă și elastică, cu excepția locurilor de cedare (în imagine, locurile de la margini sunt mai dense) ...
După terminarea coacerii, după cum se spune în instrucțiuni, l-am lăsat să stea 15 minute în cuptor. Apoi, după recomandarea brutarilor cu experiență pe o scândură de lemn.
Are gust de o pâine albă bună, cu o crustă crocantă, dar nu foarte tare (așa cum îmi place :))
Lucrați cu greșeli:
1. Ai nevoie de mai multa faina !!! - nu vă fie teamă să adăugați puțin somn (o lingură)
2. Lăsați să se răcească cel puțin o oră înainte de feliere!
Elena Bo
kaminka,
3. Strângeți pe grătar
kaminka
Elena Bo, undeva pe site am citit că este bine pe un copac ... absoarbe bine excesul de umiditate ... \
și apropo, după ce s-a răcit pe tablă, pâinea nu s-a înrăutățit
Totuși, a fost necesar să umpleți făina din cauza nehotărârii
Elena Bo
Eu doar sfătuiesc
lenami
Întotdeauna răcesc pâinea doar pe grătar.
kaminka
Elena Bo , Am ghicit hee hee încă nu există curent al rețelei - ar fi afectat-o ​​și pe Duc ...
de aceea și-a explicat alegerea pe plastic și pe plută probabil mai rău
Elena Bo
kaminka, pe plastic este cu siguranță mai rău.
Tanyusha
kaminka folosesc un grătar de cuptor cu microunde. La început, l-am răcit și pe o scândură de lemn și pentru ca fundul să nu se ude, a trebuit să răsucesc pâinea dintr-o parte în alta până când fetele de pe forum mi-au sugerat despre grătarul cu microunde și am 2 dintre ele. , dar eu însumi nu am ghicit.
kaminka
tanya1962, nu avem un cuptor cu microunde, suntem fundamental împotriva lui și nu avem nevoie de el, în general, voi veni cu ceva, există tot felul de pahare pentru ceainic-oale sub formă de grătare în magazine
Alaka
superoooooooooooooooooooooooooo !!!
cumpărat astăzi Delongee 755 ca o mică navă spațială :)
a copt prima paine - aproape mancat :)))
deliciul este incredibil doar ...
în timpul procesului de gătit nu a fost suficientă făină pe care am avut-o pentru a salva situația cu hrișcă pentru copii
Mafa
Fetelor, avem Delongee 755!
Cine are același lucru și îl folosește de mult timp, spune-mi - există un program simplu de coacere? Vreau să fac o pâine ondulată cu semințe de mac, am găsit frământarea unde și unde sunt doar produse de patiserie, apoi nu am găsit-o ... acolo, conform rețetei, mai întâi se frământă, apoi se modelează rulouri cu mâinile și coacerea în CB ...
Alaka
Coacere - 12 mod FORNO.
Durata 1 oră.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine