Brânză cu usturoi

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză cu usturoi

Ingrediente

Brânză de vacă 1 kg
Lapte 1 l
Unt 150 g
Ouă 4 lucruri.
Sare 1 linguriță
Usturoi 4-5 dinți

Metoda de gătit

  • Ucideți brânza de vaci cu un blender pentru a măcina boabele (sau treceți de două ori printr-o mașină de tocat carne cu o grătar fin), turnați lapte în ea și gătiți la foc mic, amestecând ocazional. Aruncați o strecurătoare cu un șervețel și scurgeți zerul - aproximativ o orășisa.
  • EuSe amestecă ușor ouăle cu un mixer, astfel încât culoarea să fie uniformă (cred că acest lucru este mai adevărat pentru ouăle de casă cu gălbenuș strălucitor), se adaugă sare.
  • Topiți untul, adăugați brânză de vaci răcită și Euouăle, se amestecă și se mai fierb 10-15 minute. Se adaugă usturoiul trecut printr-o presă, se amestecă și se pune într-o matriță; dacă este un vas de sticlă sau smalț, ungeți-l în prealabil. Se pune la rece. Brânza este gata într-o oră.

Vasul este conceput pentru

1350 g

Timp pentru pregătire:

20 de minute. + 15 min.

Program de gătit:

Aragaz - dar probabil și un multicooker

Notă

O altă brânză după rețeta oaspetelui Adyghe Rosetta.
Frumos minuscul, deci este potrivit și ca umplutură. Gustos. Nu există miros de usturoi ca atare, ceea ce este pur și simplu uimitor, dar există un anumit picant sau ceva ...

Am gătit-o pe aragaz, dar presupun că va funcționa într-un aragaz lent.

Fotografia este îngrozitoare, înțeleg, dar s-a întâmplat, dar nu există alta, decât brânzăe de asemenea, nu ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine