Somon și somon afumat într-un sos cremos (cuptor electric)

Categorie: Mese de pește
Somon și somon afumat într-un sos cremos (cuptor electric)

Ingrediente

Somon proaspăt
Somon afumat
Pătrunjel
Smântână
Sos tartar
Cremă de brânză Almette
Condimente (vezi mai jos)
Rozmarin

Metoda de gătit

  • Marinat de somon (sare, piper, condimente "Grill Goldfish" de la KOTANYI) timp de o jumătate de oră. Înfășurați în hârtie pergament și așezați-le pe farfurii. Gatiti 5 minute la 4 si 5 minute la foc 3. Peștele poate fi gătit în orice fel doriți.
  • Se amestecă bucăți de somon la grătar (fără sâmburi) cu bucăți de somon afumat. Luăm mai mult pește proaspăt decât afumat (aproximativ 4: 1)
  • Sos de gătit: smântână, sos tartru Calve, cremă de brânză Almette, condimente KOTANYI „Pentru preparate din pește”, condimente Santa Maria „Lime și piper”, pătrunjel, rozmarin. Sosul poate fi preparat cu orice ingrediente, principalul lucru este că are un gust bogat cremos.
  • Punem peștele în cocotieri, îl umplem cu sos și îl punem într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Coacem 10 minute.
  • Bucura-te de masa ta!


ang-kay
100% delicios! Multumesc pentru reteta)
mirtatvik
Vă rog Angela! Îmi place foarte mult (mai ales pentru că este fără semințe; nu-mi plac peștele cu oase)
Zhannptica
Pts cool, mulțumesc))
mirtatvik
Te rog, Jeanne, ajută-te))))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine