Bageluri de brânză de vaci cu gem și fructe uscate

Categorie: Cofetărie
Bageluri de brânză de vaci cu gem și fructe uscate

Ingrediente

Pentru test
brânză de vaci moale 200 gr.
unt 200 gr.
făină de grâu 300 gr.
sare ciupi
Pentru umplere
gem, gem (acru) 3-4 linguri. l.
stafide 100 g
datele 100 g
prune uscate (caise uscate) 50 gr.
nuci, semințe (am alune) 70-100 gr.

Metoda de gătit

  • Gătit aluatul Măcinați făina cu unt răcit, adăugați brânză de vaci, sare, colectați-o într-un coc și trimiteți-o la frigider cel puțin o oră (uneori am o zi).
  • Gătirea umpluturii Clătește stafidele, prunele și curmalele și înmoaie-le în apă clocotită, dacă este necesar, apoi stoarce-le din umezeală și toacă mărunt curmalele și prunele. Se prajesc nucile.
  • Pregătirea
  • Împărțiți aluatul în 4 părți, rotiți-l într-un cerc (presărați suprafața cu făină), împărțiți în segmente. Ungeți fiecare segment cu un strat foarte subțire de gem, presărați stafide, curmale și prune uscate, nuci sau semințe, rolați-le în covrigi și întindeți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Coacem la cuptorul preîncălzit la 180C timp de aproximativ 20 de minute.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2 tăvi de cuptor

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Evgeniya
V-tina, Tina, astăzi este ziua rețetei! Mulțumesc!
V-tina
Evgeniya, pentru mine în „tu” aceasta nu este Ziua Rețetei, dar Ziua Bucătarului o am aproape întotdeauna când băieții mei preferați sunt acasă
Natusya
TinaVă mulțumesc pentru o rețetă interesantă și simplă, cu siguranță o voi găti, voi cumpăra doar caise uscate și prune uscate.
V-tina
Natusya, Mă voi bucura dacă vă place
Citat: Natusya
Voi cumpăra doar caise uscate și prune uscate.
puteți face fără ele, este încă delicios
mamusi
V-tina, Mulțumesc pentru rețetă!)))
V-tina
Margaritasper că îți place

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine