Ardei umplut cu legume în roșii

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei umplut cu legume în roșii

Ingrediente

Ardei dulce 10-12 buc
Morcov 3-4 buc
Ceapa de nap 3-4 buc
Dovlecel 2 buc
Roșii 4-5 buc
Sare
Piper
Usturoi

Metoda de gătit

  • Ardeii mei și curați (am "Blondie")
  • Gătirea umpluturii - am tăiat toate legumele în fâșii. Și se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătit. Sare, piper, o linguriță de zahăr.
  • Ardei umplut cu legume în roșii
  • Umplem ardeii pregătiți și îi punem într-o cratiță. Turn in suc de rosii. Puțină sare și mai mult zahăr.
  • Ardei umplut cu legume în roșii
  • O garnitură excelentă pentru cotlete. Delicios atât la cald, cât și la rece)

Timp pentru pregătire:

Ora

Program de gătit:

Taietor de legume, farfurie

Mandraik Ludmila
Jeanne, ce dragut! Și nici orez! Nu am ghicit, fac uneori ardei cu umplutură de legume, dar dintr-un anumit motiv nu mă gândesc la dovlecei și prin inerție pun orez sau orz de perle, iar aici iau o astfel de rețetă! Mulțumesc!
brendabaker

O rețetă foarte bună, cred că are un gust minunat atât la cald, cât și la rece, pentru că toate produsele sunt preferatele mele.
Mandraik Ludmila
Oksana, când o voi face, atunci totul va fi al meu și, prin urmare, voi trece roșiile (ale mele) printr-o mașină de tocat carne și voi turna ardeii. Deja babe, dar înainte de recoltă ... departe în general. Băieții mei, ciuperca și fiul meu, nu pot mânca ardei - ambii au propriul lor kirdyk cu burta. Aș mai adăuga puțin usturoi.
Zhannptica
Oksana, multumesc !! Este foarte ușor și delicios)
Ludmila, apoi am uitat să înregistrez usturoi, dar este acolo !!!! Vă mulțumim pentru reamintire)
Mandraik Ludmila
Jeanne, așa că am fost surprins, dar există oameni cărora nu le place usturoiul!
Zhannptica
Ludmila, Nu le cunosc, le-am reparat !!!
ang-kay
Asteptam legume)
Zhannptica
Angela, pe ultima fotografie salut pe tine sub forma de fluturi !! Verifică ??
ang-kay
Jeanne, Sunt atât de nesocotită. Pot să merg lângă obiect timp de o lună și să nu văd. Acum văd. Salut primit, apreciat
Helen
Și vreau un astfel de piper ...
Zhannptica
Helena, ajută-te !!! A durat mai mult să scrii decât să faci)
A.lenka
Jeanne, dar credeți că această rețetă este potrivită pentru depozitare pe termen lung (conservare)? Poate îl poți adapta cumva?
Îmi amintesc încă ardei umpluți dintr-un borcan din copilărie. Unguri ca erau?
Mandraik Ludmila
A.lenka, da, este ușor, totul este la fel, nici măcar nu aveți nevoie de oțet - sucul de roșii este, de asemenea, un conservant, mai ales dacă din propriile roșii, pur și simplu răspândiți fierbinte în borcane sterilizate și răsuciți-l imediat. Ei bine, aș fi redus zahărul sau, mai bine zis, nu l-aș fi pus niciodată în cusături. Am făcut asta, tot cu dovlecei, doar că totul a fost tăiat, nu umplut, îi spunem lecho de casă, ultimul borcan este încă depozitat în subteran - foarte gustos.
Zhannptica
Helena, desigur, această rețetă poate fi adaptată pentru cusături. Dar cum fără zahăr ??? Acesta este întregul fior al oricărui lecho ... dar gustul și culoarea .., fiecare are gusturile sale. Pentru asta suntem cu toții diferiți))
Aș adăuga doar o lingură de oțet de mere. Deși roșiile sunt un adevărat conservant.
Dacă vorbim despre o autoclavă, atunci ca un compot de până la 105 grade și 15 minute. Eu fac roșii și salate așa.
Mandraik Ludmila
Jeanne, pe oțet de cidru de mere, scriu - nu îl puteți înfășura, eu însumi nu l-am încercat, nu l-am riscat, dar spun că există șansa ca capacul să explodeze. Oțetul de mere are o durată de valabilitate spre deosebire de normal - se va acri în timp, dacă este sincer. Și zahărul este cu adevărat preferința mea, am pus doar mai mulți morcovi - ai mei, sunt dulci, nu este nevoie de zahăr.În general, pun mai puțin zahăr peste tot și, dacă există posibilitatea, îl exclud cu totul, ei bine, acestea sunt caracteristicile mele
Zhannptica
Ludmila, Rulez TOTUL cu mere prezente și fără probleme. Un vecin din Kuban m-a învățat în copilărie. Băncile nu au decolat niciodată. Este pentru prima dată când aud despre astfel de mișcări.
Succes)))
brendabaker
[
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160531_174104.jpg]Ardei umplut cu legume în roșii
Mulțumesc Jeanne!
FOARTE GUSTOS


Adăugat marți 31 mai 2016 18:16

Zhannptica, Ardei umplut cu legume în roșii
Am gătit jumătate din porție în aragazul lent REDMOND 01.
Rezultatul este un gust foarte saturat.
Zhannptica
Oksana, clasa !!!!! Arată foarte gustoase, deși aleargă din nou după ardei
Mulțumesc pentru raportul minunat !!!
brendabaker
Zhannptica,
Jeanne.
Și eu vreau să o fac, s-a dovedit prea delicios

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine