„Alimentația sănătoasă” este o boală

[„Alimentația sănătoasă” este o boală]

Întâmplător a lovit accidental un articol interesant. Nu m-am putut împotrivi să nu-l citez aici pe forum.

„Alimentația sănătoasă” este o boală

13 februarie 2010. Organizațiile societății civile americane care ajută pacienții cu anorexie, bulimie și alte forme de tulburări mentale asociate alimentației, caută să includă în lista oficială a bolilor mentale o nouă tulburare - ortorexia, adică o aderență maniacală la ideea unei alimentații sănătoase.

Vorbind despre această boală, ediția americană a Time cită cazul lui Christy Rutzel, în vârstă de 27 de ani. Fata a cerut ajutor în legătură cu epuizarea, anemia acută și deficitul de calciu. Doctorul i-a recomandat lui Christie să mănânce bine, dar s-a dovedit că pacientul face exact asta în ultimii zece ani.

În timp ce era încă la școală, a abandonat complet conservele și semifabricatele, apoi a trecut complet la produsele organice, a exclus din dietă toate grăsimile și carbohidrații „dăunători” - dar nu s-a liniștit. Într-un efort de a evita orice fel de mâncare, fata a venit în cele din urmă cu o dietă de broccoli în mare parte crudă. La momentul mersului la medic, ea cântărea puțin peste 30 de kilograme.

Astfel de cazuri sunt întâlnite de medici din Occident din ce în ce mai des, dar diagnosticul de ortorexie este absent în clasificatorii de boli aprobați, ceea ce înseamnă că medicii nu pot primi subvenții pentru studierea acestei patologii, iar companiile de asigurări nu plătesc pentru tratamentul acesteia. Pacienții sunt diagnosticați în cele din urmă cu anorexie, deși schimbarea lor psihologică este de o natură complet diferită.

Da, dacă dieta constă în principal din broccoli crud, atunci despre ce fel de sănătate putem vorbi.

În general, aici vorbim despre faptul că, fiind purtați de o alimentație sănătoasă, mulți deseori exagerează foarte mult, excluzând din dietă alimentele care nu sunt considerate utile, dar de care corpul uman are nevoie disperată.
Prin urmare, vorbind despre alimentația sănătoasă, ar trebui să ne gândim, este chiar atât de sănătos?

Trebuie să mănânci în timp ce mănânci - „mănâncă cu gura proaspătă” - o boală gravă va cădea peste tine - nimic nu îți va intra în gură!

Stopudovo!

Se spune direct despre mine ...

Deci, poate că nu ar trebui să te lași prea departe cu o alimentație „sănătoasă”? Vă privați de o asemenea plăcere. După cum puteți vedea, așa-numitul. mâncarea „sănătoasă”, după cum se dovedește, nu este foarte sănătoasă ...

Nu știu dacă voi găsi încă această carte (a dispărut în timpul renovării). S-a numit „Neuropatologie pentru toți” (a existat și a doua), autorul Umansky KG Doctor-neuropatolog a vorbit despre cazuri din practica sa. A ajuns acasă la o doamnă care se afla deja într-o stare foarte gravă. A existat o imagine a deficitului sever de vitamine, care a fost observat la cerșetori și alcoolici, dar niciodată la persoanele cu un nivel de trai normal. Ce ar fi putut duce la astfel de rezultate la o femeie aparent normală? Doctorul a început să întrebe cum mănâncă femeia. "Ouă?! Ce ești? Au colesterol teribil!" Aproximativ aceleași exclamații au primit răspuns atunci când medicul a menționat alte produse. Confirmându-și cuvintele, femeia a întins mâna spre bibliotecă lângă pat și a scos din teanc revista „Sănătate”, în care erau notate TOATE mențiunile despre nocivitatea acestui sau acelui produs. De îndată ce o femeie a aflat că undeva există un fel de "byaka", atunci acest produs a fost imediat exclus din dietă. Singurul lucru pe care medicul a reușit să-l „joace” atunci a fost asupra contradicțiilor aparente dintre diferite articole ale revistei (undeva au scris despre „byaks”, undeva despre calitățile pozitive ale aceluiași produs).

Ei bine, nu uitați că în multe privințe nocivitatea-utilitatea este o mișcare comercială. Același colesterol „teribil” este necesar în organism pentru a crea multe lucruri utile, în special aceiași hormoni sexuali, care reglează ei înșiși metabolismul grăsimilor. Mai mult, cu o lipsă de colesterol din exterior, se formează direct în organism. Producătorii de medicamente și produse bioactive se bazează pe acest lucru, recomandând tot felul de medicamente care scad colesterolul și produse precum Donacor.
Și doar aportul aceluiași colesterol în organism și concentrația acestuia în sânge înseamnă puțin, proteinele care îl transportă sunt importante. Îmi amintesc cu afecțiune o reclamă, când soacra mea prăjește ceva și nora mea întreabă: "Din nou în unt. Există colesterol în același loc !!!" iar bunica aproape că leșină, se pare că colesterolul este un sinonim pentru otravă.
Și acum există un atac foarte puternic asupra consumatorului asupra nutriției „adecvate”, în special asupra alimentelor cultivate fără nitrați, pesticide, hormoni etc. Acest aliment ecologic este mult mai scump decât de obicei, de aceea sunt „îngrijiți” despre noi. Și având în vedere criza de supraproducție a produselor alimentare din multe țări dezvoltate, devine clar de ce încearcă atât de mult să își împiedice produsele „sănătoase”.
Situația cu fata descrisă mai sus este foarte tipică acum pentru Statele Unite cu „moda” ei, acum „moda” este pentru un stil de viață sănătos, plus standardul modern de frumusețe, unde stilul subtilității încă domină. Grabit în luptă cu calorii „în plus” și, în același timp, excluzând alimentele „dăunătoare”, fetele zboară adesea în anorexia nervoasă atunci când corpul se obișnuiește atât cu lipsa de alimente încât nici măcar nu o poate absorbi. Începe vărsăturile constante și așa mai departe. În același timp, nu există studii mai mult sau mai puțin îndelungate care să vorbească despre utilitatea unei astfel de vieți. Mai mult, există dovezi contrare, în special, căutarea unei talii de viespe duce la probleme în timpul sarcinii și, dacă te uiți la surse vechi, când aceiași țărani bogați consumau suficiente alimente grase, frecvența bolilor de inimă era mult mai mică . S-a dovedit că este mai important nu cantitatea de grăsime pe care o mănânci, ci câtă parte din aceasta „arde” în timpul exercițiului.

Situația cu fata descrisă mai sus este foarte tipică acum pentru Statele Unite cu „moda” ei, acum „moda” este pentru un stil de viață sănătos, plus standardul modern de frumusețe, unde stilul subtilității încă domină.

America este o problemă separată. Sunt prea mulți oameni supraponderali. Prin urmare, acolo apar tot felul de „moduri” pentru alimente și diete.

țăranii bogați au consumat suficiente alimente grase, incidența bolilor de inimă a fost mult mai mică. S-a dovedit că este mai important nu cantitatea de grăsime pe care o mănânci, ci câtă parte din aceasta „arde” în timpul exercițiului.

Apropo, practic nu existau persoane cu obezitate în rândul țăranilor bogați.

Da, dacă dieta constă în principal din broccoli crud, atunci despre ce fel de sănătate putem vorbi.

In-in! Și eu mi-am slăbit până la 46 !!! Atunci m-am gândit, nu, nu va merge! Nu este grozav! M-am simțit minunat. Dar părul a început să cadă ... Ea a scuipat, a început să mănânce tot, a revenit la 52 kg. Dar, din cauza „consumului de tot”, colesterolul a crescut. Totul - înseamnă - munți de produse de patiserie, McDonald's, carne de porc etc. etc.
Acum încerc „sibarit”. Aceasta este cu adevărat mâncare sănătoasă! Mi-a plăcut faptul că aproape nu este nevoie să calculez nimic și totul este echilibrat. Și grăsimi și carbohidrați și proteine. La urma urmei, grăsimile nu pot fi excluse în niciun caz! Acest lucru cauzează un mare rău organismului! M-am convins eu! Și în „sibarit” rata de grăsime a fost deja calculată. Nu vreau să slăbesc, vreau doar să mănânc bine, frumos și sănătos!
Și exagerarea cu pierderea în greutate nu mai este o dietă sănătoasă - este o boală!